Quem não ama um docinho que lembra a infância? Este docinho de Leite Ninho com Nutella é pura nostalgia e vai conquistar seu paladar! Compartilhe sua memória doce favorita nos comentários! 🍬
Docinho de Leite Ninho com Nutella é a combinação perfeita de cremosidade e sabor marcante, ideal para adoçar qualquer momento. Em apenas 15 minutos, você cria uma sobremesa que une a suavidade do leite em pó Nestlé com o toque irresistível da Nutella. Seja para uma festa, um lanche rápido ou para surpreender alguém especial, esse doce é prático, econômico e encanta todas as idades.
Com ingredientes simples e utensílios que você já tem em casa, como uma tigela Tramontina, esse docinho é perfeito para iniciantes na cozinha. Vamos mergulhar nessa delícia que mistura tradição e modernidade, com marcas confiáveis como Nestlé e Ferrero?
Ingredientes e Substituições
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g) 🥄
1 xícara de leite em pó Nestlé Leite Ninho (cerca de 100 g)
3 colheres de sopa de Nutella Ferrero (90 g)
1/2 xícara de açúcar refinado União para enrolar
1 colher de sopa de manteiga sem sal Piracanjuba
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Opcional: 50 g de chocolate granulado Nestlé para decorar
Substituições:
Leite condensado Nestlé → Leite condensado Moça Light para uma versão menos calórica.
Nutella Ferrero → Creme de avelã Hershey’s ou pasta de amendoim Dr. Peanut.
Manteiga Piracanjuba → Margarina Qualy para um toque mais leve.
Açúcar União → Açúcar de confeiteiro para um acabamento mais fino.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Tigela média Tramontina Caribe
Colher de silicone Arno
Panela antiaderente Tramontina
Prato raso para enrolar os docinhos
Papel-manteiga para descansar os docinhos 🍬
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos (inclui resfriamento)
Rendimento: Aproximadamente 20 docinhos
Modo de Preparo
Em uma panela antiaderente Tramontina, derreta a manteiga Piracanjuba em fogo baixo.
Adicione o leite condensado Nestlé e misture bem com uma colher de silicone Arno.
Incorpore o leite em pó Nestlé Leite Ninho aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Cozinhe por 5 minutos, mexendo sem parar, até a massa desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e adicione a Nutella Ferrero, misturando até ficar uniforme.
Transfira a massa para um prato untado com manteiga Piracanjuba e deixe esfriar por 5 minutos.
Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas de 2 cm.
Passe os docinhos no açúcar refinado União ou no chocolate granulado Nestlé.
Coloque os docinhos em papel-manteiga para firmar.
Já pensou em adicionar um toque especial ao seu docinho de Leite Ninho com Nutella? Que ingrediente extra tornaria o seu único? Conta nos comentários! 🎨
Dicas para um Docinho de Leite Ninho com Nutella Perfeito
Textura ideal: Cozinhe a massa até desgrudar completamente da panela Tramontina para garantir a consistência certa. 💡
Sabor equilibrado: Use Nutella Ferrero com moderação para não sobrepor o sabor do Leite Ninho Nestlé.
Modelagem fácil: Unte as mãos com manteiga Piracanjuba para evitar que a massa grude.
Armazenamento: Guarde os docinhos em um pote hermético Tupperware por até 5 dias na geladeira.
Toque festivo: Use forminhas de papel Nestlé para servir em festas.
Variações e Personalizações
Docinho com coco: Adicione 2 colheres de sopa de coco ralado Sococo à massa para um sabor tropical.
Versão com chocolate branco: Substitua a Nutella por chocolate branco derretido Nestlé Galak.
Toque crocante: Passe os docinhos em castanha de caju triturada Mãe Terra em vez de açúcar.
Recheio surpresa: Coloque uma avelã inteira dentro de cada docinho para imitar um bombom Ferrero Rocher. 🎨
Curiosidades sobre Docinho de Leite Ninho com Nutella
O docinho de Leite Ninho é uma evolução dos tradicionais brigadeiros brasileiros, popularizado pela qualidade do leite em pó Nestlé. A adição de Nutella Ferrero trouxe um toque internacional, unindo o Brasil à cremosidade da avelã italiana. Sabia que o Leite Ninho é um dos produtos mais amados da Nestlé desde os anos 1940? Já a Nutella, criada em 1964, conquistou o mundo com sua textura única.
Como Ganhar Dinheiro com Docinho de Leite Ninho com Nutella – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender docinhos de Leite Ninho com Nutella é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como Nestlé Leite Ninho e Nutella Ferrero, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare 100 docinhos por cerca de R$30 e venda cada um por R$1,50, gerando uma renda extra de R$120 por leva!
Facilite pagamentos: Aceite cartão de crédito com máquinas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros.
Vendas online: Use Pix para pedidos via WhatsApp ou marketplaces como iFood e Shopee.
Insumos econômicos: Compre leite condensado Nestlé e Nutella em atacados com cartão empresarial.
Versão premium: Ofereça docinhos saudáveis com leite condensado Moça Light e cobre até R$3 por unidade.
Dica bônus: Abra um MEI e invista em forminhas coloridas Tramontina para atrair clientes em festas.
Versão Saudável de Docinho de Leite Ninho com Nutella
Ingredientes:
1 lata de leite condensado Moça Light Nestlé 🥗
1 xícara de leite em pó desnatado Nestlé Leite Ninho
2 colheres de sopa de creme de avelã sem açúcar Dr. Peanut
1 colher de chá de óleo de coco Copra
Açúcar de coco para enrolar
Passos:
Derreta o óleo de coco Copra em uma panela Tramontina.
Adicione o leite condensado Moça Light e o leite em pó Nestlé, mexendo até desgrudar.
Incorpore o creme de avelã Dr. Peanut e deixe esfriar.
Modele bolinhas e passe no açúcar de coco.
Erros Comuns e Como Evitá-los
Massa muito mole: Cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo. Use uma panela Tramontina para controle. 🚫
Docinho grudento: Unte as mãos com óleo de coco Copra antes de modelar.
Sabor desbalanceado: Não exagere na Nutella Ferrero; 3 colheres são suficientes.
Textura quebradiça: Evite cozinhar demais. Teste o ponto com uma colher Arno.
Açúcar derretendo: Armazene em local fresco, longe de umidade, em um pote Tupperware.
Conclusão
Docinho de Leite Ninho com Nutella é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque de sofisticação. Com Nestlé e Ferrero, você cria um doce que agrada a todos em apenas 15 minutos. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia cremosa!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu docinho de Leite Ninho com Nutella? Compartilhe sua criação e deixe seu comentário no final do post! 🍰