Quem não tem uma memória doce com bananas carameladas? Esta sobremesa de banana com creme com Nestlé vai te levar de volta à infância! Compartilhe sua história nos comentários!
Sobremesa de banana com creme é a escolha perfeita para adoçar momentos especiais com praticidade e sabor. Com camadas de bananas carameladas e um creme suave feito com Nestlé, este prato encanta pela simplicidade e pelo toque caseiro. Em apenas 20 minutos, você cria uma sobremesa que combina com cafés da tarde, reuniões em família ou até um mimo rápido no meio da semana.
Feita com ingredientes acessíveis e utensílios como a panela Tramontina, esta sobremesa de banana com creme é ideal para iniciantes na cozinha ou quem busca impressionar sem esforço. Vamos mergulhar nesse doce que une textura cremosa e o sabor irresistível da banana?
Ingredientes e Substituições 🥄
Para preparar sua sobremesa de banana com creme, você vai precisar de:
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6 bananas nanicas maduras (corte em rodelas)
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 caixinha de creme de leite Nestlé (200 g)
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1 colher de sopa de manteiga Piracanjuba
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1/2 xícara de açúcar refinado União
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1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
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100 g de biscoito maisena Tostines (para a base ou cobertura)
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1 colher de chá de canela em pó (opcional, para polvilhar)
Substituições:
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Bananas nanicas → Bananas prata ou caturra (mais firmes).
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Leite condensado Nestlé → Leite condensado caseiro ou de outra marca, como Itambé.
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Creme de leite Nestlé → Iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Biscoito maisena Tostines → Biscoito champagne ou farofa de bolacha caseira.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
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Panela média Tramontina Caribe
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Colher de pau Tramontina
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Travessa de vidro refratária Marinex (1 litro)
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Fogão Brastemp ou forno Arno (opcional, para gratinar)
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Cozimento: 5 minutos
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Total: 20 minutos
Modo de Preparo
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Caramelize as bananas: Em uma panela Tramontina Caribe, derreta a manteiga Piracanjuba em fogo médio. Adicione o açúcar União e mexa até formar um caramelo dourado. Coloque as rodelas de banana e cozinhe por 2 minutos, mexendo delicadamente para cobri-las com o caramelo. Reserve.
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Prepare o creme: Em uma tigela, misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Nestlé e a essência de baunilha Vigor. Mexa com uma colher de pau Tramontina até obter um creme homogêneo.
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Monte a sobremesa: Na travessa Marinex, faça uma camada de biscoitos maisena Tostines triturados. Espalhe metade das bananas carameladas por cima. Cubra com metade do creme. Repita as camadas, finalizando com o creme.
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Decore: Polvilhe canela em pó (opcional) ou adicione biscoitos esmigalhados para um toque crocante.
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Leve à geladeira: Deixe a sobremesa de banana com creme descansar por 10 minutos na geladeira para firmar antes de servir.
Desafio: que toque especial tornaria sua sobremesa de banana com creme única? Talvez um fio de mel ou castanhas? Solte sua criatividade nos comentários!
Dicas para uma Sobremesa de Banana com Creme Perfeita 💡
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Escolha bananas maduras, mas firmes, para evitar que desmanchem no caramelo.
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Use a manteiga Piracanjuba para um sabor mais rico no caramelo.
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Triture os biscoitos Tostines com um processador Arno para uma base uniforme.
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Para um toque sofisticado, adicione raspas de chocolate Nestlé Classic por cima.
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Sirva gelada em taças individuais Tramontina para uma apresentação elegante.
Variações e Personalizações 🎨
Torne sua sobremesa de banana com creme ainda mais especial com estas ideias:
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Versão com chocolate: Adicione 50 g de chocolate meio amargo Nestlé derretido ao creme.
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Toque cítrico: Misture raspas de limão ou laranja ao creme para um frescor único.
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Sobremesa crocante: Substitua os biscoitos por castanhas trituradas ou granola Vigor.
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Banana flambada: Flambe as bananas com um licor de laranja (use com cuidado!).
Curiosidades sobre Sobremesa de Banana com Creme
A sobremesa de banana com creme é um clássico brasileiro, inspirado em doces caseiros que misturam frutas tropicais e cremes aveludados. A Nestlé popularizou o uso de leite condensado em sobremesas nos anos 70, transformando pratos como este em favoritos nacionais. Sabia que bananas carameladas eram um doce comum em festas juninas no Nordeste?
Como Ganhar Dinheiro com Sobremesa de Banana com Creme – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender sobremesa de banana com creme é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e bananas, a margem de lucro pode chegar a 60%. Ofereça em potes individuais (100 ml) para delivery via iFood ou vendas locais.
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Pagamentos modernos: Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros. Pix é ideal para vendas rápidas.
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Insumos econômicos: Compre bananas no atacado e use cartão empresarial para descontos em marcas como Nestlé.
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Versão premium: Use iogurte Piracanjuba para uma sobremesa saudável e cobre mais.
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Dica bônus: Abra um MEI para formalizar seu negócio e invista em uma travessa Marinex para apresentações impecáveis.
Versão Saudável de Sobremesa de Banana com Creme 🥗
Para uma opção mais leve:
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Substitua o leite condensado Nestlé por 200 g de iogurte natural Piracanjuba misturado com 2 colheres de mel.
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Use açúcar mascavo União (1/4 de xícara) no lugar do refinado.
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Troque o creme de leite por leite de coco Itambé (100 ml).
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Siga os mesmos passos do modo de preparo, mas evite fritar as bananas; grelhe-as levemente com azeite Gallo.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Bananas desmanchando: Use bananas firmes e caramelize por apenas 2 minutos.
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Creme muito líquido: Misture bem o creme de leite Nestlé com o leite condensado para engrossar.
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Base encharcada: Espalhe os biscoitos Tostines apenas na hora de montar.
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Caramelo duro: Controle o fogo baixo na panela Tramontina para não queimar o açúcar União.
Conclusão
A sobremesa de banana com creme é a combinação perfeita de praticidade, sabor e nostalgia. Com Nestlé, Tramontina e ingredientes simples, você cria um doce que agrada a todos em apenas 20 minutos. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!
Nossa comunidade quer ver sua sobremesa de banana com creme brilhar! Como ficou a sua? Deixe seu comentário no final do post!