Bolinho de Chuva Sequinho em 30 Minutos com Nestlé

Bolinho de Chuva Sequinho em 30 Minutos com Nestlé

Por

Quem não tem uma memória gostosa de bolinho de chuva quentinho, com aquele cheirinho de canela? Prepare o seu com Nestlé e compartilhe sua história nos comentários!

Bolinho de chuva sequinho é a comfort food perfeita para tardes chuvosas ou momentos em família. Com uma massa leve, crocante por fora e macia por dentro, ele combina praticidade e sabor. Em apenas 30 minutos, usando ingredientes simples e a qualidade Nestlé, você terá bolinhos dourados que encantam crianças e adultos.

Seja para um lanche rápido ou para adoçar um encontro, esses bolinhos são versáteis e fáceis de fazer. Com utensílios Tramontina e um toque de criatividade, você pode transformar essa delícia em um sucesso na sua cozinha. Vamos mergulhar nesse clássico brasileiro?

🎁PEGUE SEU BRINDE AQUI🎁

Ingredientes e Substituições 🥄

  • 2 xícaras de farinha de trigo (use farinha Dona Benta para textura leve)

  • 1/2 xícara de açúcar refinado Nestlé

  • 2 ovos médios (ovos Piracanjuba para frescor)

  • 1/2 xícara de leite integral Piracanjuba

  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico (use Dr. Oetker para crescimento uniforme)

  • 1 colher de chá de essência de baunilha Nestlé

  • 1 pitada de sal

  • Óleo de soja Liza para fritar

  • Açúcar com canela (1/2 xícara de açúcar Nestlé + 1 colher de chá de canela em pó) para polvilhar

Substituições:

  • Farinha de trigo → farinha de arroz Mãe Terra para versão sem glúten.

  • Leite integral → leite vegetal Alpro para opção vegana.

  • Açúcar refinado → mel Mbee para toque natural (ajuste a quantidade).

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳

  • Tigela média Tramontina Caribe

  • Colher de pau Tramontina

  • Panela funda Tramontina Allegra para fritar

  • Escumadeira Tramontina

  • Papel-toalha para escorrer

  • Tempo de preparo: 15 minutos para a massa, 15 minutos para fritar.

  • Tempo total: 30 minutos.

  • Rendimento: Aproximadamente 20 bolinhos.

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela Tramontina Caribe, misture a farinha Dona Benta, o açúcar Nestlé e o sal.

  2. Adicione os ovos Piracanjuba, o leite Piracanjuba e a essência de baunilha Nestlé. Mexa com uma colher de pau Tramontina até formar uma massa homogênea.

  3. Incorpore o fermento Dr. Oetker delicadamente, sem bater demais, para manter a textura leve.

  4. Aqueça o óleo Liza em uma panela Tramontina Allegra em fogo médio (cerca de 170°C). Use uma colher de sobremesa para moldar bolinhos e pingá-los no óleo quente.

  5. Frite 4-5 bolinhos por vez, virando com uma escumadeira Tramontina, até dourarem (cerca de 2-3 minutos por lado).

  6. Escorra em papel-toalha e passe na mistura de açúcar com canela enquanto quentes.

Desafio: que toque especial você daria ao seu bolinho de chuva? Um recheio de doce de leite Nestlé ou uma calda de chocolate? Conta nos comentários!

Dicas para Bolinho de Chuva Sequinho Perfeito 💡

  • Controle a temperatura do óleo: Use um termômetro de cozinha ou teste com um pedacinho de massa. O óleo Liza deve borbulhar suavemente.

  • Porções pequenas: Use uma colher de sobremesa para bolinhos uniformes e crocantes.

  • Massa fofinha: Não misture demais após adicionar o fermento Dr. Oetker para evitar bolinhos duros.

  • Toque gourmet: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma fresco.

  • Servir quente: Polvilhe o açúcar com canela Nestlé assim que saírem do óleo para aderir melhor.

Variações e Personalizações 🎨

  • Recheado: Injete doce de leite Nestlé com uma seringa de confeitaria após fritar.

  • Saudável: Substitua metade da farinha por aveia Quaker e use óleo de coco Mãe Terra.

  • Gourmet: Adicione gotas de chocolate Nestlé à massa antes de fritar.

  • Festivo: Sirva com calda de chocolate quente Nestlé ou geleia de frutas Hero.

Curiosidades sobre Bolinho de Chuva

O bolinho de chuva é um clássico brasileiro, inspirado em tradições portuguesas, mas com um toque caseiro que conquistou o país. Diz a lenda que o nome vem das tardes chuvosas, quando avós preparavam esses bolinhos para alegrar os netos. A Nestlé popularizou o açúcar com canela, tornando o sabor ainda mais marcante. Hoje, é um símbolo de conforto e nostalgia em muitas casas.

Como Ganhar Dinheiro com Bolinho de Chuva – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender bolinho de chuva é uma oportunidade lucrativa com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como farinha Dona Benta e açúcar Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Ofereça versões tradicionais ou gourmet (com recheio de doce de leite Nestlé) para atrair clientes.

  • Pagamentos: Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para pedidos maiores.

  • Vendas online: Use o Pix para entregas locais ou cadastre-se no iFood para alcançar mais clientes.

  • Insumos: Compre farinha e óleo Liza com cartão empresarial para descontos em atacado.

  • Versão premium: Aposte em bolinhos saudáveis com aveia Quaker e cobre mais por opções fitness.

  • Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma panela Tramontina Allegra para produção em escala.

Versão Saudável de Bolinho de Chuva 🥗

  • Ingredientes adaptados:

    • Substitua farinha de trigo por 1 xícara de farinha de aveia Quaker + 1 xícara de farinha de amêndoas Mãe Terra.

    • Use 1/4 xícara de mel Mbee no lugar do açúcar.

    • Troque leite integral por leite de amêndoas Alpro.

    • Frite com óleo de coco Mãe Terra.

  • Passos:

    1. Misture as farinhas, mel e sal em uma tigela Tramontina.

    2. Adicione os ovos e o leite de amêndoas. Mexa até homogeneizar.

    3. Incorpore o fermento Dr. Oetker e frite em óleo de coco quente.

    4. Polvilhe com canela pura, sem açúcar.

Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫

  • Bolinhos encharcados: Use óleo Liza na temperatura certa (170°C) e frite poucos de cada vez.

  • Massa pesada: Não exagere na mistura após o fermento Dr. Oetker; mexa só até incorporar.

  • Bolinhos desmanchando: Adicione mais uma colher de farinha Dona Benta se a massa estiver líquida.

  • Sabor sem graça: Reforce com essência de baunilha Nestlé ou raspas de cítricos.

  • Açúcar não gruda: Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela Nestlé ainda quentes.

Conclusão

Bolinho de chuva sequinho é a escolha perfeita para um lanche rápido, uma tarde em família ou até um negócio lucrativo. Com ingredientes simples, utensílios Tramontina e a qualidade Nestlé, você cria um doce que aquece o coração em apenas 30 minutos. Prepare hoje e surpreenda quem você ama com essa delícia crocante e cheia de nostalgia!

Nossa comunidade quer ver seu bolinho de chuva brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!

Deixe um comentário