Quem não ama o sabor marcante do Chokito? Que tal recriar esse clássico em forma de cone trufado caseiro? Conta nos comentários qual doce te lembra momentos felizes!
Cone trufado de Chokito caseiro é a sobremesa dos sonhos para quem ama chocolate, crocância e praticidade. Em apenas 30 minutos, você terá um doce irresistível que combina a cremosidade do chocolate Nestlé com o toque crocante que remete ao Chokito original. Perfeito para festas, lanches ou até para ganhar uma renda extra, esse cone é fácil de fazer e encanta qualquer paladar.
Com ingredientes simples e utensílios como formas Tramontina, você vai surpreender amigos, familiares ou clientes. Prepare-se para transformar sua cozinha em uma confeitaria de sucesso com essa delícia que une sabor e nostalgia!
Ingredientes e Substituições 🥄
200 g de chocolate ao leite Nestlé, picado
100 g de chocolate meio amargo Nestlé, para um toque intenso
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
1 caixinha de creme de leite Piracanjuba (200 g)
1 xícara de flocos de arroz Kellogg’s, para crocância
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1/2 xícara de açúcar mascavo, para o toque caramelado
100 g de castanha de caju Santa Helena, triturada (opcional)
12 casquinhas de sorvete (cones), tipo Nestlé ou similar
50 g de manteiga Piracanjuba, para a trufa
Substituições:
Chocolate ao leite → chocolate branco Nestlé para uma versão mais suave.
Flocos de arroz → cereal de milho Kellogg’s ou amendoim triturado Santa Helena.
Açúcar mascavo → mel Apisol para um sabor natural.
Castanha de caju → nozes Santa Helena ou omita para reduzir custos.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
Panela Tramontina para derreter o chocolate
Colher de silicone Tramontina para misturar
Forma de silicone Tramontina para moldar (opcional)
Micro-ondas Arno ou banho-maria para derreter
Tigela média Tramontina para a mistura
Pincel culinário Tramontina para decorar
Tempo:
Preparo: 20 minutos
Resfriamento: 10 minutos
Total: 30 minutos
Modo de Preparo
Derreta o chocolate: Em uma tigela Tramontina, derreta 200 g de chocolate ao leite Nestlé com 50 g de manteiga Piracanjuba em banho-maria ou no micro-ondas Arno (30 segundos, mexendo a cada intervalo).
Prepare a trufa: Em uma panela Tramontina, misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba e o açúcar mascavo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma colher Tramontina, até formar um creme espesso (cerca de 8 minutos).
Adicione crocância: Incorpore os flocos de arroz Kellogg’s e a castanha de caju Santa Helena (se usar) ao creme. Misture bem e deixe esfriar por 5 minutos.
Monte os cones: Com um pincel Tramontina, passe o chocolate derretido dentro das casquinhas de sorvete. Coloque uma camada fina para firmar a estrutura.
Recheie: Com uma colher Tramontina, preencha cada cone com o creme trufado, deixando 1 cm de espaço na borda.
Finalize: Derreta 100 g de chocolate meio amargo Nestlé e cubra a abertura dos cones, selando o recheio. Decore com flocos de arroz ou castanhas.
Resfrie: Leve à geladeira por 10 minutos em uma forma Tramontina para firmar.
Já imaginou seu cone trufado de Chokito caseiro brilhando na mesa? Que toque especial você daria? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para Cone Trufado de Chokito Caseiro Perfeito 💡
Textura ideal: Misture os flocos de arroz Kellogg’s aos poucos para manter a crocância sem sobrecarregar o creme.
Chocolate brilhante: Use chocolate Nestlé de boa qualidade para um acabamento profissional.
Armazenamento: Guarde em potes Tramontina na geladeira por até 5 dias. Evite freezer para não perder a crocância.
Apresentação: Embrulhe em papel celofane com laços para um visual de confeitaria.
Sabor extra: Adicione uma pitada de canela Kitano ao creme para um toque quente.
Variações e Personalizações 🎨
Chokito branco: Substitua o chocolate ao leite por chocolate branco Nestlé e use mel Apisol no lugar do açúcar mascavo.
Vegano: Use leite condensado de coco Sococo e chocolate sem leite Nestlé.
Extra crocante: Adicione amendoim Santa Helena triturado ou biscoito Nestlé esmigalhado.
Toque cítrico: Rale casca de laranja Sicilian no creme para um sabor refrescante.
Curiosidades sobre Cone Trufado de Chokito Caseiro
O Chokito, lançado pela Nestlé em 1970, conquistou gerações com seu mix de chocolate e crocância. Transformá-lo em cone trufado caseiro é uma ideia brasileira que ganhou força em confeitarias artesanais. Sabia que os flocos de arroz Kellogg’s foram criados em 1928 como cereal matinal, mas hoje brilham em sobremesas? Esse doce é perfeito para festas e vendas, unindo nostalgia e inovação.
Como Ganhar Dinheiro com Cone Trufado de Chokito Caseiro – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender cone trufado de Chokito caseiro é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes Nestlé e Piracanjuba, o custo por unidade é baixo, e a margem de lucro pode chegar a 70%. Ofereça em festas, escolas ou eventos corporativos.
Pagamentos modernos: Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros.
Vendas online: Use Pix para pedidos via WhatsApp ou plataformas como iFood e Shopee.
Insumos econômicos: Compre chocolate Nestlé no atacado com cartão empresarial para descontos.
Versão premium: Crie opções saudáveis com iogurte Piracanjuba e cobre mais por elas.
Dica bônus: Abra um MEI e invista em embalagens Tramontina para um visual profissional.
Versão Saudável de Cone Trufado de Chokito Caseiro 🥗
Substitua o leite condensado por leite condensado de coco Sococo.
Use chocolate 70% cacau Nestlé no lugar do ao leite.
Troque o creme de leite por iogurte natural Piracanjuba.
Substitua o açúcar mascavo por mel Apisol.
Mantenha os flocos de arroz Kellogg’s ou use granola sem açúcar Nestlé.
Siga o mesmo modo de preparo, ajustando o cozimento do creme por 10 minutos para consistência.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Creme muito líquido: Cozinhe o leite condensado Nestlé até engrossar bem. Teste o ponto com uma colher Tramontina.
Chocolate endurecido: Derreta em banho-maria com fogo baixo para evitar queimar.
Cones moles: Passe uma camada grossa de chocolate Nestlé dentro das casquinhas.
Recheio escorrendo: Deixe o creme esfriar antes de rechear os cones.
Falta de crocância: Adicione flocos Kellogg’s no final do preparo do creme.
Conclusão
Cone trufado de Chokito caseiro é a combinação perfeita de sabor, praticidade e versatilidade. Com Nestlé e Piracanjuba, você cria uma sobremesa que encanta em festas ou vira uma renda extra. Prepare hoje e surpreenda com essa delícia crocante e cremosa!
Sua versão de cone trufado de Chokito caseiro está pronta para brilhar? Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post!