Quem não ama o cheiro de bolo caseiro assando? Este bolo nordestino simples e delicioso traz memórias de tardes em família! Qual bolo marcou sua infância? Conta nos comentários!
Bolo nordestino simples e delicioso é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro, fofinho e cheio de sabor. Com ingredientes fáceis de encontrar, como o leite condensado Nestlé, ele é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até para surpreender em encontros especiais. Em apenas 1 hora, você terá um bolo que combina tradição nordestina com praticidade moderna.
Este bolo é versátil, econômico e conquista todos os paladares. Usando utensílios simples, como uma batedeira Arno e uma forma Tramontina, você cria uma sobremesa que une a família e aquece o coração. Vamos mergulhar nesse preparo que é puro carinho em forma de bolo?
Ingredientes e Substituições 🍰
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3 ovos médios
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 xícara de leite integral Piracanjuba (240 ml)
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2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta (240 g)
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1 xícara de açúcar refinado União (200 g)
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½ xícara de óleo de soja Soya (120 ml)
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1 colher de sopa de fermento em pó Dr. Oetker
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1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
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1 pitada de sal
Substituições:
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Leite condensado Nestlé → Leite condensado caseiro ou Moça Light para uma versão menos doce.
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Leite Piracanjuba → Leite de coco Sococo para um toque nordestino mais marcante.
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Farinha Dona Benta → Farinha de milho Mimoso para um bolo tipo pamonha.
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Óleo Soya → Manteiga derretida Vigor (mesma quantidade) para mais sabor.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
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Forma redonda com furo central Tramontina (24 cm)
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Batedeira planetária Arno
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Tigela grande de vidro ou inox
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Espátula de silicone Tramontina
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Forno elétrico Arno (pré-aquecido a 180°C)
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Colheres e xícaras medidoras
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 40-45 minutos
Tempo total: Aproximadamente 1 hora
Modo de Preparo
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Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma Tramontina com manteiga Vigor e uma pitada de farinha Dona Benta.
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Na batedeira Arno, bata os ovos e o açúcar União até formar um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos).
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Adicione o leite condensado Nestlé, o leite Piracanjuba, o óleo Soya e a essência de baunilha Vigor. Misture bem.
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Peneire a farinha Dona Benta e o sal, incorporando aos poucos à mistura líquida com a espátula Tramontina.
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Por último, adicione o fermento Dr. Oetker e misture delicadamente até homogeneizar.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
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Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio, com um café fresquinho!
Desafio: que cobertura tornaria seu bolo nordestino simples e delicioso ainda mais especial? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para um Bolo Nordestino Simples e Delicioso Perfeito
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Use ingredientes em temperatura ambiente: Ovos e leite Piracanjuba à temperatura ambiente garantem uma massa mais homogênea.
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Não abra o forno antes dos 30 minutos: Isso evita que o bolo murche.
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Teste o ponto com um palito: Insira no centro; se sair limpo, está pronto.
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Polvilhe açúcar de confeiteiro União: Dá um toque elegante para ocasiões especiais.
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Use forma Tramontina bem untada: Facilita na hora de desenformar sem grudar.
Variações e Personalizações 🎨
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Bolo de milho nordestino: Substitua metade da farinha por fubá Mimoso e adicione ½ xícara de milho verde Gomes da Costa.
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Bolo com coco: Inclua 50 g de coco ralado Sococo na massa para um sabor tropical.
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Versão com goiabada: Adicione cubos de goiabada Predileta na massa antes de assar.
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Cobertura de leite condensado Nestlé: Misture leite condensado com suco de limão para uma calda cremosa.
Curiosidades sobre o Bolo Nordestino Simples e Delicioso
O bolo nordestino simples e delicioso tem raízes nas cozinhas familiares do Nordeste, onde ingredientes acessíveis, como o leite condensado Nestlé, transformaram receitas tradicionais em sucessos nacionais. Popular em festas juninas, ele reflete a criatividade nordestina ao usar produtos locais, como o leite Piracanjuba, para criar sabores únicos. Você sabia que o leite condensado Nestlé foi um marco na popularização de bolos caseiros no Brasil?
Como Ganhar Dinheiro com Bolo Nordestino Simples e Delicioso – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bolo nordestino simples e delicioso é uma oportunidade de renda extra com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis, como leite condensado Nestlé e farinha Dona Benta, a margem de lucro pode chegar a 70%. Aceite pagamentos via Pix ou cartão de crédito com maquininhas SumUp (com parcelamento sem juros) para atrair mais clientes. Venda em marketplaces como iFood ou Shopee, oferecendo versões personalizadas, como com coco Sococo, para preços premium. Comprar insumos com cartão empresarial ajuda no controle financeiro. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para produções maiores!
Versão Saudável de Bolo Nordestino Simples e Delicioso 🥗
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Substitua o leite condensado Nestlé por leite condensado diet ou caseiro com adoçante natural.
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Use farinha de aveia Dona Benta no lugar da farinha de trigo.
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Troque o óleo Soya por óleo de coco Vitao (¼ xícara para menos calorias).
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Adicione 2 colheres de sopa de iogurte natural Piracanjuba para umidade.
Modo de preparo adaptado:
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Misture os ingredientes líquidos com a batedeira Arno.
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Incorpore a farinha de aveia e o fermento Dr. Oetker.
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Asse em forma Tramontina a 180°C por 35-40 minutos.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Massa pesada: Não bata demais após adicionar a farinha Dona Benta; misture só até incorporar.
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Bolo solado: Use fermento Dr. Oetker fresco e não abra o forno antes do tempo.
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Bolo grudado na forma: Unte bem com manteiga Vigor e farinha.
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Sabor desbalanceado: Meça os ingredientes com xícaras medidoras para precisão.
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Bolo seco: Não exceda o tempo de forno; verifique aos 40 minutos.
Conclusão
O bolo nordestino simples e delicioso é mais do que um doce: é uma celebração de sabores caseiros e memórias afetivas. Com Nestlé e utensílios Tramontina, você cria uma sobremesa que encanta em qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda sua família com essa delícia!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bolo nordestino simples e delicioso? Deixe seu comentário no final do post!