Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada em 1 Hora com Nestlé

Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada em 1 Hora com Nestlé

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Quem não ama um bolo fofinho com aquele toque de goiabada derretida que lembra as tardes em Minas? Compartilhe nos comentários sua memória mais doce com esse clássico!

Bolo Príncipe de Minas Gerais com goiabada é a sobremesa que une tradição e sabor em cada fatia. Com uma textura macia e o doce marcante da goiabada, esse bolo é perfeito para o café da tarde, reuniões familiares ou até para vender e lucrar. Usando ingredientes simples, como os da Nestlé, e utensílios práticos, como uma forma Tramontina, você terá um resultado de dar água na boca em apenas 1 hora.

Este prato mineiro carrega a essência de Minas Gerais, com a goiabada trazendo aquele gostinho caseiro que aquece o coração. Seja para iniciantes na cozinha ou confeiteiros experientes, este bolo é fácil de fazer e encanta qualquer paladar. Vamos mergulhar nesse doce mundo?

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Ingredientes e Substituições 🍰

  • 3 ovos médios

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

  • 1/2 xícara (chá) de leite integral Piracanjuba

  • 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Benta

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker

  • 200 g de goiabada cascão Nestlé, cortada em cubos pequenos

  • 1/4 xícara (chá) de queijo minas padrão Vigor, ralado fino (opcional, para um toque mineiro)

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha Nestlé

  • Manteiga MOCOCA para untar

Substituições:

  • Leite integral Piracanjuba → leite de coco Sococo para uma versão mais leve.

  • Goiabada Nestlé → geleia de goiaba caseira ou goiabada cremosa Predilecta.

  • Queijo minas Vigor → queijo parmesão ralado Vigor para um sabor mais suave.

  • Óleo de girassol → azeite extravirgem Gallo (use com moderação para não pesar).

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄

Utensílios:

  • Forma redonda com furo central Tramontina (20 cm de diâmetro)

  • Batedeira Arno Planetária

  • Tigela média de vidro ou inox

  • Espátula de silicone Tramontina

  • Forno elétrico Arno

  • Peneira para farinha

  • Colher de sopa e xícara medidora

Tempo:

  • Preparo: 15 minutos

  • Forno: 40-45 minutos

  • Total: ~1 hora

Modo de Preparo do Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina com manteiga MOCOCA e polvilhe farinha Dona Benta.

  2. Na batedeira Arno, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos).

  3. Adicione o óleo de girassol e o leite Piracanjuba, batendo em velocidade baixa. Incorpore a essência de baunilha Nestlé.

  4. Peneire a farinha Dona Benta e o fermento Dr. Oetker, adicionando aos poucos à mistura, mexendo com a espátula Tramontina até homogeneizar.

  5. Incorpore delicadamente os cubos de goiabada Nestlé e o queijo minas Vigor (se usar) com a espátula.

  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo.

  7. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Já imaginou seu bolo Príncipe brilhando na mesa? Qual toque especial você daria para torná-lo único? Conta nos comentários!

Dicas para um Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada Perfeito 💡

  • Goiabada bem distribuída: Polvilhe os cubos de goiabada Nestlé com um pouco de farinha Dona Benta antes de misturar para evitar que afundem na massa.

  • Textura fofinha: Não bata demais após adicionar a farinha para não perder a leveza. Use a espátula Tramontina para mexer delicadamente.

  • Toque crocante: Polvilhe açúcar cristal por cima antes de assar para uma crosta irresistível.

  • Sabor mineiro autêntico: Adicione uma pitada de canela em pó Camil para realçar a goiabada.

  • Desenformar sem quebrar: Espere 10 minutos antes de desenformar e use uma faca de ponta fina Tramontina para soltar as bordas.

Variações e Personalizações doBolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada 🎨

  • Bolo com cobertura: Derreta 100 g de goiabada Nestlé com 2 colheres (sopa) de leite Piracanjuba e cubra o bolo após esfriar.

  • Versão com coco: Adicione 50 g de coco ralado Sococo à massa para um toque tropical.

  • Bolo recheado: Corte o bolo ao meio e recheie com creme de leite condensado Nestlé misturado com goiabada derretida.

  • Toque cítrico: Substitua a essência de baunilha por raspas de laranja para um sabor fresco.

Curiosidades sobre o Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada

O bolo Príncipe é uma homenagem à culinária mineira, onde a goiabada é rainha. Sua origem remonta às fazendas de Minas Gerais, onde o doce era combinado com queijo para criar sobremesas memoráveis. A Nestlé popularizou a goiabada cascão, tornando-a acessível para bolos caseiros. Você sabia que o nome “Príncipe” vem da realeza do sabor, que conquista até os paladares mais exigentes?

Como Ganhar Dinheiro com Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender bolos Príncipe de Minas Gerais com goiabada é um negócio lucrativo com baixo investimento. Os ingredientes, como farinha Dona Benta e goiabada Nestlé, são acessíveis e rendem uma margem de lucro de até 70%. Ofereça o bolo em fatias ou inteiro, aceitando cartão de crédito com parcelamento sem juros via maquininhas SumUp ou PagSeguro. Venda online por Pix ou plataformas como iFood e Shopee, divulgando fotos irresistíveis. Compre insumos com um cartão empresarial para organizar as finanças. Para lucros maiores, crie versões saudáveis com leite de coco Sococo e cobre preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para bolos perfeitos!

Versão Saudável de Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada 🥗

  • Substitua o açúcar refinado por 3/4 xícara de açúcar mascavo Mãe Terra.

  • Troque o óleo por 1/2 xícara de iogurte natural Piracanjuba.

  • Use farinha de trigo integral Dona Benta em vez da comum.

  • Substitua a goiabada cascão por geleia de goiaba sem açúcar Predilecta.

Passos adaptados:

  1. Siga o modo de preparo, mas misture o iogurte Piracanjuba com o açúcar mascavo Mãe Terra na batedeira Arno.

  2. Incorpore a farinha integral Dona Benta aos poucos para manter a textura.

  3. Use geleia Predilecta no lugar da goiabada, espalhando-a em camadas na massa antes de assar.

Erros Comuns e Como Evitá-los do Bolo Príncipe de Minas Gerais com Goiabada 🚫

  • Goiabada afundando: Polvilhe os cubos com farinha Dona Benta antes de misturar.

  • Bolo ressecado: Não asse além de 45 minutos e verifique com um palito. Use leite integral Piracanjuba para umidade.

  • Massa pesada: Peneire a farinha e o fermento Dr. Oetker para garantir leveza.

  • Sabor desbalanceado: Use a essência de baunilha Nestlé para harmonizar os sabores.

  • Bolo grudado na forma: Unte bem com manteiga MOCOCA e polvilhe farinha.

Conclusão

O bolo Príncipe de Minas Gerais com goiabada é mais do que uma sobremesa: é uma celebração do sabor mineiro, perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes simples da Nestlé e utensílios Tramontina, você cria um doce que encanta a todos. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!

Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bolo Príncipe com goiabada? Deixe seu comentário no final do post!

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