Quem não ama um cheesecake de Oreo que derrete na boca? Qual sobremesa marcou suas melhores memórias? Conta nos comentários!
Cheesecake de Oreo cremoso é a sobremesa dos sonhos para qualquer ocasião! Seja para um jantar especial ou um momento de indulgência, essa delícia combina a crocância do biscoito Oreo com a suavidade do creme Nestlé. Com poucos ingredientes e passos simples, você cria uma sobremesa que impressiona sem complicação.
Usando marcas como Nestlé e Tramontina, você garante qualidade e praticidade. Este cheesecake é perfeito para iniciantes na cozinha e para quem quer brilhar na sobremesa. Vamos mergulhar nessa experiência deliciosa?
Ingredientes e Substituições 🍰
200 g de biscoito Oreo (1 pacote, para a base)
60 g de manteiga derretida Piracanjuba
400 g de cream cheese Philadelphia
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
200 ml de creme de leite Nestlé (1 caixinha)
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1 colher de chá de essência de baunilha Mago
10 biscoitos Oreo picados (para o recheio e decoração)
100 g de chocolate meio amargo Nestlé (derretido, opcional para cobertura)
Substituições:
Cream cheese Philadelphia → ricota Piracanjuba (para uma versão mais leve).
Leite condensado Nestlé → leite condensado caseiro com açúcar mascavo.
Chocolate Nestlé → chocolate branco Garoto para um toque diferente.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄
Utensílios:
Forma de fundo removível Tramontina (20 cm)
Processador de alimentos Arno (ou pilão para triturar biscoitos)
Espátula de silicone Tramontina
Tigela média de vidro ou inox
Geladeira (para resfriar o cheesecake)
Tempo:
Preparo: 20 minutos
Geladeira: 40 minutos
Total: 1 hora
Modo de Preparo
Prepare a base: Triture 200 g de biscoitos Oreo no processador Arno até formar uma farofa fina. Misture com 60 g de manteiga derretida Piracanjuba.
Monte a base: Forre o fundo da forma Tramontina com a mistura, pressionando com uma colher para compactar. Leve à geladeira por 10 minutos.
Faça o recheio: Em uma tigela, bata 400 g de cream cheese Philadelphia com 1 lata de leite condensado Nestlé até ficar homogêneo. Adicione 200 ml de creme de leite Nestlé e 1 colher de chá de essência de baunilha Mago.
Incorpore os biscoitos: Pique 5 biscoitos Oreo e misture delicadamente ao recheio com uma espátula Tramontina.
Monte o cheesecake: Despeje o recheio sobre a base na forma. Alise a superfície com a espátula. Leve à geladeira por 40 minutos.
Decore: Pique os 5 biscoitos Oreo restantes e espalhe sobre o cheesecake. Se quiser, derreta 100 g de chocolate Nestlé em banho-maria e regue por cima.
Desafio: que toque especial você daria ao seu cheesecake de Oreo? Um calda caseira ou um topping diferente? Compartilhe sua ideia nos comentários!
Dicas para um Cheesecake de Oreo Perfeito 💡
Triture bem os biscoitos: Use um processador Arno para uma base uniforme, garantindo crocância.
Tempere o cream cheese: Deixe o cream cheese Philadelphia em temperatura ambiente por 15 minutos antes de usar para facilitar a mistura.
Refrigere o tempo certo: 40 minutos na geladeira deixam o cheesecake de Oreo firme, mas cremoso. Não congele para evitar cristais de gelo.
Use chocolate com moderação: Se optar pela cobertura Nestlé, aplique em fios finos para não overpower o sabor do Oreo.
Sirva gelado: Mantenha na geladeira até a hora de servir para um cheesecake de Oreo refrescante.
Variações e Personalizações 🎨
Cheesecake de Oreo com frutas: Adicione morangos frescos ou geleia de frutas vermelhas Mago sobre a cobertura.
Versão com chocolate branco: Substitua o chocolate Nestlé por chocolate branco Garoto para um sabor mais suave.
Toque de café: Misture 1 colher de chá de café solúvel Nescafé ao recheio para um cheesecake de Oreo com vibe de mocha.
Mini cheesecakes: Use forminhas de cupcake Tramontina para porções individuais, perfeitas para festas.
Curiosidades sobre Cheesecake de Oreo
O cheesecake de Oreo é uma criação moderna que combina o clássico cheesecake americano com o icônico biscoito Oreo, lançado em 1912. A Nestlé, parceira da marca Oreo em diversos produtos, ajudou a popularizar essa sobremesa com seu leite condensado e chocolate. Sabia que o Oreo é o biscoito mais vendido no mundo? Essa combinação irresistível conquistou corações em festas e cafés!
Como Ganhar Dinheiro com Cheesecake de Oreo – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender cheesecake de Oreo é uma oportunidade lucrativa com baixo investimento! Os ingredientes, como biscoitos Oreo e leite condensado Nestlé, são acessíveis e rendem alta margem de lucro. Um cheesecake de 20 cm pode ser vendido por R$50–80, enquanto os custos ficam em torno de R$20.
Pagamentos facilitados: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros via SumUp ou PagSeguro para atrair mais clientes.
Vendas online: Use Pix para pedidos rápidos ou anuncie no iFood e Shopee para alcançar mais pessoas.
Compra de insumos: Adquira biscoitos Oreo e cream cheese Philadelphia com cartão empresarial para organizar as finanças.
Versão premium: Ofereça uma opção saudável com iogurte natural Piracanjuba para cobrar preços mais altos.
Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para profissionalizar sua produção.
Versão Saudável de Cheesecake de Oreo 🥗
Base: Substitua a manteiga Piracanjuba por 40 g de óleo de coco Vitao. Use biscoitos integrais sem açúcar.
Recheio: Troque o cream cheese por iogurte grego natural Piracanjuba (400 g) e reduza o leite condensado Nestlé pela metade, complementando com mel orgânico Mbee.
Passos adaptados:
Triture os biscoitos integrais e misture com óleo de coco Vitao. Compacte na forma Tramontina e leve à geladeira.
Misture iogurte Piracanjuba, mel Mbee e essência de baunilha Mago. Despeje sobre a base.
Decore com frutas frescas em vez de chocolate. Refrigere por 1 hora.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Base muito úmida: Evite excesso de manteiga Piracanjuba; use exatamente 60 g para 200 g de biscoito.
Recheio rachado: Não bata demais o cream cheese Philadelphia; misture em velocidade baixa com uma espátula Tramontina.
Cheesecake mole: Garanta 40 minutos na geladeira para firmar o cheesecake de Oreo.
Sabor desbalanceado: Use essência de baunilha Mago com moderação (1 colher de chá) para não ofuscar o Oreo.
Conclusão
O cheesecake de Oreo cremoso é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer momento! Com a praticidade do leite condensado Nestlé e a crocância do biscoito Oreo, você cria uma delícia em apenas 1 hora. Seja para um encontro especial ou para ganhar uma renda extra, esse prato é um sucesso garantido. Prepare hoje e surpreenda todos à mesa!
Nossa comunidade quer ver seu cheesecake de Oreo brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!