Já imaginou um jantar que transporta você para a beira-mar? O camarão ao molho cremoso de coco e tomates com Nestlé é puro conforto! Qual prato te lembra um momento especial? Conta nos comentários!
Camarão ao molho cremoso de coco e tomates é a escolha perfeita para um jantar elegante e rápido. Com um toque tropical do leite de coco Nestlé e a acidez dos tomates, esse prato combina sabores intensos em apenas 30 minutos. Ideal para surpreender em ocasiões especiais ou para um jantar em família com um toque gourmet.
Prepare-se para criar uma refeição inesquecível usando a panela Tramontina e ingredientes acessíveis. Vamos mergulhar nesse prato que une praticidade e sofisticação?
Ingredientes e Substituições 🥄
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500 g de camarão médio limpo (use camarões frescos ou congelados Gomes da Costa)
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1 lata de leite de coco Nestlé (200 ml)
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2 tomates médios maduros, picados (ou 1 lata de tomate pelado Nestlé)
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1 cebola média, picada finamente
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2 dentes de alho, amassados
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2 colheres de sopa de azeite Gallo
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1 colher de sopa de extrato de tomate Nestlé
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1/2 xícara de creme de leite Piracanjuba
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1 colher de chá de páprica doce
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Salsinha fresca picada para finalizar
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Substituições:
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Leite de coco Nestlé → creme de leite Piracanjuba para um sabor mais suave
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Tomates frescos → molho de tomate pronto Nestlé (200 g)
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Camarão → filé de peixe branco Sadia (corte em cubos)
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Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
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Panela média Tramontina Caribe
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Colher de silicone Arno
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Faca de cozinha Tramontina
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Tábua de corte
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Tempo de preparo: 15 minutos
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Tempo de cozimento: 15 minutos
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Tempo total: 30 minutos
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Rendimento: 4 porções
Modo de Preparo
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Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de páprica doce. Reserve.
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Em uma panela Tramontina, aqueça o azeite Gallo em fogo médio. Refogue a cebola até ficar translúcida.
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Adicione o alho e refogue por 1 minuto, mexendo com a colher Arno para não queimar.
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Junte os tomates picados (ou tomate pelado Nestlé) e o extrato de tomate Nestlé. Cozinhe por 5 minutos até formar um molho.
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Acrescente o leite de coco Nestlé e misture bem. Deixe ferver por 3 minutos.
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Adicione os camarões e cozinhe por 5-7 minutos, até ficarem rosados e cozidos.
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Finalize com o creme de leite Piracanjuba e salsinha fresca. Ajuste o sal e a pimenta.
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Sirva quente com arroz branco ou purê de batatas.
Desafio: que toque especial você daria ao camarão ao molho cremoso de coco e tomates? Um tempero exótico ou uma guarnição diferente? Conta nos comentários!
Dicas para Camarão ao Molho Cremoso de Coco e Tomates Perfeito 💡
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Camarões frescos: Use camarões Gomes da Costa para garantir sabor e textura. Se congelados, descongele na geladeira por 4 horas.
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Molho cremoso: Adicione o creme de leite Piracanjuba no final para evitar talhar.
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Textura ideal: Não cozinhe os camarões por mais de 7 minutos para evitar que fiquem duros.
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Toque picante: Adicione uma pitada de pimenta caiena para um sabor mais vibrante.
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Acompanhamento: Sirva com arroz integral Tio João para um toque saudável.
Variações e Personalizações 🎨
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Com legumes: Adicione pimentões coloridos ou abobrinha cortada em cubos para mais textura.
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Molho branco: Substitua o leite de coco por creme de leite Nestlé e adicione parmesão Vigor ralado.
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Toque cítrico: Finalize com suco de meio limão para realçar os sabores.
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Vegano: Troque o camarão por cubos de tofu e use leite de coco Nestlé puro, sem creme de leite.
Curiosidades sobre Camarão ao Molho Cremoso de Coco e Tomates
O camarão ao molho cremoso de coco e tomates tem raízes na culinária litorânea brasileira, com influência asiática pelo uso do leite de coco. A Nestlé popularizou o leite de coco em receitas práticas, tornando esse prato acessível para cozinhas caseiras. Sabia que o camarão é uma excelente fonte de proteína magra?
Como Ganhar Dinheiro com Camarão ao Molho Cremoso de Coco e Tomates – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender camarão ao molho cremoso de coco e tomates é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite de coco Nestlé e camarões Gomes da Costa, a margem de lucro pode chegar a 60%. Ofereça porções em marmitas ou pratos para eventos, aceitando cartão de crédito com parcelamento sem juros via SumUp ou PagSeguro.
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Versão Saudável de Camarão ao Molho Cremoso de Coco e Tomates 🥗
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Substitua o creme de leite por iogurte natural Piracanjuba (100 g).
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Use tomates frescos em vez de molho pronto para reduzir sódio.
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Reduza o azeite Gallo para 1 colher de sopa.
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Adicione brócolis cozido no vapor para fibras.
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Sirva com quinoa ou arroz integral Tio João.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Camarão borrachudo: Cozinhe por no máximo 7 minutos. Use camarões Gomes da Costa para consistência.
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Molho talhado: Adicione o creme de leite Piracanjuba com o fogo desligado.
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Sabor desbalanceado: Prove e ajuste o sal e a pimenta antes de servir.
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Molho ralo: Cozinhe os tomates por mais tempo para engrossar antes de adicionar o leite de coco Nestlé.
Conclusão
Camarão ao molho cremoso de coco e tomates é a combinação perfeita de sabor, praticidade e sofisticação. Com Nestlé e Tramontina, você cria um prato digno de restaurante em apenas 30 minutos. Prepare hoje e surpreenda quem você ama com um jantar inesquecível!
Nossa comunidade quer ver seu camarão ao molho cremoso de coco e tomates brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!