Quem não ama um bolo que lembra infância? Este bolo de Ninho trufado com Nestlé vai adoçar seus momentos! Qual sobremesa marcou sua vida? Conta nos comentários!
Bolo de Ninho trufado em 40 minutos é a escolha perfeita para surpreender em festas ou adoçar um dia especial. Com a cremosidade do leite em pó Nestlé e um recheio trufado irresistível, ele combina praticidade e sabor. É ideal para iniciantes na cozinha ou confeiteiros experientes que querem um doce rápido e marcante.
Prepare-se para conquistar todos com uma sobremesa que derrete na boca! Usando utensílios Tramontina e ingredientes de qualidade como Nestlé, você terá um bolo digno de elogios. Vamos mergulhar nesse doce inesquecível?
Ingredientes e Substituições
Massa:
3 ovos médios
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de leite integral Piracanjuba
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2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta
1/2 xícara de leite em pó Nestlé Ninho 🥄
1 colher de sopa de fermento em pó Dr. Oetker
Recheio Trufado:
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
200 g de chocolate branco Nestlé
1/2 xícara de creme de leite Piracanjuba
1/2 xícara de leite em pó Nestlé Ninho
Cobertura:
1 xícara de leite em pó Nestlé Ninho
1/2 lata de leite condensado Nestlé
100 g de chocolate branco Nestlé
1/4 xícara de creme de leite Piracanjuba
Substituições:
Leite integral Piracanjuba → leite semidesnatado Piracanjuba.
Chocolate branco Nestlé → chocolate ao leite Nestlé para um sabor mais intenso.
Óleo de girassol → manteiga derretida MOCOCA (mesma quantidade).
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Forma redonda Tramontina Caribe (22 cm) 🍳
Batedeira Arno Planetária
Tigela grande Tramontina
Espátula de silicone Tramontina
Forno elétrico Arno
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 40 minutos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno: Ajuste o forno Arno a 180°C e unte a forma Tramontina Caribe com manteiga MOCOCA e farinha Dona Benta.
Prepare a massa: Na batedeira Arno, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o leite Piracanjuba, misturando bem.
Incorpore os secos: Peneire a farinha Dona Benta e o leite em pó Nestlé Ninho. Misture com uma espátula Tramontina. Adicione o fermento Dr. Oetker e mexa delicadamente.
Asse a massa: Despeje na forma e asse por 15 minutos ou até dourar (teste do palito!).
Faça o recheio trufado: Derreta o chocolate branco Nestlé em banho-maria. Misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba e o leite em pó Nestlé Ninho até ficar cremoso.
Monte o bolo: Corte o bolo ao meio, recheie com a trufa e reserve.
Prepare a cobertura: Misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba e o leite em pó Nestlé Ninho. Derreta o chocolate branco e incorpore. Cubra o bolo.
Finalize: Polvilhe leite em pó Nestlé Ninho para decorar.
Desafio: que toque especial você daria a este bolo de Ninho trufado? Um toque de coco ou frutas? Solta sua criatividade nos comentários!
Dicas para Bolo de Ninho Trufado Perfeito
Textura leve: Peneire a farinha Dona Benta para a massa ficar fofa. 💡
Recheio cremoso: Misture o recheio em fogo baixo para evitar grumos.
Decoração: Use bico de confeitar Wilton para desenhos com a cobertura.
Armazenamento: Guarde na geladeira em recipiente Tramontina Caribe.
Sabor extra: Adicione uma colher de essência de baunilha Dr. Oetker na massa.
Variações e Personalizações
Bolo de Ninho com morango: Adicione morangos frescos ao recheio trufado. 🎨
Versão chocolate: Substitua o chocolate branco por chocolate ao leite Nestlé.
Toque cítrico: Inclua raspas de limão na cobertura para frescor.
Mini bolos: Use formas pequenas Tramontina para porções individuais.
Curiosidades sobre Bolo de Ninho Trufado
O leite em pó Nestlé Ninho ganhou o coração dos brasileiros na década de 80, transformando sobremesas com sua cremosidade única. O bolo de Ninho trufado é uma criação moderna, popular em festas de aniversário por sua textura aveludada e sabor nostálgico. Sabia que o chocolate branco Nestlé é um favorito para trufas por derreter uniformemente?
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Ninho Trufado – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo de Ninho trufado é um negócio lucrativo com baixo investimento! Com ingredientes acessíveis como Nestlé Ninho e leite condensado Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Ofereça parcelamento sem juros via máquinas SumUp ou PagSeguro para atrair clientes. Venda online pelo iFood ou WhatsApp, aceitando Pix para agilidade. Compre insumos com cartão empresarial para organizar as finanças. Para um toque premium, crie versões saudáveis com iogurte natural Piracanjuba e cobre mais. Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para profissionalizar sua produção!
Versão Saudável de Bolo de Ninho Trufado
Massa:
Substitua o açúcar por adoçante culinário Linea.
Use farinha integral Dona Benta.
Troque o óleo por iogurte natural Piracanjuba (1/2 xícara).
Recheio:
Use chocolate 70% cacau Nestlé.
Substitua o leite condensado por creme de leite light Piracanjuba.
Passos adaptados:
Misture o iogurte Piracanjuba na massa para hidratar.
Derreta o chocolate 70% Nestlé em banho-maria com creme de leite light.
Polvilhe castanhas trituradas em vez de leite em pó na cobertura. 🥗
Erros Comuns e Como Evitá-los
Massa pesada: Não bata demais após adicionar o fermento Dr. Oetker. Misture delicadamente. 🚫
Recheio ralo: Use fogo baixo e mexa constantemente para engrossar.
Bolo ressecado: Não asse além de 15 minutos; verifique com palito.
Cobertura granulada: Derreta o chocolate branco Nestlé lentamente.
Sabor fraco: Use leite em pó Nestlé Ninho original, não genérico.
Conclusão
O bolo de Ninho trufado em 40 minutos com Nestlé é a sobremesa dos sonhos para qualquer ocasião! Fácil, rápido e com um sabor que abraça, ele combina a nostalgia do leite Ninho com a sofisticação de uma trufa. Prepare hoje com ingredientes Nestlé e utensílios Tramontina para um resultado impecável!
Nossa comunidade de confeiteiros quer ver seu bolo de Ninho trufado brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!