Quem não ama o cheiro de uma lasanha bolonhesa com carne moída saindo do forno? Qual é a sua memória favorita com esse prato? Conta nos comentários!
Lasanha bolonhesa com carne moída é o prato perfeito para reunir a família em um jantar especial. Com camadas de massa, molho suculento e queijo derretido, ela combina sabor e praticidade, sendo ideal para ocasiões que pedem conforto e carinho. Usando ingredientes de marcas como Nestlé e utensílios Tramontina, você terá um resultado de dar água na boca em apenas 50 minutos.
Este prato é versátil e encanta desde os mais exigentes até quem busca uma refeição rápida no dia a dia. Com passos simples e dicas práticas, você vai preparar uma lasanha bolonhesa com carne moída que vai virar estrela na sua mesa. Vamos começar?
Ingredientes e Substituições 🥄
Para uma lasanha bolonhesa com carne moída que serve 6 pessoas, você vai precisar de:
500 g de massa de lasanha pré-cozida (Barilla ou outra marca de sua preferência)
500 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
2 latas de molho de tomate Nestlé (340 g cada)
200 g de muçarela fatiada Tirolez
100 g de parmesão ralado Vigor
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva Gallo
1 lata de creme de leite Nestlé (200 g)
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de água
Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)
Substituições:
Carne moída → frango desfiado Sadia ou carne vegetal Incrível Seara.
Muçarela → ricota Piracanjuba para uma versão mais leve.
Molho de tomate Nestlé → molho caseiro com tomates frescos ou molho Pomarola.
Massa pré-cozida → massa fresca, ajustando o tempo de forno.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
Forma retangular Tramontina (30×20 cm)
Panela média antiaderente Tramontina
Colher de pau
Forno Arno
Faca de corte Tramontina
Ralador para o parmesão
Tempo:
Preparo: 20 minutos
Forno: 30 minutos
Total: 50 minutos
Modo de Preparo
Prepare o molho bolonhesa: Em uma panela média Tramontina, aqueça 2 colheres de sopa de azeite Gallo. Refogue a cebola picada até ficar translúcida, depois adicione o alho amassado.
Cozinhe a carne: Junte a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo com uma colher de pau. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
Adicione o molho: Despeje as duas latas de molho de tomate Nestlé e 1/2 xícara de água. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
Incorpore o creme de leite: Adicione o creme de leite Nestlé ao molho, mexendo até formar um creme homogêneo. Desligue o fogo.
Monte a lasanha: Em uma forma Tramontina, espalhe uma camada fina de molho. Coloque uma camada de massa pré-cozida Barilla, seguida de molho e fatias de muçarela Tirolez. Repita até usar todos os ingredientes, terminando com muçarela e parmesão Vigor ralado por cima.
Asse: Preaqueça o forno Arno a 180°C. Cubra a forma com papel-alumínio e asse por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos para gratinar.
Finalize: Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar, e sirva quente.
Desafio: que toque especial você daria à sua lasanha bolonhesa com carne moída? Talvez um tempero secreto ou um queijo extra? Compartilhe sua ideia nos comentários!
Dicas para uma Lasanha Bolonhesa com Carne Moída Perfeita 💡
Carne suculenta: Use carne moída com um pouco de gordura (como patinho) para mais sabor.
Molho equilibrado: Ajuste a acidez do molho com uma pitada de açúcar, se necessário.
Camadas uniformes: Espalhe o molho uniformemente com uma colher para evitar buracos.
Queijo gratinado: Finalize com parmesão Vigor para uma crosta dourada e crocante.
Descanso: Deixe a lasanha descansar por 5 minutos após sair do forno para facilitar o corte.
Variações e Personalizações 🎨
Lasanha vegetariana: Substitua a carne moída por abobrinha e cenoura raladas, refogadas com azeite Gallo.
Lasanha branca: Use molho bechamel Nestlé no lugar do molho de tomate para um sabor mais suave.
Lasanha picante: Adicione pimenta calabresa ou molho Sriracha para um toque ardente.
Lasanha com presunto: Inclua fatias de presunto Sadia entre as camadas para um sabor extra.
Curiosidades sobre Lasanha Bolonhesa com Carne Moída
A lasanha bolonhesa tem origem na região de Emilia-Romagna, na Itália, e ganhou o mundo com suas camadas irresistíveis. No Brasil, marcas como Nestlé tornaram o molho de tomate mais acessível, permitindo que famílias preparem esse prato clássico em casa. Você sabia que a primeira lasanha era feita sem tomate, já que ele só chegou à Europa após o descobrimento das Américas?
Como Ganhar Dinheiro com Lasanha Bolonhesa com Carne Moída – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
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Versão Saudável de Lasanha Bolonhesa com Carne Moída 🥗
Substituições:
Use massa integral Barilla.
Troque o creme de leite Nestlé por iogurte natural Piracanjuba.
Substitua a carne moída por carne magra ou proteína vegetal Incrível Seara.
Passos adaptados:
Refogue a carne magra com azeite Gallo e alho.
Adicione molho de tomate natural (sem açúcar) e iogurte Piracanjuba.
Monte com massa integral e muçarela light Tirolez.
Asse por 25 minutos a 180°C no forno Arno.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Lasanha seca: Use molho suficiente entre as camadas e cubra com papel-alumínio nos primeiros 20 minutos.
Massa crua: Escolha massa pré-cozida Barilla ou siga as instruções da embalagem.
Molho ralo: Cozinhe o molho Nestlé até engrossar levemente antes de montar.
Queijo mal distribuído: Espalhe a muçarela Tirolez uniformemente para um gratinado perfeito.
Conclusão
A lasanha bolonhesa com carne moída é a escolha ideal para um jantar inesquecível, unindo praticidade e sabor. Com ingredientes de qualidade como Nestlé e Tirolez, você cria um prato que agrada a todos em apenas 50 minutos. Prepare hoje e surpreenda quem você ama com essa delícia!
Nossa comunidade quer saber: como ficou sua lasanha bolonhesa com carne moída? Que toque especial você adicionou? Deixe seu comentário no final do post!