Qual sobremesa traz memórias doces da sua família? Este bolo de iogurte com cobertura cremosa de maracujá pode criar novos momentos inesquecíveis! Conta sua história nos comentários!
Bolo de iogurte com cobertura cremosa de maracujá é a escolha perfeita para surpreender em qualquer ocasião, seja um café da tarde ou uma festa especial. Com a textura fofinha do bolo e o toque azedinho da cobertura, ele combina praticidade e sabor em apenas 40 minutos. Usando ingredientes acessíveis como iogurte Piracanjuba e produtos Nestlé, você cria uma sobremesa que encanta todos os paladares sem precisar de fogão para a cobertura.
Este bolo é ideal para iniciantes na cozinha, pois é simples, rápido e não exige técnicas avançadas. Com utensílios Tramontina e um forno Arno, você terá um resultado digno de confeitaria. Vamos mergulhar nesse doce prazer?
Ingredientes e Substituições 🍰
Para o bolo:
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1 copo de iogurte natural Piracanjuba (170 g)
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3 ovos médios
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1 copo de óleo de soja Liza (usando o copo de iogurte como medida)
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2 copos de açúcar refinado União
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2 copos de farinha de trigo Dona Benta
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1 colher de sopa de fermento em pó Dr. Oetker
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1 colher de chá de essência de baunilha Nestlé
Para a cobertura cremosa de maracujá (sem fogo):
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1/2 xícara de suco de maracujá concentrado Maguary
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1 caixinha de creme de leite Nestlé (200 g)
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Polpa de 1 maracujá natural (opcional, para decorar)
Substituições:
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Iogurte Piracanjuba → iogurte natural integral Vigor.
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Óleo Liza → óleo de girassol Leve.
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Suco Maguary → suco natural de maracujá (use 1/3 xícara).
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Leite condensado Nestlé → leite condensado Moça.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
Utensílios:
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Forma redonda com furo Tramontina Caribe (24 cm)
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Batedeira Arno Planetária
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Tigela grande Tramontina Ventura
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Espátula de silicone Tramontina Utilitá
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Colher medidora e copo medidor Tramontina
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Forno elétrico Arno AirFry
Tempo:
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Preparo: 10 minutos
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Forno: 30 minutos
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Total: 40 minutos
Modo de Preparo
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Preaqueça o forno Arno a 180°C. Unte a forma Tramontina com óleo Liza e polvilhe farinha Dona Benta.
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Na tigela Tramontina, bata com a batedeira Arno o iogurte Piracanjuba, os ovos, o óleo Liza e o açúcar União por 2 minutos até ficar homogêneo.
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Adicione a farinha Dona Benta aos poucos, mexendo com a espátula Tramontina. Incorpore o fermento Dr. Oetker e a essência de baunilha Nestlé.
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Despeje a massa na forma e asse por 30 minutos ou até dourar (faça o teste do palito).
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Para a cobertura, misture em uma tigela o leite condensado Nestlé, o suco Maguary e o creme de leite Nestlé até ficar cremoso. Reserve na geladeira.
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Desenforme o bolo frio, cubra com a cobertura de maracujá e decore com polpa natural, se desejar.
Desafio: que toque especial você daria a este bolo de iogurte com cobertura cremosa de maracujá? Talvez uma calda extra? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para um Bolo de Iogurte com Cobertura Cremosa de Maracujá Perfeito
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Textura fofinha: Peneire a farinha Dona Benta antes de usar para evitar grumos.
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Sabor equilibrado: Adicione uma pitada de sal para realçar o doce.
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Cobertura brilhante: Use suco Maguary concentrado para um tom vibrante.
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Decoração charmosa: Polvilhe açúcar de confeiteiro União por cima com uma peneira Tramontina.
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Armazenamento: Guarde na geladeira em um recipiente Tupperware por até 3 dias.
Variações e Personalizações 🎨
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Bolo cítrico: Substitua a baunilha Nestlé por raspas de limão ou laranja.
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Cobertura de chocolate: Troque a cobertura de maracujá por ganache de chocolate Nestlé (200 g de chocolate meio amargo + 1 caixinha de creme de leite).
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Versão com frutas: Adicione pedaços de morango ou manga à massa antes de assar.
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Toque crocante: Polvilhe castanha-de-caju picada Vigor sobre a cobertura.
Curiosidades sobre Bolo de Iogurte com Cobertura Cremosa de Maracujá
O bolo de iogurte é um clássico das cozinhas caseiras, popularizado por sua simplicidade e versatilidade. A adição da cobertura de maracujá, sem precisar de fogo, ganhou fama com marcas como Nestlé, que tornaram o leite condensado um ingrediente indispensável. No Brasil, o maracujá é amado por seu sabor marcante, e essa combinação é perfeita para ocasiões tropicais ou reuniões descontraídas.
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Iogurte com Cobertura Cremosa de Maracujá – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo de iogurte com cobertura cremosa de maracujá é uma oportunidade lucrativa com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como iogurte Piracanjuba e leite condensado Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Aceite pagamentos via Pix ou cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. Divulgue nas redes sociais ou em marketplaces como iFood e Shopee para atrair clientes.
Compre insumos em atacado com cartão empresarial para economizar. Ofereça versões saudáveis com iogurte natural Piracanjuba para cobrar preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para profissionalizar sua produção.
Versão Saudável de Bolo de Iogurte com Cobertura Cremosa de Maracujá 🥗
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Substitua o açúcar União por 1 copo de mel Mbee.
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Use farinha de trigo integral Dona Benta em vez da branca.
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Troque o óleo Liza por óleo de coco Copra.
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Para a cobertura, use iogurte natural Piracanjuba (200 g) misturado com 1/3 xícara de suco natural de maracujá e 2 colheres de sopa de mel Mbee.
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Asse na forma Tramontina e decore com sementes de chia.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Bolo solado: Não abra o forno Arno antes de 20 minutos.
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Cobertura líquida: Use suco Maguary concentrado, não diluído.
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Massa pesada: Misture a farinha Dona Benta delicadamente, sem bater demais.
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Bolo grudado: Unte bem a forma Tramontina com óleo Liza e farinha.
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Sabor apagado: Adicione essência de baunilha Nestlé para realçar.
Conclusão
O bolo de iogurte com cobertura cremosa de maracujá é uma sobremesa que une praticidade, sabor e um toque tropical. Com produtos Nestlé e Piracanjuba, você cria um doce perfeito para qualquer momento. Prepare hoje e surpreenda seus convidados!
Nossa comunidade quer ver seu bolo de iogurte com cobertura cremosa de maracujá brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!