Quem não ama o crocante de um petisco que lembra tardes com amigos? As bolinhas Mirasol com Nestlé são perfeitas para isso! Compartilhe sua memória favorita de lanches nos comentários!
Bolinhas Mirasol crocantes são a escolha ideal para um lanche rápido, uma festa animada ou até um momento descontraído em família. Com uma textura que combina crocância por fora e maciez por dentro, esse petisco conquista todos os paladares. Usando ingredientes simples, como farinha de trigo Yoki e molho de pimenta Nestlé, você cria um prato econômico e delicioso em apenas 30 minutos.
Além da praticidade, essas bolinhas são versáteis: podem ser servidas com molhos variados ou até recheadas com queijo Tirolez. Com utensílios Tramontina e um toque de criatividade, você terá um petisco que rouba a cena. Vamos mergulhar nesse preparo que une sabor e diversão?
Ingredientes e Substituições 🥄
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500 g de pimentão Mirasol fresco (ou 400 g de pimentão vermelho, se preferir)
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1 xícara de farinha de trigo Yoki
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1/2 xícara de farinha de rosca Vigor
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2 ovos grandes
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1/4 xícara de leite Piracanjuba
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Veja também: Cocada de Forno Cremosa em 30 Minutos com Nestlé
1 colher de chá de sal
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1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
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1 colher de sopa de molho de pimenta Nestlé
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Óleo de soja Liza para fritar (cerca de 500 ml)
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Substituições:
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Farinha de trigo Yoki → farinha de arroz para uma versão sem glúten
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Leite Piracanjuba → leite de coco para um toque exótico
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Pimentão Mirasol → jalapeño para um sabor mais picante
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Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
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Frigideira funda Tramontina
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Tigela média Arno
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Colher de pau Tramontina
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Escorredor de metal
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Papel-toalha
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Tempo de preparo: 15 minutos
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Tempo de fritura: 15 minutos
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Tempo total: 30 minutos
Modo de Preparo
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Lave os pimentões Mirasol e corte-os em pedaços pequenos, retirando as sementes.
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Em uma tigela Arno, misture a farinha de trigo Yoki, o sal e a pimenta-do-reino.
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Em outra tigela, bata os ovos com o leite Piracanjuba e o molho de pimenta Nestlé.
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Passe os pedaços de pimentão na mistura de farinha, depois na mistura de ovos, e finalize na farinha de rosca Vigor.
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Aqueça o óleo Liza em uma frigideira Tramontina em fogo médio (180°C).
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Frite as bolinhas em pequenas porções, por cerca de 3 minutos, até dourarem.
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Escorra em papel-toalha e sirva quente com molho de sua preferência.
Desafio: que molho tornaria suas bolinhas Mirasol inesquecíveis? Um toque de maionese com ervas ou algo mais picante? Conta nos comentários!
Dicas para Bolinhas Mirasol Perfeito 💡
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Corte os pimentões em tamanhos uniformes para um cozimento equilibrado.
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Use óleo Liza bem quente para garantir crocância sem encharcar.
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Adicione uma pitada de páprica Vigor à farinha para um sabor defumado.
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Sirva com molho de tomate Nestlé para um contraste clássico.
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Teste a temperatura do óleo com um pedaço pequeno antes de fritar tudo.
Variações e Personalizações 🎨
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Recheadas: Coloque cubos de queijo Tirolez dentro dos pimentões antes de empanar.
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Mais leve: Asse em forno Arno a 200°C por 20 minutos, em vez de fritar.
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Picante extra: Misture molho de pimenta Tabasco à massa de ovos.
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Vegana: Substitua ovos por uma mistura de água com farinha de linhaça e leite por leite de amêndoas Piracanjuba.
Curiosidades sobre Bolinhas Mirasol
O pimentão Mirasol, originário do Peru, é famoso por seu sabor levemente adocicado e picância suave. No Brasil, ele ganhou popularidade em petiscos, especialmente com o toque de molhos Nestlé, que equilibram seu sabor. Esse prato é um clássico em festas, trazendo um charme rústico que combina com qualquer ocasião.
Como Ganhar Dinheiro com Bolinhas Mirasol – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
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Versão Saudável de Bolinhas Mirasol 🥗
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Substitua o óleo Liza por azeite Gallo (usado em spray para assar).
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Use farinha de aveia no lugar da farinha de trigo Yoki.
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Troque o leite Piracanjuba por iogurte natural Piracanjuba.
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Asse em forno Arno a 200°C por 20 minutos, virando na metade do tempo.
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Sirva com molho de tomate natural caseiro para menos calorias.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Bolinhas encharcadas: Aqueça o óleo Liza a 180°C antes de fritar.
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Empanado soltando: Pressione bem a farinha de rosca Vigor nos pimentões.
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Sabor desigual: Tempere a farinha com sal e pimenta-do-reino antes.
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Pimentões crus: Corte em pedaços pequenos para cozinhar por igual.
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Óleo frio: Teste a temperatura com um pedaço pequeno primeiro.
Conclusão
As bolinhas Mirasol crocantes são um petisco que une sabor, praticidade e versatilidade. Com ingredientes simples da Nestlé e utensílios Tramontina, você cria um prato perfeito para qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda seus convidados!
Nossa turma de petiscos quer saber: como ficaram suas bolinhas Mirasol? Algum toque especial? Deixe seu comentário no final do post!