Quem não ama o cheirinho de um bolo de uva passa com banana saindo do forno? Compartilhe sua memória favorita com bolos caseiros nos comentários!
Bolo de uva passa com banana é a combinação perfeita de doçura natural e textura macia que conquista qualquer paladar. A banana traz um toque úmido e adocicado, enquanto as uvas passas adicionam pequenas explosões de sabor. É ideal para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até para surpreender em um evento com amigos. Com ingredientes simples e marcas confiáveis como Nestlé, você terá um bolo caseiro que parece feito por um profissional.
Além disso, preparar esse bolo é tão fácil que até iniciantes na cozinha vão se sentir chefs. Com utensílios da Tramontina e um forno Arno, o processo fica ainda mais prático. Vamos mergulhar nesse doce que une nostalgia e sabor? Continue para aprender a fazer um bolo de uva passa com banana que vai virar tradição na sua casa!
Ingredientes e Substituições 🍰
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3 bananas maduras (cerca de 300 g), amassadas
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1 xícara (chá) de uvas passas escuras Nestlé
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Benta
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1 xícara (chá) de açúcar cristal União
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½ xícara (chá) de óleo de girassol Liza
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3 ovos médios
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1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker
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1 colher (chá) de canela em pó Kitano
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½ xícara (chá) de leite integral Piracanjuba
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1 colher (chá) de essência de baunilha Nestlé
Substituições:
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Uvas passas Nestlé → passas brancas ou cranberries secas
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Açúcar União → açúcar mascavo Camil para um sabor mais caramelizado
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Leite Piracanjuba → leite de coco Sococo para uma versão sem lactose
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Óleo Liza → manteiga derretida Vigor (mesma quantidade)
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
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Forma de bolo com furo central Tramontina Caribe (22 cm)
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Batedeira planetária Arno
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Tigela grande Tramontina
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Espátula de silicone Tramontina
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Colheres e xícaras medidoras
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Forno elétrico Arno
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Forno: 35 minutos
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Total: 50 minutos
Modo de Preparo
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Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina com manteiga Vigor e polvilhe farinha Dona Benta.
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Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar União na batedeira Arno por 2 minutos até formar um creme claro.
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Adicione o óleo Liza, o leite Piracanjuba e a essência de baunilha Nestlé. Misture bem.
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Incorpore as bananas amassadas e as uvas passas Nestlé, mexendo com uma espátula Tramontina.
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Peneire a farinha Dona Benta, o fermento Dr. Oetker e a canela Kitano. Misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio!
Desafio: que toque especial você daria ao seu bolo de uva passa com banana? Nozes? Chocolate? Conta nos comentários!
Dicas para um Bolo de Uva Passa com Banana Perfeito
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Bananas maduras 💡: Use bananas bem maduras (com casca escura) para maior doçura e textura úmida.
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Uvas passas hidratadas: Deixe as uvas passas Nestlé de molho em água morna por 10 minutos para ficarem mais suculentas.
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Mistura suave: Não bata demais após adicionar a farinha Dona Benta para evitar um bolo denso.
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Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto!
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Toque final: Polvilhe açúcar de confeiteiro Nestlé para um visual elegante.
Variações e Personalizações 🎨
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Com nozes: Adicione ½ xícara de nozes picadas Camil para crocância.
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Chocolate: Misture ½ xícara de gotas de chocolate Nestlé para um toque indulgente.
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Versão integral: Substitua metade da farinha Dona Benta por farinha integral Mãe Terra.
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Tropical: Inclua ¼ xícara de coco ralado Sococo para um sabor exótico.
Curiosidades sobre Bolo de Uva Passa com Banana
O bolo de uva passa com banana tem raízes em receitas caseiras que valorizam ingredientes simples. As uvas passas, popularizadas por marcas como Nestlé, eram um luxo em sobremesas antigas, enquanto a banana sempre foi a estrela das cozinhas tropicais. Essa combinação é um clássico em lanches brasileiros, evocando memórias de tardes em família. Sabia que a canela Kitano, usada aqui, dá um toque quente que remete a receitas coloniais?
Como Ganhar Dinheiro com Bolo de Uva Passa com Banana – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo de uva passa com banana é uma oportunidade de negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como farinha Dona Benta e uvas passas Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair clientes. Venda online via Pix ou plataformas como iFood e Shopee, divulgando em redes sociais.
Compre insumos com cartão empresarial para organizar as finanças. Ofereça versões saudáveis, usando iogurte Piracanjuba ou farinha Mãe Terra, e cobre preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para produzir em maior escala. Transforme seu bolo em uma renda extra deliciosa!
Versão Saudável de Bolo de Uva Passa com Banana 🥗
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Substitua o açúcar União por ¾ xícara de mel Mãe Terra.
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Use ½ xícara de iogurte natural Piracanjuba no lugar do leite.
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Troque o óleo Liza por ¼ xícara de azeite extravirgem Gallo.
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Adicione ¼ xícara de aveia em flocos Quaker para fibras.
Passos adaptados:
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Misture o mel Mãe Terra com os ovos e o iogurte Piracanjuba.
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Incorpore o azeite Gallo e as bananas amassadas.
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Siga os demais passos do modo de preparo, adicionando a aveia Quaker com a farinha.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Bolo pesado: Não exagere na farinha Dona Benta; meça com precisão.
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Uvas passas no fundo: Misture-as com um pouco de farinha antes de adicionar à massa.
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Bolo seco: Use bananas maduras e não asse além do tempo indicado.
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Massa crua no centro: Verifique a temperatura do forno Arno com um termômetro.
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Sabor sem graça: Adicione a canela Kitano para realçar o sabor.
Conclusão
O bolo de uva passa com banana é mais do que uma sobremesa: é um abraço em forma de comida, perfeito para reunir a família ou surpreender os amigos. Com ingredientes simples da Nestlé e utensílios Tramontina, você cria um bolo fofinho em apenas 50 minutos. Prepare hoje e sinta o prazer de um doce caseiro que aquece o coração!
Nossa comunidade quer ver seu bolo de uva passa com banana brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!