Bolo de Aipim Cremoso em 50 Minutos com Nestlé

Bolo de Aipim Cremoso em 50 Minutos com Nestlé

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Quem não ama um bolo quentinho que lembra as tardes em família? Este bolo de aipim cremoso com Nestlé vai trazer essas memórias à tona! Conta nos comentários qual sobremesa marcou sua infância!

Bolo de aipim cremoso é aquela sobremesa que abraça o coração com seu sabor caseiro e textura irresistível. Feito com aipim fresquinho e o toque especial do leite condensado Nestlé, este bolo é perfeito para lanches, cafés da tarde ou até para surpreender em festas. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um doce que encanta todos em apenas 50 minutos!

Além do sabor, a praticidade é o destaque: com utensílios Tramontina e marcas confiáveis como Nestlé e Piracanjuba, você cria um bolo de aipim cremoso que une tradição e qualidade. Vamos mergulhar nesse preparo que vai perfumar sua cozinha e conquistar seus convidados?

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Ingredientes e Substituições

  • 1 kg de aipim (mandioca) fresco, ralado 🥔

  • 1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)

  • 1 vidro de leite de coco Sococo (200 ml)

  • 1 xícara (chá) de leite integral Piracanjuba (240 ml)

  • 3 ovos médios

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado União (200 g)

  • 100 g de manteiga derretida MOCOCA

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker

  • 50 g de coco ralado úmido Sococo (opcional, para um toque especial)

Substituições:

  • Aipim fresco → aipim congelado (descongele antes, marca Camil).

  • Leite condensado Nestlé → creme de leite Piracanjuba (mesma quantidade, para uma versão menos doce).

  • Manteiga MOCOCA → margarina Qualy (mesma quantidade).

  • Coco ralado Sococo → castanha-do-pará triturada (50 g, para um sabor diferente).

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

  • Forma redonda com furo central Tramontina Caribe (24 cm) 🍰

  • Liquidificador Arno Power Max

  • Espátula de silicone Tramontina Utilitá

  • Tigela grande de vidro Tramontina Allegra

  • Forno elétrico Arno AirFry (ou forno convencional)

  • Ralador manual Tramontina Dynamic

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina Caribe com manteiga MOCOCA e polvilhe com farinha de trigo Camil.

  2. No liquidificador Arno, bata o aipim ralado, o leite condensado Nestlé, o leite de coco Sococo, o leite Piracanjuba, os ovos e o açúcar União até formar uma massa homogênea (cerca de 2 minutos).

  3. Adicione a manteiga derretida MOCOCA e o coco ralado Sococo (se usar). Misture com a espátula Tramontina.

  4. Incorpore o fermento Dr. Oetker delicadamente, mexendo com a espátula para não perder a leveza.

  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar (faça o teste do palito).

  6. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio, com um café fresquinho!

Desafio: que toque especial tornaria seu bolo de aipim cremoso inesquecível? Talvez uma calda de goiabada? Compartilhe sua ideia nos comentários!

Dicas para Bolo de Aipim Cremoso Perfeito

  • Rale o aipim na hora: O aipim fresco garante textura macia. Use o ralador Tramontina Dynamic para agilizar. 💡

  • Controle a umidade: Se o aipim estiver muito úmido, esprema em um pano limpo antes de usar.

  • Toque crocante: Polvilhe coco ralado Sococo por cima antes de assar para uma crosta dourada.

  • Ajuste o açúcar: Para um bolo menos doce, reduza o açúcar União para ¾ de xícara.

  • Armazenamento: Guarde em um pote hermético Tramontina Lock por até 3 dias na geladeira.

Variações e Personalizações

  • Bolo com calda: Sirva com uma calda de leite condensado Nestlé diluído com leite Piracanjuba (1:1). 🎨

  • Versão com queijo: Adicione 50 g de parmesão ralado Vigor à massa para um sabor mais intenso.

  • Toque tropical: Substitua o coco ralado por pedaços de abacaxi Camil (100 g, bem escorrido).

  • Bolo vegano: Troque ovos por 3 colheres (sopa) de linhaça hidratada e use leite condensado de coco Sococo.

Curiosidades sobre Bolo de Aipim Cremoso

O bolo de aipim cremoso é um clássico da culinária brasileira, com raízes nas tradições nordestinas e indígenas. O aipim, base da receita, era cultivado por povos nativos muito antes da chegada dos portugueses. A Nestlé, com seu leite condensado, trouxe um toque moderno que popularizou o prato em todo o país. Sabia que o aipim também é chamado de mandioca ou macaxeira, dependendo da região?

Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Aipim Cremoso – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender bolo de aipim cremoso é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e aipim fresco, a margem de lucro pode chegar a 70%. Use uma maquininha SumUp para aceitar cartão de crédito com parcelamento sem juros, atraindo mais clientes. Venda online via Pix no WhatsApp ou em plataformas como iFood e Shopee.

Compre insumos com um cartão empresarial para organizar as finanças. Ofereça versões saudáveis com leite de coco Sococo e menos açúcar para cobrar preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina Caribe para produzir em maior escala. Transforme seu bolo de aipim cremoso em uma renda extra!

Versão Saudável de Bolo de Aipim Cremoso

  • Ingredientes adaptados:

    • Substitua o leite condensado Nestlé por 200 g de iogurte natural Piracanjuba. 🥗

    • Use ½ xícara de açúcar mascavo União.

    • Troque a manteiga MOCOCA por 80 ml de óleo de coco Dr. Oetker.

  • Passos adaptados:

    1. Bata o aipim, iogurte Piracanjuba, leite de coco Sococo, ovos e açúcar mascavo no liquidificador Arno.

    2. Adicione o óleo de coco e misture o fermento Dr. Oetker com a espátula Tramontina.

    3. Asse a 180°C por 35 minutos na forma Tramontina Caribe.

Erros Comuns e Como Evitá-los

  • Bolo solado: Não bata demais após adicionar o fermento Dr. Oetker. Misture delicadamente. 🚫

  • Textura pesada: Use aipim fresco e esprema o excesso de água.

  • Bolo grudado: Unte bem a forma com manteiga MOCOCA e farinha Camil.

  • Sabor desbalanceado: Meça os ingredientes com precisão usando uma balança Tramontina.

  • Bolo seco: Não asse além de 35 minutos; verifique com o palito.

Conclusão

O bolo de aipim cremoso com Nestlé é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro, fácil e cheio de sabor. Com ingredientes simples e utensílios Tramontina, você cria uma sobremesa que encanta em qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!

Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bolo de aipim cremoso? Adicionou algum toque especial? Deixe seu comentário no final do post!

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