Quem não ama um docinho que derrete na boca? O bombom de pistache com Nestlé é perfeito para surpreender ou adoçar seu dia. Qual momento especial você vai tornar inesquecível com ele? Conta nos comentários!
Bombom de pistache cremoso é a escolha perfeita para quem busca um doce sofisticado, mas simples de fazer. Com a cremosidade do chocolate Nestlé e o sabor marcante do pistache, você cria uma sobremesa que encanta em festas, presentes ou momentos de puro prazer. Em apenas 30 minutos, você terá bombons caseiros que parecem de confeitaria!
Este doce combina praticidade e elegância, ideal para iniciantes na cozinha ou confeiteiros experientes. Usando ingredientes acessíveis, como o chocolate ao leite Nestlé e pistaches selecionados, você vai impressionar com um toque gourmet. Vamos mergulhar nesse universo de sabor?
Ingredientes e Substituições 🍫
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200 g de chocolate ao leite Nestlé (barra, picada)
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100 g de pistaches sem casca, triturados finamente
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100 ml de creme de leite Piracanjuba
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50 g de chocolate branco Nestlé (para o recheio)
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2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
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1 colher de chá de essência de baunilha Dr. Oetker
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50 g de manteiga Itambé (sem sal, em temperatura ambiente)
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1 pitada de sal
Substituições:
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Chocolate ao leite Nestlé → chocolate meio amargo Ghirardelli para um sabor mais intenso.
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Creme de leite Piracanjuba → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Pistaches → amêndoas ou castanhas Mãe Terra para variar o sabor.
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Chocolate branco → creme de avelã Nutella para um toque diferenciado.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
Utensílios:
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Panela pequena Tramontina para banho-maria
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Espátula de silicone Tramontina
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Formas de silicone para bombom Oxford
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Tigela média Marinex
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Processador de alimentos Arno (para triturar pistaches)
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Colher de medição Tramontina
Tempo:
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Preparo: 20 minutos
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Resfriamento: 10 minutos
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Total: 30 minutos
Modo de Preparo
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Derreta o chocolate ao leite Nestlé em banho-maria na panela Tramontina, mexendo com a espátula até ficar liso.
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Despeje uma camada fina de chocolate derretido nas formas de silicone Oxford, cobrindo o fundo e as laterais. Leve à geladeira por 5 minutos.
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Em uma tigela Marinex, misture os pistaches triturados, creme de leite Piracanjuba, açúcar de confeiteiro, essência de baunilha Dr. Oetker e a pitada de sal.
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Derreta o chocolate branco Nestlé em banho-maria e adicione à mistura de pistache, mexendo até formar um creme homogêneo.
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Retire as formas da geladeira e preencha com o creme de pistache, deixando espaço para a cobertura.
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Cubra com o restante do chocolate ao leite derretido. Alise com a espátula Tramontina.
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Leve à geladeira por 10 minutos ou até firmar. Desenforme com cuidado.
Já imaginou o toque especial que você daria a esse bombom de pistache? Talvez um pouco de raspas de limão ou uma pitada de canela? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para Bombom de Pistache Perfeito 💡
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Triture bem os pistaches: Use o processador Arno para um recheio cremoso, sem pedaços grandes.
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Controle a temperatura: Derreta o chocolate Nestlé em fogo baixo para evitar queimar.
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Use formas de silicone: As formas Oxford facilitam desenformar sem quebrar os bombons.
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Decore com estilo: Polvilhe pistache triturado ou cacau em pó Nestlé antes de levar à geladeira.
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Armazene corretamente: Guarde em um pote hermético Tupperware na geladeira por até 7 dias.
Variações e Personalizações do Bombom de Pistache 🎨
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Bombom com toque cítrico: Adicione raspas de laranja ao recheio para um contraste refrescante.
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Versão crocante: Misture amêndoas torradas Mãe Terra ao creme de pistache.
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Bombom branco: Substitua o chocolate ao leite por chocolate branco Nestlé na cobertura.
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Toque de café: Adicione 1 colher de chá de café solúvel Nescafé ao recheio para um sabor marcante.
Curiosidades sobre Bombom de Pistache
O bombom de pistache é inspirado em sobremesas do Oriente Médio, onde o pistache é rei. A Nestlé popularizou o uso de chocolates cremosos em bombons caseiros, tornando esse doce acessível. Você sabia que o pistache é chamado de “ouro verde” por seu valor e sabor único? Esse toque gourmet eleva qualquer ocasião!
Como Ganhar Dinheiro com Bombom de Pistache – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bombons de pistache é um negócio lucrativo com baixo investimento! Com ingredientes como chocolate Nestlé e pistaches, a margem de lucro pode chegar a 70%, já que cada bombom custa pouco para produzir e pode ser vendido por R$3 a R$5. Use formas Oxford para alta produtividade.
Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair clientes. Venda online via Pix ou plataformas como iFood e Shopee, divulgando em redes sociais. Compre insumos com um cartão empresarial para organizar as finanças.
Para um toque premium, ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba no recheio, cobrando até 20% a mais. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para profissionalizar sua produção. Transforme sua paixão em renda extra!
Versão Saudável de Bombom de Pistache 🥗
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Substitua o chocolate ao leite Nestlé por chocolate 70% cacau Lindt.
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Use iogurte natural Piracanjuba no lugar do creme de leite.
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Reduza o açúcar de confeiteiro para 1 colher de sopa ou use mel Mãe Terra.
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Siga os mesmos passos do modo de preparo, mas misture o iogurte com o chocolate branco derretido para um recheio mais leve.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Chocolate empelotado: Derreta em banho-maria com a panela Tramontina em fogo baixo, mexendo sempre.
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Recheio muito líquido: Use menos creme de leite Piracanjuba (80 ml em vez de 100 ml).
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Bombom grudado na forma: Unte levemente as formas Oxford com óleo de coco antes de despejar o chocolate.
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Pistache com sabor fraco: Torre os pistaches levemente antes de triturar no processador Arno.
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Textura irregular: Misture bem o recheio com a espátula Tramontina para um creme homogêneo.
Conclusão
O bombom de pistache cremoso é a combinação perfeita de sabor, praticidade e sofisticação. Com Nestlé e utensílios Tramontina, você cria um doce que encanta em qualquer ocasião, seja para presentear ou curtir em casa. Prepare hoje e surpreenda quem você ama com essa delícia!
Sua versão do bombom de pistache ficou incrível? Nossa comunidade quer saber como você personalizou esse doce! Deixe seu comentário no final do post!