Quem não ama um bolo quentinho que lembra as tardes em família? Este bolo de tapioca granulada cremosa com Nestlé pode ser sua próxima memória afetiva! Qual sobremesa marcou sua infância? Conta nos comentários!
Bolo de tapioca granulada cremosa é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro, com textura única e sabor que abraça o paladar. Feito com ingredientes simples, como a tapioca granulada Piracanjuba e o leite condensado Nestlé, este bolo é ideal para lanches, cafés da tarde ou até ocasiões especiais. Em apenas 50 minutos, você terá uma sobremesa que combina praticidade e um toque nordestino irresistível.
Com utensílios Tramontina e um forno Arno, você transforma poucos passos em um bolo fofinho e cremoso que derrete na boca. Quer saber como? Vamos te guiar com dicas práticas, variações criativas e até formas de lucrar com esse doce delicioso. Prepare-se para surpreender a família e os amigos!
Ingredientes e Substituições 🥄
500 g de tapioca granulada Piracanjuba
1 litro de leite integral Piracanjuba
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
1 vidro de leite de coco Sococo (200 ml)
3 ovos médios
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100 g de coco ralado Vigor
1 colher de sopa de manteiga MOCOCA
1 colher de chá de essência de baunilha Nestlé
1 pitada de sal
Substituições:
Tapioca granulada → Polvilho doce (use 400 g para textura semelhante).
Leite condensado Nestlé → Leite condensado caseiro ou versão light Piracanjuba.
Leite de coco Sococo → Creme de leite Nestlé (200 g) para um toque mais cremoso.
Coco ralado Vigor → Castanhas trituradas para um sabor diferente.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍰
Forma redonda com furo central Tramontina (24 cm)
Tigela grande de vidro ou inox Tramontina
Colher de silicone ou madeira
Fouet ou batedor manual
Forno elétrico Arno
Peneira para coco ralado
Fogão Brastemp
Tempo:
Preparo: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Total: 50 minutos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno Arno a 180°C. Unte a forma Tramontina com manteiga MOCOCA e reserve.
Em uma tigela grande Tramontina, misture a tapioca granulada Piracanjuba com o leite integral Piracanjuba. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
Adicione o leite condensado Nestlé, o leite de coco Sococo, os ovos, a essência de baunilha Nestlé e a pitada de sal. Mexa com um fouet até ficar homogêneo.
Incorpore o coco ralado Vigor à mistura, mexendo delicadamente com uma colher de silicone.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno Arno por 40 minutos, ou até dourar levemente e firmar (o centro deve ser cremoso).
Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou gelado, conforme preferir.
Já imaginou esse bolo de tapioca granulada cremosa com um toque seu? Que cobertura ou acompanhamento você adicionaria? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para Bolo de Tapioca Granulada Cremosa Perfeito 💡
Hidratação ideal: Deixe a tapioca descansar no leite por pelo menos 10 minutos para garantir a textura cremosa.
Toque dourado: Pincele um pouco de manteiga MOCOCA sobre o bolo antes de assar para uma crosta brilhante.
Controle de forno: Use um forno Arno com temperatura estável a 180°C para evitar que o bolo rache.
Sabor extra: Adicione uma colher de chá de canela em pó Vigor à massa para um toque quente.
Armazenamento: Guarde o bolo na geladeira em um recipiente Tramontina por até 3 dias.
Variações e Personalizações 🎨
Bolo com calda: Cubra com uma calda de leite condensado Nestlé diluído com leite de coco Sococo.
Versão com frutas: Adicione pedaços de abacaxi ou goiaba à massa para um sabor tropical.
Toque crocante: Polvilhe castanhas de caju trituradas antes de assar.
Bolo vegano: Substitua ovos por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada e use leite condensado de coco.
Curiosidades sobre Bolo de Tapioca Granulada Cremosa
O bolo de tapioca granulada é um clássico nordestino, popularizado por sua textura única e preparo simples. A tapioca, derivada da mandioca, ganhou destaque com marcas como Piracanjuba, que facilitam o acesso a ingredientes de qualidade. Este doce é perfeito para festas juninas ou lanches em família, trazendo memórias de reuniões calorosas. Sabia que a Nestlé tornou o leite condensado um item indispensável em sobremesas brasileiras desde os anos 1940?
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Tapioca Granulada Cremosa – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo de tapioca granulada cremosa é uma oportunidade de negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como tapioca Piracanjuba e leite condensado Nestlé, você pode obter uma margem de lucro de até 70%. Prepare bolos para eventos, cafés ou vendas online via iFood ou Shopee. Aceite pagamentos com cartão de crédito via SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair mais clientes. Use Pix para transações rápidas e compre insumos com cartão empresarial para organizar as finanças.
Ofereça uma versão saudável com iogurte natural Piracanjuba e leite de coco light, cobrando preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para aumentar a produção e profissionalizar seu negócio.
Versão Saudável de Bolo de Tapioca Granulada Cremosa 🥗
Substitua o leite condensado Nestlé por 200 g de iogurte natural Piracanjuba misturado com 3 colheres de sopa de mel.
Use leite de coco light Sococo (200 ml) em vez do tradicional.
Troque os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água.
Siga o mesmo modo de preparo, mas asse por 45 minutos para ajustar a textura mais leve.
Sirva com frutas frescas, como morangos, para um toque saudável.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Bolo muito líquido: Hidrate a tapioca por 10 minutos com leite Piracanjuba antes de misturar outros ingredientes.
Textura irregular: Misture bem com um fouet para incorporar o leite condensado Nestlé e evitar grumos.
Bolo grudado na forma: Unte generosamente com manteiga MOCOCA e use uma forma antiaderente Tramontina.
Sabor desbalanceado: Não pule a pitada de sal; ela realça o doce do coco ralado Vigor.
Bolo ressecado: Não asse por mais de 40 minutos no forno Arno para manter a cremosidade.
Conclusão
O bolo de tapioca granulada cremosa é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples, como tapioca Piracanjuba e leite condensado Nestlé, você cria um doce que encanta a todos. Prepare hoje com uma forma Tramontina e surpreenda sua família com um lanche inesquecível!
Sua família amou esse bolo de tapioca granulada cremosa? Como você personalizou o seu? Deixe seu comentário no final do post!