Quem não ama um doce que traz memórias de festas em família? Este bombom de morango na travessa com Nestlé pode ser seu novo favorito! Qual sobremesa marcou sua infância? Conta nos comentários!
Bombom de morango na travessa é a sobremesa perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Com a cremosidade do chocolate Nestlé e o frescor dos morangos, ela combina praticidade e sabor em apenas 30 minutos. Ideal para reuniões com amigos ou um momento doce em casa, essa delícia é fácil de preparar e encanta todos os paladares.
Com utensílios simples, como uma travessa Tramontina, e ingredientes acessíveis, você cria uma sobremesa digna de elogios. Vamos mergulhar nesse doce irresistível e aprender como prepará-lo com marcas confiáveis como Nestlé e Piracanjuba?
Ingredientes e Substituições 🍓
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500 g de morangos frescos, lavados e sem cabo
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 caixinha de creme de leite Nestlé (200 g)
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200 g de chocolate ao leite Nestlé, picado
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200 g de chocolate meio amargo Nestlé, picado
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1 colher de sopa de manteiga Piracanjuba
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1 colher de chá de essência de baunilha
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100 g de chocolate branco Nestlé (opcional, para decorar)
Substituições:
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Chocolate ao leite → chocolate amargo Vigor para um sabor mais intenso.
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Creme de leite Nestlé → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Manteiga Piracanjuba → margarina Qualy para maior economia.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
Utensílios:
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Travessa de vidro Tramontina Caribe (1,5 litro)
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Panela antiaderente Tramontina
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Espátula de silicone Arno
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Fogão ou micro-ondas Arno (para derreter chocolate)
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Faca de corte Tramontina Dynamic
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Colher de medição
Tempo:
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Preparo: 20 minutos
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Resfriamento: 10 minutos
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Total: 30 minutos
Modo de Preparo
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Lave os morangos e seque com papel-toalha. Corte em metades e reserve na travessa Tramontina Caribe, distribuindo uniformemente.
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Em uma panela Tramontina, derreta o chocolate ao leite e meio amargo Nestlé com a manteiga Piracanjuba em banho-maria, mexendo com uma espátula Arno até ficar homogêneo.
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Adicione o leite condensado Nestlé e o creme de leite Nestlé à mistura de chocolate. Mexa bem e junte a essência de baunilha.
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Despeje a mistura de chocolate sobre os morangos na travessa, cobrindo-os completamente. Alise com a espátula para um acabamento perfeito.
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(Opcional) Derreta o chocolate branco Nestlé no micro-ondas Arno em intervalos de 15 segundos e faça fios decorativos sobre a sobremesa.
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Leve à geladeira por 10 minutos para firmar. Sirva gelado!
Desafio: que toque especial você daria ao seu bombom de morango na travessa? Frutas extras ou um toque de licor? Solte sua criatividade nos comentários!
Dicas para um Bombom de Morango na Travessa Perfeito
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Escolha morangos frescos: Prefira frutas firmes e vermelhas para melhor textura e sabor.
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Derretimento uniforme: Use chocolate Nestlé de boa qualidade e derreta em banho-maria para evitar queimar.
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Camadas equilibradas: Distribua os morangos uniformemente na travessa Tramontina para garantir sabor em cada pedaço.
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Toque crocante: Adicione castanhas trituradas Vigor por cima para um contraste de texturas.
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Sirva gelado: O bombom de morango na travessa brilha quando servido bem fresco, direto da geladeira.
Variações e Personalizações 🎨
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Tropical: Substitua metade dos morangos por pedaços de abacaxi ou manga para um toque exótico.
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Bombom branco: Use apenas chocolate branco Nestlé para uma versão mais doce e suave.
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Fit: Troque o leite condensado por iogurte natural Piracanjuba e use chocolate 70% Vigor.
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Festivo: Adicione granulado Nestlé para um visual colorido, perfeito para festas infantis.
Curiosidades sobre Bombom de Morango na Travessa
O bombom de morango na travessa é inspirado nos clássicos bombons de chocolate com morango, popularizados por marcas como Nestlé. Sua versão em travessa ganhou fama nas festas brasileiras por ser prática e permitir grandes porções. Sabia que o morango, além de delicioso, é rico em vitamina C? Combinado com o chocolate Nestlé, ele cria uma sobremesa que une sabor e um toque de saúde.
Como Ganhar Dinheiro com Bombom de Morango na Travessa – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender bombom de morango na travessa é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como Nestlé e Piracanjuba, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare porções individuais em potes descartáveis e venda por Pix ou cartão de crédito com maquininhas SumUp, oferecendo parcelamento sem juros. Divulgue no iFood ou redes sociais para atrair clientes. Use um cartão empresarial para comprar insumos em atacado e maximize lucros. Para um toque premium, ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma travessa Tramontina para produções maiores!
Versão Saudável de Bombom de Morango na Travessa 🥗
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Substitua o leite condensado Nestlé por iogurte natural Piracanjuba (200 g).
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Use chocolate 70% Vigor em vez de chocolate ao leite.
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Troque a manteiga por 1 colher de sopa de óleo de coco Vitao.
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Siga o mesmo modo de preparo, mas reduza o creme de leite para 100 g.
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Decore com nibs de cacau orgânico para um toque crocante e saudável.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Morangos úmidos: Seque bem os morangos para evitar que soltem água. Use papel-toalha.
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Chocolate empelotado: Derreta o chocolate Nestlé lentamente em banho-maria, mexendo sempre com uma espátula Arno.
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Camada desigual: Espalhe o chocolate com cuidado para cobrir todos os morangos uniformemente.
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Sobremesa quente: Sempre leve à geladeira por 10 minutos antes de servir para garantir a textura ideal.
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Excesso de baunilha: Use apenas 1 colher de chá para não overpower o sabor do chocolate Nestlé.
Conclusão
Bombom de morango na travessa é a sobremesa dos sonhos: rápida, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com a cremosidade do chocolate Nestlé e o frescor dos morangos, ela conquista todos. Prepare hoje com uma travessa Tramontina e surpreenda sua família ou clientes!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bombom de morango na travessa? Algum truque especial? Deixe seu comentário no final do post!