Empada de Leite Condensado em 30 Minutos com Nestlé

Empada de Leite Condensado em 30 Minutos com Nestlé

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Quem não ama uma empada quentinha que derrete na boca? Qual é o seu recheio favorito para surpreender a família? Conta nos comentários! 🍰

Empada de leite condensado cremosa é a escolha perfeita para quem busca um doce rápido, delicioso e que encanta qualquer paladar. Com a textura aveludada do leite condensado Nestlé, essa empada é ideal para lanches, sobremesas ou até para vender e lucrar. Em apenas 30 minutos, você terá uma guloseima que combina praticidade e sabor, perfeita para ocasiões especiais ou um momento de carinho com quem você ama.

Prepare sua forma Tramontina e o forno Arno, porque essa empada vai conquistar corações! Vamos mergulhar nos detalhes para criar essa delícia com ingredientes simples e marcas confiáveis, garantindo um resultado que vai fazer todos pedirem mais.

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Ingredientes e Substituições

  • 2 xícaras de farinha de trigo Dona Benta: Base perfeita para a massa crocante.

  • 100 g de manteiga Piracanjuba (gelada): Dá crocância e sabor à massa.

  • 1 ovo Matioli: Para a liga da massa.

  • 1 lata de leite condensado Nestlé (395 g): O coração cremoso da empada. 🥄

  • 1/2 xícara de leite integral Piracanjuba: Para a cremosidade do recheio.

  • 1 colher de sopa de amido de milho Maizena: Garante a textura firme do recheio.

  • 1 colher de chá de essência de baunilha Vigor: Um toque aromático.

  • Pitada de sal: Realça os sabores da massa.

Substituições:

  • Farinha Dona Benta → farinha de trigo Sol.

  • Manteiga Piracanjuba → margarina Qualy.

  • Leite integral Piracanjuba → leite de coco Sococo para um toque tropical.

  • Essência de baunilha Vigor → raspas de limão para um sabor cítrico.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

  • Forma para empada Tramontina Caribe (6 cavidades): Ideal para porções individuais. 🍳

  • Tigela média Tramontina: Para misturar a massa.

  • Rolo de massa: Para abrir a massa com precisão.

  • Forno elétrico Arno AirFry: Pré-aqueça a 180°C.

  • Colher de sopa e xícaras medidoras: Para medidas exatas.

Tempo:

  • Preparo: 15 minutos

  • Forno: 15 minutos

  • Total: 30 minutos

Modo de Preparo

  1. Prepare a massa: Em uma tigela Tramontina, misture a farinha Dona Benta, a manteiga Piracanjuba gelada (cortada em cubos) e a pitada de sal. Use as pontas dos dedos até formar uma farofa. Adicione o ovo Matioli e amasse até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione 1 colher de sopa de água gelada. Embrulhe e deixe na geladeira por 10 minutos.

  2. Faça o recheio: Em outra tigela, misture o leite condensado Nestlé, o leite Piracanjuba, o amido de milho Maizena e a essência de baunilha Vigor. Mexa até ficar homogêneo, sem grumos.

  3. Monte as empadas: Divida a massa em 6 partes. Abra cada parte com um rolo até formar círculos finos. Forre as cavidades da forma Tramontina Caribe com a massa, deixando sobrar nas bordas. Despeje o recheio até 2/3 de cada cavidade.

  4. Feche as empadas: Use o restante da massa para fazer tampas. Cubra cada empada, pressionando as bordas para selar. Pincele com uma gema Matioli para um dourado perfeito.

  5. Asse: Leve ao forno Arno AirFry pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

  6. Desenforme: Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar com cuidado.

Desafio: que toque especial você daria a essa empada de leite condensado? Um fio de calda de chocolate Nestlé ou um toque de canela? Conta nos comentários!

Dicas para Empada de Leite Condensado Perfeito

  • Massa crocante: Use manteiga Piracanjuba bem gelada e evite amassar demais para não aquecer a massa. 💡

  • Recheio uniforme: Misture bem o amido de milho Maizena com o leite antes de adicionar ao leite condensado Nestlé.

  • Dourado perfeito: Pincele a gema com um fio de azeite Gallo para um brilho extra.

  • Porções iguais: Use uma balança para dividir a massa em partes iguais e garantir empadas uniformes.

  • Armazenamento: Guarde em um pote hermético Tramontina por até 3 dias ou congele por até 1 mês.

Variações e Personalizações

  • Empada com chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó Nestlé ao recheio. 🎨

  • Toque de coco: Substitua o leite Piracanjuba por leite de coco Sococo e polvilhe coco ralado Vigor antes de assar.

  • Versão cítrica: Misture raspas de limão ou laranja ao recheio para um sabor refrescante.

  • Empada de doce de leite: Troque o leite condensado Nestlé por doce de leite Piracanjuba.

Curiosidades sobre Empada de Leite Condensado

A empada é um clássico brasileiro, mas a versão doce com leite condensado ganhou fama graças à Nestlé, que popularizou o ingrediente em sobremesas caseiras. Originalmente salgadas, as empadas doces surgiram como uma inovação nas cozinhas regionais, especialmente no Nordeste, onde o leite condensado é rei. Sabia que uma empada bem feita pode ser o destaque de festas e coffee breaks?

Como Ganhar Dinheiro com Empada de Leite Condensado – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender empadas de leite condensado é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e farinha Dona Benta, a margem de lucro pode chegar a 70%. Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair clientes. Venda online via Pix ou plataformas como iFood e Shopee, destacando a praticidade. Compre insumos com cartão empresarial para organizar as finanças. Ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba para preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para aumentar a produção!

Versão Saudável de Empada de Leite Condensado

  • Ingredientes adaptados:

    • Substitua a farinha Dona Benta por farinha de aveia Quaker.

    • Troque a manteiga Piracanjuba por óleo de coco Copra.

    • Use leite condensado light Nestlé.

    • Adicione iogurte natural Piracanjuba (1/4 xícara) no recheio. 🥗

  • Passos adaptados:

    1. Misture a farinha de aveia Quaker com o óleo de coco Copra e o ovo Matioli para a massa.

    2. Combine o leite condensado light Nestlé, iogurte Piracanjuba e amido de milho Maizena para o recheio.

    3. Siga os mesmos passos de montagem e forno, reduzindo o tempo para 12 minutos a 180°C.

Erros Comuns e Como Evitá-los

  • Massa quebradiça: Não use manteiga derretida; mantenha-a gelada com Piracanjuba. 🚫

  • Recheio muito líquido: Misture bem o amido de milho Maizena para firmar o recheio.

  • Empada grudada na forma: Unte bem a forma Tramontina com azeite Gallo.

  • Dourado irregular: Aqueça o forno Arno por 10 minutos antes de assar.

  • Sabor desbalanceado: Não esqueça a pitada de sal na massa para realçar o doce.

Conclusão

Empada de leite condensado cremosa é a sobremesa ideal para surpreender em qualquer ocasião, com a praticidade de 30 minutos e o sabor inconfundível do leite condensado Nestlé. Perfeita para lanches, festas ou até para gerar renda extra, essa delícia combina simplicidade e carinho. Prepare hoje com Nestlé e Piracanjuba e encante quem você ama!

Nossa comunidade quer ver sua empada de leite condensado brilhar! Como ficou a sua? Deixe seu comentário no final do post! 🥄

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