Quem não ama o cheirinho de coco invadindo a casa? Esse bolo de coco molhadinho com Nestlé traz memórias de tardes em família! Qual é a sua lembrança favorita com bolo? Conta nos comentários!
Bolo de coco molhadinho é a escolha perfeita para adoçar qualquer momento, seja uma tarde com amigos ou uma festa especial. Com uma textura fofinha e um toque úmido que derrete na boca, ele combina o sabor tropical do coco com a praticidade de ingredientes que você já tem em casa, como os produtos Nestlé. Prático, rápido e irresistível, esse bolo vai conquistar todos!
Preparar um bolo de coco molhadinho não exige experiência na cozinha. Com utensílios simples da Tramontina e alguns truques, você terá uma sobremesa digna de elogios em menos de uma hora. Vamos mergulhar nesse doce que é puro carinho em forma de comida?
Ingredientes e Substituições 🥥
3 ovos médios
1 xícara (chá) de açúcar refinado União
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol Liza
1 xícara (chá) de leite de coco Sococo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Dona Benta
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1/2 xícara (chá) de coco ralado Vigor
1 colher (sopa) de fermento em pó Royal
Para a calda:
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
1 xícara (chá) de leite integral Piracanjuba
1/2 xícara (chá) de coco ralado Vigor
Substituições:
Leite de coco Sococo → leite integral Piracanjuba para um sabor mais suave.
Açúcar refinado União → açúcar mascavo Mãe Terra para um toque caramelizado.
Coco ralado Vigor → amêndoas laminadas Taeq para uma textura crocante.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Forma redonda com furo (22 cm) Tramontina Caribe
Batedeira Arno Planetária
Tigela grande Tramontina Ventura
Colher de silicone Tramontina Utilitá
Forno pré-aquecido a 180°C
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma Tramontina Caribe com óleo Liza e uma leve camada de farinha Dona Benta.
Na batedeira Arno, bata os ovos e o açúcar União até formar um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos).
Adicione o óleo Liza e o leite de coco Sococo, batendo em velocidade baixa até incorporar.
Peneire a farinha Dona Benta e o fermento Royal, misturando delicadamente com uma colher Tramontina Utilitá.
Incorpore o coco ralado Vigor à massa, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma e asse por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Para a calda: Misture o leite condensado Nestlé, o leite Piracanjuba e o coco ralado Vigor em uma tigela. Reserve.
Após assar, fure o bolo ainda quente com um garfo e despeje a calda lentamente, garantindo que penetre bem.
Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou gelado!
Desafio: que toque especial você daria ao seu bolo de coco molhadinho? Uma calda de chocolate Nestlé ou frutas frescas? Compartilhe sua ideia nos comentários!
Dicas para um Bolo de Coco Molhadinho Perfeito 💡
Fure bem o bolo: Use um garfo para fazer furos generosos antes de adicionar a calda Nestlé, garantindo um bolo bem molhadinho.
Use coco fresco: Se preferir, substitua o coco ralado Vigor por coco fresco ralado para um sabor mais intenso.
Controle a textura: Peneire a farinha Dona Benta para evitar grumos e obter uma massa leve.
Ajuste o forno: Verifique a temperatura com um termômetro de forno Tramontina para garantir os 180°C exatos.
Sirva gelado: Após adicionar a calda, deixe o bolo na geladeira por 1 hora para um sabor refrescante.
Variações e Personalizações 🎨
Bolo de coco com chocolate: Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó Nestlé à massa para um toque achocolatado.
Bolo de coco com limão: Inclua raspas de limão Taeq na massa para um sabor cítrico vibrante.
Bolo de coco com abacaxi: Coloque pedaços de abacaxi em calda Del Valle no fundo da forma antes de despejar a massa.
Bolo vegano: Substitua os ovos por 3 colheres (sopa) de linhaça Mãe Terra hidratada e o leite condensado Nestlé por creme de coco Sococo.
Curiosidades sobre o Bolo de Coco Molhadinho
O bolo de coco molhadinho tem raízes nas sobremesas tropicais brasileiras, onde o coco é rei! Popular em festas juninas e encontros familiares, ele ganhou destaque com marcas como Nestlé, que tornaram caldas cremosas mais acessíveis. Você sabia que o leite de coco Sococo é inspirado em técnicas tradicionais de extração manual? Esse toque artesanal faz toda a diferença no sabor!
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Coco Molhadinho – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo de coco molhadinho é uma oportunidade de renda extra com baixo investimento! Com ingredientes acessíveis como Nestlé e Sococo, você pode lucrar até 70% por bolo. Ofereça em festas, cafeterias ou pelo iFood, aceitando Pix para vendas rápidas ou cartão de crédito com parcelamento sem juros via maquininhas SumUp. Compre insumos em atacado usando um cartão empresarial para descontos. Para um preço premium, crie uma versão saudável com iogurte Piracanjuba. Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para profissionalizar sua produção!
Versão Saudável de Bolo de Coco Molhadinho 🥗
Ingredientes adaptados:
Substitua o açúcar União por 3/4 xícara de mel Mãe Terra.
Use 1 xícara de farinha integral Dona Benta no lugar da farinha branca.
Troque o leite condensado Nestlé por 1 xícara de iogurte natural Piracanjuba misturado com 1/4 xícara de mel.
Passos adaptados:
Siga o modo de preparo padrão, mas use os ingredientes saudáveis.
Para a calda, aqueça o iogurte Piracanjuba com mel e despeje sobre o bolo quente.
Decore com coco ralado sem açúcar Taeq.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Bolo seco: Despeje a calda Nestlé enquanto o bolo está quente para máxima absorção.
Massa pesada: Misture a farinha Dona Benta delicadamente, sem bater demais.
Calda escorrendo: Fure o bolo uniformemente com um garfo para que a calda penetre.
Bolo grudado na forma: Unte bem com óleo Liza e farinha, ou use uma forma antiaderente Tramontina.
Sabor fraco: Use leite de coco Sococo de qualidade para intensificar o sabor.
Conclusão
O bolo de coco molhadinho é a sobremesa perfeita para reunir quem você ama em torno da mesa. Com Nestlé e Sococo, você cria um doce inesquecível em apenas 50 minutos, ideal para qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda com essa delícia tropical!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bolo de coco molhadinho? Compartilhe sua experiência e dicas no final do post!