Qual bolo marcou sua infância? A massa de bolo black com chocolate Nestlé pode ser sua nova memória doce! Conta sua história nos comentários! 🍰
Massa de bolo black com chocolate Nestlé é a escolha perfeita para quem busca um doce intenso, fofinho e pronto em apenas 1 hora. Esse bolo combina o sabor marcante do cacau com a praticidade que encanta qualquer confeiteiro, do iniciante ao experiente. Perfeito para festas, cafés da tarde ou para surpreender quem você ama, ele leva a qualidade da Nestlé para sua mesa, garantindo suspiros a cada mordida.
Com utensílios simples, como uma batedeira Arno e uma forma Tramontina, você cria uma sobremesa que é puro carinho. Vamos mergulhar nesse universo de chocolate e descobrir como transformar ingredientes básicos em um bolo inesquecível?
Ingredientes e Substituições
Para sua massa de bolo black com chocolate Nestlé, reúna os itens abaixo. As quantidades são perfeitas para uma forma de 22 cm.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo Moinho Globo
1 xícara (chá) de cacau em pó 100% Nestlé
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado União
3 ovos grandes
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3/4 xícara (chá) de óleo de soja Soya
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker 🥄
1 colher (chá) de essência de baunilha Vovó
1 pitada de sal
Substituições:
Cacau em pó Nestlé → chocolate em pó 50% Nestlé (reduza o açúcar em 1/4 xícara).
Óleo de soja Soya → manteiga derretida Piracanjuba (mesma quantidade).
Açúcar refinado União → açúcar mascavo Mãe Terra para um toque rústico.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Prepare sua cozinha com estes itens para um processo tranquilo:
Batedeira planetária Arno 🍳
Forma redonda de 22 cm Tramontina Caribe
Tigela grande de vidro ou inox
Espátula de silicone Tramontina
Peneira para farinha e cacau
Forno convencional
Tempo:
Preparo: 15 minutos
Forno: 40-45 minutos
Total: 1 hora
Modo de Preparo
Siga estes passos simples para uma massa de bolo black com chocolate Nestlé fofinha e deliciosa:
Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma Tramontina com manteiga Piracanjuba e polvilhe cacau em pó Nestlé.
Peneire a farinha Moinho Globo, o cacau Nestlé e o fermento Dr. Oetker em uma tigela grande. Reserve.
Na batedeira Arno, bata os ovos, o açúcar União e o óleo Soya por 3 minutos até formar um creme claro.
Adicione a essência de baunilha Vovó e a pitada de sal. Misture bem.
Alterne a adição dos ingredientes secos (farinha e cacau) com a água morna, mexendo com uma espátula Tramontina até a massa ficar homogênea.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40-45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva com uma cobertura de ganache Nestlé ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Desafio: que cobertura tornaria sua massa de bolo black a estrela da festa? Solte sua criatividade nos comentários!
Dicas para uma Massa de Bolo Black Perfeita
Eleve seu bolo com estas dicas práticas:
Use cacau 100% Nestlé para um sabor intenso. Evite achocolatados comuns, que contêm muito açúcar. 💡
Bata bem os ovos na batedeira Arno para incorporar ar e garantir uma textura fofinha.
Água morna é o segredo para dissolver o cacau e deixar a massa mais úmida.
Teste a forma Tramontina with diferentes tamanhos (20 cm para um bolo mais alto, 24 cm para um mais baixo).
Adicione gotas de chocolate Nestlé na massa para um toque extra de sabor.
Variações e Personalizações
Torne sua massa de bolo black com chocolate Nestlé única com estas ideias:
Bolo recheado: Corte ao meio e recheie com brigadeiro Nestlé ou creme de avelã. 🎨
Toque cítrico: Adicione raspas de laranja à massa para um contraste refrescante.
Versão com castanhas: Misture 1/2 xícara de castanha-do-pará triturada Camponesa.
Cobertura leve: Use iogurte natural Piracanjuba misturado com açúcar de confeiteiro.
Curiosidades sobre a Massa de Bolo Black
A massa de bolo black surgiu nos Estados Unidos, onde o cacau puro ganhou destaque em sobremesas intensas. A Nestlé revolucionou sua popularidade ao oferecer cacau em pó acessível, tornando bolos de chocolate caseiros um clássico mundial. No Brasil, esse bolo é queridinho em festas infantis e cafés da tarde, muitas vezes servido com um cafezinho preparado na cafeteira Arno. Sabia que o segredo da cor escura está na reação do cacau com o fermento?
Como Ganhar Dinheiro com Massa de Bolo Black – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender massa de bolo black com chocolate Nestlé é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como cacau Nestlé e farinha Moinho Globo, a margem de lucro pode chegar a 70%. Ofereça bolos personalizados para festas e aceite pagamentos via Pix ou cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro.
Venda online pelo iFood ou Shopee, promovendo versões com coberturas premium, como ganache Nestlé. Use um cartão empresarial para comprar insumos em grandes quantidades e reduzir custos. Para atrair clientes fitness, crie uma versão saudável com iogurte Piracanjuba e açúcar mascavo Mãe Terra, cobrando preços mais altos.
Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para bolos perfeitos.
Versão Saudável de Massa de Bolo Black
Para uma massa de bolo black mais leve, substitua alguns ingredientes:
Açúcar União → 1 xícara de açúcar mascavo Mãe Terra.
Óleo Soya → 1/2 xícara de iogurte natural Piracanjuba.
Farinha Moinho Globo → 1 xícara de farinha de aveia ou integral.
Passos adaptados:
Misture o iogurte Piracanjuba com os ovos e o açúcar mascavo na batedeira Arno.
Siga os mesmos passos do modo de preparo original, usando a farinha integral e cacau Nestlé.
Asse em uma forma Tramontina a 180°C por 45 minutos. 🥗
Erros Comuns e Como Evitá-los
Evite estes tropeços para garantir uma massa de bolo black perfeita:
Massa pesada: Não bata os ovos o suficiente. Use a batedeira Arno por 3 minutos. 🚫
Sabor fraco: Use cacau 100% Nestlé, nunca achocolatado.
Bolo solado: Não abra o forno antes de 30 minutos.
Massa grudada: Unte bem a forma Tramontina com manteiga Piracanjuba e cacau.
Textura seca: Adicione a água morna aos poucos, mexendo com espátula Tramontina.
Conclusão
A massa de bolo black com chocolate Nestlé é mais que um doce: é uma experiência que une sabor, praticidade e momentos especiais. Com ingredientes simples e a qualidade de marcas como Nestlé e Tramontina, você cria um bolo que encanta qualquer paladar. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!
Nossa comunidade quer ver sua massa de bolo black brilhar! Como ficou a sua? Deixe seu comentário no final do post! 🍰