Quem não ama um prato rápido que lembra as reuniões em família? Qual é o seu toque especial para um cuscuz temperado? Compartilhe nos comentários!
Cuscuz temperado irresistível é aquele prato que une praticidade, sabor e memórias afetivas em apenas 30 minutos. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, ele transforma qualquer refeição em um momento especial. Seja para um almoço rápido ou um jantar descontraído, esse prato com Nestlé é a escolha certa para surpreender sem complicação.
Com uma panela Tramontina e alguns produtos como o milho para cuscuz da Yoki, você cria uma explosão de sabores que agrada a todos. Vamos mergulhar nesse preparo que é tão fácil quanto delicioso? Prepare-se para anotar e colocar a mão na massa!
Ingredientes e Substituições 🥄
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1 xícara de farinha de milho para cuscuz Yoki
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1 xícara de água filtrada
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1/2 xícara de molho de tomate Nestlé
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1 lata de sardinha em óleo Gomes da Costa (120 g)
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1/2 cebola média picada
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1/2 pimentão verde picado
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1 tomate médio picado
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2 colheres de sopa de azeite de oliva Gallo
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1/4 xícara de azeitonas verdes fatiadas Camil
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1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
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2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
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1 ovo cozido picado (opcional)
Substituições:
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Sardinha Gomes da Costa → atum em lata Coqueiro ou milho verde Camil.
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Molho de tomate Nestlé → extrato de tomate Elefante diluído em 1/4 xícara de água.
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Azeite Gallo → óleo de soja Liza para um toque mais neutro.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
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Cuscuzeira Tramontina Caribe
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Panela média Tramontina Solar
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Colher de pau Tramontina
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Faca de corte Tramontina Dynamic
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Tábua de corte Tramontina
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Cozimento: 15 minutos
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Total: 30 minutos
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Forno: Não necessário
Modo de Preparo
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Em uma panela Tramontina Solar, aqueça o azeite Gallo em fogo médio. Refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos até ficarem macios.
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Adicione o tomate picado e o molho de tomate Nestlé. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Escorra a sardinha Gomes da Costa e desfie com um garfo. Incorpore ao refogado junto com as azeitonas Camil, o sal e a pimenta-do-reino.
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Em uma tigela, misture a farinha de milho Yoki com a água filtrada até formar uma massa úmida.
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Unte a cuscuzeira Tramontina Caribe com azeite Gallo. Coloque metade da massa de cuscuz, espalhe o refogado por cima e cubra com o restante da massa.
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Tampe a cuscuzeira e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Verifique se o cuscuz está firme e solto.
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Desenforme em um prato, salpique o cheiro-verde e, se desejar, decore com o ovo cozido picado.
Já pensou em um toque que deixaria seu cuscuz temperado ainda mais especial? Talvez um tempero da sua região? Conta pra gente nos comentários!
Dicas para um Cuscuz Temperado Perfeito 💡
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Textura ideal: Hidrate a farinha Yoki com água morna para um cuscuz mais fofinho.
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Sabor extra: Adicione uma pitada de cominho ou páprica defumada para um toque especial.
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Apresentação: Use uma forma Tramontina para desenformar o cuscuz em um formato perfeito.
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Conservação: Guarde sobras em um pote Tupperware na geladeira por até 2 dias.
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Toque final: Sirva com azeite Gallo extra virgem para realçar os sabores.
Variações e Personalizações 🎨
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Cuscuz vegetariano: Substitua a sardinha por milho verde Camil e abobrinha picada.
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Cuscuz com frango: Adicione 100 g de frango desfiado cozido com molho Nestlé.
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Cuscuz picante: Inclua pimenta calabresa seca ou molho de pimenta Tabasco.
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Cuscuz doce: Use leite de coco Sococo e açúcar para uma versão sobremesa.
Curiosidades sobre Cuscuz Temperado
O cuscuz temperado é um clássico da culinária nordestina, mas sua versatilidade conquistou o Brasil inteiro. Feito com farinha de milho Yoki, ele remete às tradições familiares e é presença garantida em festas juninas. Marcas como Nestlé tornaram o preparo mais acessível com molhos prontos, enquanto a Gomes da Costa elevou o sabor com conservas de qualidade.
Como Ganhar Dinheiro com Cuscuz Temperado – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender cuscuz temperado é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como farinha Yoki e molho Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare porções individuais em potes Tupperware e venda em feiras, eventos ou pelo iFood. Aceite Pix para pagamentos rápidos e cartão de crédito com parcelamento sem juros via maquininhas SumUp ou PagSeguro.
Compre insumos em atacado usando um cartão empresarial para melhor controle financeiro. Ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba para atrair clientes fitness e cobrar preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma cuscuzeira Tramontina para profissionalizar sua produção!
Versão Saudável de Cuscuz Temperado 🥗
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Substitua o molho Nestlé por tomate fresco batido no liquidificador Arno.
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Use azeite Gallo extra virgem com moderação (1 colher de sopa).
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Troque a sardinha por atum natural Coqueiro ou grão-de-bico Camil.
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Adicione vegetais como abobrinha e cenoura ralada para mais fibras.
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Finalize com iogurte natural Piracanjuba em vez de ovos.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Cuscuz seco: Hidrate a farinha Yoki com água morna antes de cozinhar.
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Refogado aguado: Escorra bem a sardinha Gomes da Costa antes de usar.
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Cuscuz grudado: Unte bem a cuscuzeira Tramontina com azeite Gallo.
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Sabor fraco: Tempere com sal e pimenta-do-reino na medida certa.
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Textura irregular: Misture a massa uniformemente para evitar grumos.
Conclusão
O cuscuz temperado irresistível é a prova de que pratos simples podem ser incríveis. Com Nestlé, Yoki e Tramontina, você cria uma refeição rápida, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda sua família com esse clássico brasileiro!
Sua mesa já ganhou um cuscuz temperado assim? Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!