Quem não ama um petisco que une praticidade e sabor? O cigarette de presunto e queijo crocante é perfeito para compartilhar com amigos ou surpreender a família! Qual petisco marcou suas reuniões? Conta nos comentários!
Cigarette de presunto e queijo crocante é a escolha ideal para um lanche rápido ou uma entrada que encanta qualquer mesa. Com camadas de presunto suculento e queijo derretido, envoltos em uma massa crocante, esse petisco é sinônimo de praticidade e sabor. Em apenas 20 minutos, você terá um prato que combina com momentos descontraídos, de reuniões com amigos a lanches da tarde em família.
Usando ingredientes acessíveis como presunto Sadia e queijo Nestlé, além de utensílios práticos da Tramontina, você vai criar um petisco que parece gourmet sem esforço. Vamos mergulhar nesse preparo simples que vai conquistar todos os paladares?
Ingredientes e Substituições 🥄
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8 fatias de massa para pastel (marca Itaiquara ou similar, 300 g)
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200 g de presunto fatiado Sadia
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200 g de queijo muçarela Tirolez, ralado ou fatiado
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2 colheres de sopa de creme de leite Nestlé
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1 ovo batido (para pincelar)
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1 colher de chá de orégano Vigor
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Óleo de soja Liza para fritar (ou azeite Gallo para assar)
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Sal a gosto (opcional, marca Cisne)
Substituições:
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Presunto Sadia → peito de peru Aurora ou mortadela Ceratti.
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Queijo muçarela Tirolez → queijo prato Piracanjuba ou cheddar Vigor.
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Creme de leite Nestlé → requeijão Catupiry para um toque cremoso.
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Massa para pastel → massa folhada Arosa para uma textura diferente.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
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Frigideira funda Tramontina Caribe (para fritar)
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Pincel de cozinha Tramontina Utilitá
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Forma antiaderente Tramontina Mônaco (se for assar)
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Faca de corte Tramontina Dynamic
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Tigela média Tramontina Caribe
Tempo:
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Preparo: 10 minutos
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Cocção: 10 minutos (fritura) ou 15 minutos (forno a 180°C)
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Total: 20 minutos (fritura) ou 25 minutos (forno)
Modo de Preparo
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Em uma tigela Tramontina Caribe, misture o queijo muçarela Tirolez com o creme de leite Nestlé e o orégano Vigor. Reserve.
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Coloque uma fatia de presunto Sadia sobre cada massa de pastel Itaiquara.
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Adicione 1 colher de sopa da mistura de queijo no centro do presunto.
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Enrole a massa como um charuto, dobrando as laterais para selar o recheio. Pressione as pontas para fechar bem.
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Pincele os cigarettes com o ovo batido usando o pincel Tramontina Utilitá para garantir crocância.
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Para fritar: Aqueça óleo Liza em uma frigideira Tramontina Caribe a 170°C. Frite os cigarettes por 2-3 minutos de cada lado até dourarem. Escorra em papel-toalha.
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Para assar: Preaqueça o forno Arno a 180°C. Coloque os cigarettes em uma forma Tramontina Mônaco untada com azeite Gallo. Asse por 15 minutos ou até dourarem.
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Sirva quente, acompanhado de molho de tomate Nestlé ou maionese Hellmann’s.
Já imaginou um cigarette de presunto e queijo com um toque seu? Que recheio criativo você adicionaria? Conta nos comentários!
Dicas para Cigarette de Presunto e Queijo Perfeito 💡
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Corte o presunto e o queijo em fatias finas com uma faca Tramontina Dynamic para facilitar o enrolar.
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Use creme de leite Nestlé gelado para uma textura mais firme no recheio.
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Para um toque especial, adicione uma pitada de pimenta-do-reino Cisne ao recheio.
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Se fritar, mantenha o óleo Liza a 170°C para evitar que os cigarettes fiquem encharcados.
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Sirva com molho barbecue Vigor para um contraste agridoce.
Variações e Personalizações 🎨
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Cigarette picante: Adicione pimenta calabresa Vigor ao recheio.
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Cigarette vegetariano: Substitua o presunto por abobrinha fatiada e use ricota Piracanjuba no lugar da muçarela.
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Cigarette premium: Inclua parmesão ralado Vigor e manjericão fresco no recheio.
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Cigarette doce-salgado: Misture um fio de mel Mbee com o queijo para um toque agridoce.
Curiosidades sobre Cigarette de Presunto e Queijo
O cigarette de presunto e queijo tem raízes em petiscos brasileiros, inspirados em massas crocantes como o rolinho primavera. A Sadia popularizou o presunto fatiado em lanches, enquanto a Nestlé trouxe cremosidade com seu creme de leite. Hoje, esse petisco é um clássico em festas e bares, perfeito para unir amigos!
Como Ganhar Dinheiro com Cigarette de Presunto e Queijo – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender cigarettes de presunto e queijo é um negócio lucrativo com baixo custo. Com ingredientes acessíveis como presunto Sadia e creme de leite Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 60%. Ofereça versões premium com parmesão Vigor para cobrar mais.
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Pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros via maquininhas SumUp ou PagSeguro. Pix é ideal para vendas rápidas.
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Vendas online: Use o iFood ou WhatsApp para pedidos, comprando insumos com cartão empresarial.
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Versão saudável: Use iogurte natural Piracanjuba no recheio para atrair clientes fitness, cobrando preços premium.
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Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma frigideira Tramontina Caribe para maior produção.
Versão Saudável de Cigarette de Presunto e Queijo 🥗
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Substitua a massa de pastel por massa integral Arosa.
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Use peito de peru Aurora no lugar do presunto.
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Troque o creme de leite Nestlé por iogurte natural Piracanjuba.
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Asse em forno Arno a 180°C com azeite Gallo em vez de fritar.
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Adicione espinafre fresco para um toque nutritivo.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Massa quebrando: Hidrate a massa Itaiquara com um pano úmido antes de enrolar.
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Recheio vazando: Feche bem as pontas e use menos creme de leite Nestlé.
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Cigarette encharcado: Frite em óleo Liza quente (170°C) ou asse em forma Tramontina Mônaco.
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Sabor suave demais: Adicione orégano Vigor ou pimenta Cisne ao recheio.
Conclusão
O cigarette de presunto e queijo crocante é a pedida perfeita para um lanche rápido ou uma festa animada. Com ingredientes simples como presunto Sadia e creme de leite Nestlé, você cria um petisco que agrada a todos em apenas 20 minutos. Prepare hoje com a ajuda da Tramontina e surpreenda sua família ou amigos!
Nossa comunidade quer saber: como ficou seu cigarette de presunto e queijo? Compartilhe sua criação e deixe seu comentário no final do post!