Quem não tem uma memória feliz com um bolo mesclado fofinho quentinho, recém-saído do forno? Compartilhe sua história nos comentários e vamos adoçar o dia juntos! 🍰
Bolo mesclado fofinho é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa que encanta a todos. Com uma textura macia e o charme do contraste entre baunilha e chocolate, esse bolo é fácil de fazer e sempre faz sucesso. Usando ingredientes como o leite condensado Nestlé e utensílios Tramontina, você terá um resultado digno de confeitaria em menos de uma hora.
Seja para um café com amigos ou para surpreender a família, esse bolo mesclado fofinho combina praticidade com sabor. Vamos aprender a fazer essa delícia que une o melhor da baunilha e do chocolate, com marcas confiáveis como Nestlé e Arno para garantir o sucesso?
Ingredientes e Substituições
3 ovos médios (use ovos frescos para melhor textura)
1 xícara (chá) de açúcar refinado União
2 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Benta
1/2 xícara (chá) de leite integral Piracanjuba
1/2 xícara (chá) de óleo de soja Soya
1 colher (sopa) de fermento em pó químico Royal
1 colher (chá) de essência de baunilha Nestlé
3 colheres (sopa) de chocolate em pó Nestlé Dois Frades
1/4 xícara (chá) de leite condensado Nestlé (para um toque cremoso) 🥄
Substituições:
Farinha de trigo Dona Benta → farinha integral Sol para uma versão mais saudável.
Leite integral Piracanjuba → leite vegetal Alpro para intolerantes à lactose.
Chocolate em pó Nestlé → cacau em pó 100% Garoto para um sabor mais intenso.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Forma redonda com furo central Tramontina (20 cm de diâmetro)
Batedeira planetária Arno
Tigelas de vidro ou inox Tramontina
Colheres medidoras
Espátula de silicone Tramontina
Forno elétrico Arno 🍳
Tempo:
Preparo: 15 minutos
Forno: 35 minutos
Total: 50 minutos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina com margarina Qualy e polvilhe farinha Dona Benta.
Na batedeira Arno, bata os ovos e o açúcar União até formar um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos).
Adicione o óleo Soya e o leite Piracanjuba, batendo em velocidade baixa até incorporar.
Peneire a farinha Dona Benta e o fermento Royal, misturando delicadamente com uma espátula Tramontina.
Divida a massa em duas partes. Em uma delas, adicione a essência de baunilha Nestlé. Na outra, misture o chocolate em pó Nestlé e o leite condensado Nestlé.
Na forma, alterne colheradas das massas de baunilha e chocolate para criar o efeito mesclado. Use um palito para fazer movimentos circulares suaves, misturando levemente.
Asse por 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva com um café fresquinho!
Já pensou em dar um toque especial ao seu bolo mesclado fofinho? Que tal adicionar gotas de chocolate Garoto ou uma calda? Conta sua ideia nos comentários! 🎂
Dicas para Bolo Mesclado Fofinho Perfeito
Textura leve: Peneire a farinha Dona Benta para evitar grumos e garantir um bolo aerado.
Efeito mesclado: Não misture demais as massas para manter o contraste visual.
Toque cremoso: Adicione 2 colheres (sopa) de creme de leite Nestlé à massa de chocolate.
Armazenamento: Guarde o bolo em um pote hermético Tramontina para manter a umidade por até 3 dias.
Sabor extra: Polvilhe açúcar de confeiteiro União antes de servir para um charme a mais. 💡
Variações e Personalizações
Bolo mesclado com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado Mãe Terra à massa de baunilha.
Versão cítrica: Substitua a essência de baunilha por raspas de limão ou laranja.
Bolo mesclado com nozes: Incorpore 1/4 xícara de nozes picadas Camponesa na massa de chocolate.
Calda de chocolate: Derreta 100 g de chocolate Garoto com 1/4 xícara de creme de leite Nestlé para uma cobertura irresistível. 🎨
Curiosidades sobre Bolo Mesclado Fofinho
O bolo mesclado fofinho é um clássico brasileiro, inspirado em sobremesas europeias que combinam sabores contrastantes. A Nestlé popularizou o uso do chocolate em pó em receitas caseiras, tornando esse bolo um ícone nas cozinhas dos anos 80. Hoje, ele é presença garantida em festas e lanches, unindo gerações com seu sabor nostálgico.
Como Ganhar Dinheiro com Bolo Mesclado Fofinho – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolos mesclados fofinhos é uma oportunidade de negócio lucrativo com baixo investimento. Usando ingredientes acessíveis como farinha Dona Benta e chocolate Nestlé, você pode ter uma margem de lucro de até 70%. Ofereça opções personalizadas, como bolos com calda ou recheios, para cobrar preços premium.
Aceite pagamentos via Pix para vendas rápidas ou cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. Venda online por marketplaces como iFood ou Shopee, e compre insumos com cartão empresarial para melhor controle financeiro. Para atrair clientes saudáveis, ofereça uma versão com leite vegetal Alpro e cobre a mais. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para bolos perfeitos!
Versão Saudável de Bolo Mesclado Fofinho
Substitua o açúcar União por 3/4 xícara de mel Mãe Terra.
Use leite vegetal Alpro no lugar do leite Piracanjuba.
Troque o óleo Soya por 1/2 xícara de óleo de coco Vita Coco.
Substitua o chocolate em pó Nestlé por cacau em pó 100% Garoto.
Passos adaptados:
Misture o mel Mãe Terra com os ovos na batedeira Arno.
Adicione o óleo de coco Vita Coco e o leite vegetal Alpro.
Siga os passos normais, ajustando a massa com cacau Garoto. 🥗
Erros Comuns e Como Evitá-los
Bolo solado: Não abra o forno antes de 30 minutos. Use um forno Arno bem preaquecido.
Massa pesada: Peneire a farinha Dona Benta e misture o fermento Royal delicadamente.
Mesclado sem efeito: Alterne as massas com cuidado e use um palito para movimentos leves.
Bolo seco: Adicione o leite condensado Nestlé para mais umidade.
Sabor desbalanceado: Use a essência de baunilha Nestlé com moderação para não dominar. 🚫
Conclusão
O bolo mesclado fofinho é a união perfeita de sabor, praticidade e nostalgia. Com ingredientes simples como os da Nestlé e utensílios Tramontina, você cria uma sobremesa que agrada a todos em apenas 50 minutos. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bolo mesclado fofinho? Fez alguma personalização especial? Deixe seu comentário no final do post!