Quem não ama o cheirinho de uma cuca quentinha saindo do forno? Qual é o seu momento favorito para saborear uma cuca? Conta nos comentários!
Cuca caseira de goiabada é a escolha perfeita para transformar seu café da manhã ou lanche em um momento especial. Com uma massa fofinha e um recheio de goiabada cremosa Nestlé, essa delícia combina simplicidade e sabor. Em apenas 40 minutos, você terá um prato que encanta a família e resgata memórias de tardes acolhedoras.
Feita com ingredientes acessíveis e utensílios como a forma Tramontina, essa cuca é ideal para iniciantes na cozinha. Além disso, você pode personalizá-la e até transformá-la em um negócio lucrativo! Vamos mergulhar nessa experiência gastronômica?
Ingredientes e Substituições
Prepare sua cuca caseira de goiabada com estes itens simples:
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Benta
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1 xícara (chá) de açúcar refinado União
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2 ovos grandes
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1/2 xícara (chá) de leite Piracanjuba
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1/4 xícara (chá) de óleo de soja Liza
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1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker 🥄
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200 g de goiabada cremosa Nestlé, cortada em cubos
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1 colher (chá) de essência de baunilha Vigor
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1 pitada de sal
Para a farofa (cobertura):
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1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Dona Benta
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1/4 xícara (chá) de açúcar União
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2 colheres (sopa) de manteiga sem sal Piracanjuba
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1 colher (chá) de canela em pó Camil
Substituições:
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Farinha de trigo Dona Benta → farinha integral Renata para uma versão mais saudável.
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Goiabada Nestlé → doce de leite Piracanjuba ou geleia de frutas Hero.
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Leite Piracanjuba → leite de coco Sococo para um toque tropical.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Tudo que você precisa para sua cuca caseira de goiabada:
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Forma retangular Tramontina (20×30 cm) 🍳
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Tigela grande Arno para a massa
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Fouet ou colher de silicone Tramontina
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Forno elétrico Arno
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Peneira para farinha
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Faca para cortar goiabada
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Forno: 25 minutos
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Total: 40 minutos
Modo de Preparo
Siga estes passos simples para uma cuca caseira de goiabada perfeita:
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Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina com manteiga Piracanjuba e polvilhe farinha Dona Benta.
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Em uma tigela Arno, bata os ovos com o açúcar União até formar um creme claro. Use um fouet Tramontina para facilitar.
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Adicione o leite Piracanjuba, o óleo Liza e a essência de baunilha Vigor. Misture bem.
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Incorpore a farinha Dona Benta, o fermento Dr. Oetker e o sal, peneirando para evitar grumos. Mexa até obter uma massa homogênea.
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Despeje metade da massa na forma. Espalhe cubos de goiabada Nestlé uniformemente. Cubra com o restante da massa.
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Para a farofa, misture a farinha Dona Benta, o açúcar União, a manteiga Piracanjuba e a canela Camil com as mãos até formar uma textura arenosa. Espalhe sobre a massa.
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Asse por 25 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta!
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Deixe esfriar por 5 minutos antes de cortar. Sirva com café ou chá.
Desafio: que recheio criativo você adicionaria à sua cuca? Conta sua ideia nos comentários e inspire nossa turma de confeiteiros!
Dicas para Cuca Caseira de Goiabada Perfeita
Eleve sua cuca caseira de goiabada com estas dicas:
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Corte fino: Corte a goiabada Nestlé em cubos pequenos para uma distribuição uniforme. 💡
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Massa fofinha: Não misture demais após adicionar a farinha Dona Benta para evitar uma textura densa.
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Toque crocante: Adicione amendoim triturado Camil à farofa para mais textura.
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Serviço quente: Sirva morna com uma bola de sorvete Nestlé para um contraste delicioso.
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Conservação: Guarde em um pote hermético Tramontina por até 3 dias.
Variações e Personalizações
Torne sua cuca caseira de goiabada única:
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Cuca de doce de leite: Substitua a goiabada por doce de leite Piracanjuba. 🎨
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Versão tropical: Adicione coco ralado Sococo à massa para um sabor exótico.
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Cuca de frutas: Misture pedaços de banana com a goiabada Nestlé.
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Toque cítrico: Rale casca de limão Tahiti na farofa com canela Camil.
Curiosidades sobre Cuca Caseira de Goiabada
A cuca é uma herança alemã que ganhou o coração do Brasil, especialmente no Sul. A goiabada Nestlé, com sua textura cremosa, elevou esse doce a um clássico nacional. Sabia que a cuca era tradicionalmente servida em festas de imigrantes? Hoje, é perfeita para qualquer ocasião, do café da manhã ao lanche da tarde!
Como Ganhar Dinheiro com Cuca Caseira de Goiabada – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender cuca caseira de goiabada é um negócio lucrativo com baixo investimento! Com ingredientes acessíveis como goiabada Nestlé e farinha Dona Benta, você pode ter uma margem de lucro de até 70%. Ofereça em cafés, feiras ou delivery via iFood.
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Pagamentos facilitados: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros via SumUp ou PagSeguro.
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Vendas online: Use Pix para pedidos rápidos ou venda em marketplaces como Shopee.
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Insumos econômicos: Compre farinha e goiabada em atacado com cartão empresarial.
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Versão premium: Ofereça cucas saudáveis com iogurte Piracanjuba para cobrar mais.
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Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para produção em escala.
Versão Saudável de Cuca Caseira de Goiabada
Para uma cuca mais leve:
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Substitua o açúcar União por adoçante culinário Linea. 🥗
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Use farinha integral Renata no lugar da farinha Dona Benta.
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Troque o óleo Liza por azeite extravirgem Gallo (2 colheres de sopa).
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Substitua a goiabada Nestlé por geleia de frutas sem açúcar Hero.
Passos adaptados: Siga o mesmo modo de preparo, mas misture o adoçante Linea com os ovos e reduza o leite Piracanjuba para 1/3 de xícara. Asse por 20-22 minutos.
Erros Comuns e Como Evitá-los
Evite estes deslizes na sua cuca caseira de goiabada:
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Massa pesada: Não exagere na farinha Dona Benta; meça com precisão. 🚫
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Goiabada afundada: Corte cubos pequenos e distribua bem para não afundarem.
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Farofa seca: Use manteiga Piracanjuba gelada, não derretida, para a textura ideal.
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Cuca ressecada: Não asse além de 25 minutos; verifique com o palito.
Conclusão
A cuca caseira de goiabada é um doce que une sabor, praticidade e memórias afetivas. Com goiabada Nestlé e uma forma Tramontina, você cria uma sobremesa irresistível em apenas 40 minutos. Perfeita para o café da manhã, lanche ou até para vender, essa cuca vai conquistar todos! Prepare hoje e surpreenda quem você ama.
Nossa comunidade quer saber: como ficou sua cuca caseira de goiabada? Compartilhe sua experiência no final do post!