Massa de Empadão em 30 Minutos com Nestlé

Massa de Empadão em 30 Minutos com Nestlé

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Quem não ama o cheiro de um empadão caseiro saindo do forno? Qual recheio faz seu coração bater mais forte? Conta nos comentários! 🥧

Massa de empadão em 30 minutos é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura crocante e amanteigada, essa massa combina com recheios salgados ou doces, tornando-se a estrela de almoços, jantares ou até lanches especiais. Usando ingredientes simples, como a manteiga Nestlé, e utensílios como a forma Tramontina, você cria um prato que encanta a família inteira.

Seja para um almoço de domingo ou uma reunião com amigos, essa massa é versátil e rápida, perfeita para iniciantes na cozinha. Vamos mergulhar nesse preparo que une sabor, tradição e a qualidade de marcas como Nestlé e Tirolez? Prepare-se para impressionar com um empadão caseiro em tempo recorde!

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Ingredientes e Substituições 🥄

Substituições:

  • Manteiga Nestlé → margarina Qualy para uma versão mais acessível.

  • Farinha Dona Benta → farinha integral Renata para um toque saudável.

  • Creme de leite Piracanjuba → iogurte natural Piracanjuba para leveza.

  • Ovo → 2 colheres de sopa de leite condensado Nestlé para uma massa doce.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳

  • Utensílios:

    • Tigela Tramontina Caribe

    • Colher de pau ou espátula

    • Rolo de massa Tramontina

    • Forma de empadão Tramontina (20 cm)

    • Forno Arno AirFry

  • Tempo de preparo: 10 minutos

  • Tempo de forno: 20 minutos (para a massa pré-assada, se necessário)

  • Tempo total: 30 minutos

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela Tramontina Caribe, misture a farinha de trigo Dona Benta com o sal e o fermento em pó Vigor.

  2. Adicione a manteiga Nestlé gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.

  3. Incorpore o ovo e a água gelada, mexendo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Se quiser, adicione o creme de leite Piracanjuba para maior maciez.

  4. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.

  5. Divida a massa em duas partes: uma para a base e outra para a tampa do empadão.

  6. Abra a massa com um rolo Tramontina em uma superfície enfarinhada até atingir 0,5 cm de espessura.

  7. Forre uma forma Tramontina de 20 cm com uma parte da massa, ajustando bem nas bordas.

  8. Adicione o recheio de sua preferência (frango com Catupiry, carne moída com azeite Gallo, ou até doce com leite condensado Nestlé).

  9. Cubra com a outra parte da massa, fechando as bordas com um garfo ou fazendo dobras decorativas.

  10. Pincele a superfície com uma gema para um dourado perfeito e asse no forno Arno AirFry a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Já imaginou seu empadão brilhando na mesa? Que recheio você usaria para surpreender? Compartilhe sua ideia nos comentários!

Dicas para Massa de Empadão Perfeito 💡

  • Manteiga gelada é o segredo: Corte a manteiga Nestlé em cubos e mantenha na geladeira até o uso para uma textura crocante.

  • Não sove demais: Misture a massa apenas até combinar os ingredientes para evitar que fique dura.

  • Ajuste a espessura: Use um rolo Tramontina para abrir a massa uniformemente, garantindo uma cocção equilibrada.

  • Pré-asse para recheios úmidos: Se o recheio for líquido, asse a base por 10 minutos a 180°C no forno Arno antes de rechear.

  • Decore com estilo: Faça cortes na tampa da massa para um visual rústico e charmoso.

Variações e Personalizações 🎨

  • Empadão de frango com Catupiry: Use requeijão Catupiry e frango desfiado com molho de tomate Nestlé.

  • Empadão vegetariano: Adicione abobrinha, cenoura e creme de leite Piracanjuba para um toque cremoso.

  • Empadão doce: Substitua o sal por 2 colheres de sopa de açúcar e recheie com goiabada Vigor ou leite condensado Nestlé.

  • Massa integral: Use farinha integral Renata e azeite Gallo para uma versão saudável.

Curiosidades sobre Massa de Empadão

A massa de empadão é um clássico da culinária brasileira, com raízes em receitas portuguesas de tortas salgadas. A manteiga Nestlé e o creme de leite Piracanjuba popularizaram versões caseiras, trazendo praticidade e sabor. Sabia que o empadão era um prato de festas no Brasil colonial? Hoje, ele brilha em almoços de família e até em vendas lucrativas!

Como Ganhar Dinheiro com Massa de Empadão – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender empadões é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como farinha Dona Benta e manteiga Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%. Ofereça sabores variados, como frango com Catupiry ou palmito com azeite Gallo, e cobre preços premium por versões saudáveis com iogurte Piracanjuba.

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Versão Saudável de Massa de Empadão 🥗

  • Ingredientes:

    • 2 xícaras de farinha integral Renata

    • 80 g de azeite Gallo extra virgem

    • 1 ovo

    • 4 colheres de sopa de iogurte natural Piracanjuba

    • 1/2 colher de chá de sal

    • 1 colher de chá de fermento em pó Vigor

  • Modo de preparo:

    1. Misture a farinha Renata, o sal e o fermento Vigor em uma tigela Tramontina.

    2. Adicione o azeite Gallo e o iogurte Piracanjuba, misturando até formar uma farofa.

    3. Incorpore o ovo e amasse até obter uma massa lisa.

    4. Siga os passos 4 a 10 da receita original, usando recheios leves como legumes ou frango com molho de tomate natural.

Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫

  • Massa quebradiça: Use água gelada e não sove demais. Adicione creme de leite Piracanjuba para elasticidade.

  • Massa encharcada: Evite recheios muito líquidos ou pré-asse a base no forno Arno a 180°C por 10 minutos.

  • Sabor sem graça: Tempere a massa com uma pitada de ervas ou use manteiga Nestlé para mais riqueza.

  • Massa grudenta: Polvilhe farinha Dona Benta na superfície ao abrir a massa com o rolo Tramontina.

  • Cocção desigual: Asse em forno Arno AirFry a 180°C e verifique a espessura uniforme da massa.

Conclusão

A massa de empadão em 30 minutos com Nestlé é a escolha ideal para quem quer praticidade e sabor. Perfeita para almoços, jantares ou até para surpreender em uma venda, ela combina com qualquer recheio e encanta pelo toque caseiro. Prepare hoje com a qualidade de marcas como Nestlé e Tramontina e veja como é fácil brilhar na cozinha!

Sua massa de empadão está pronta para ser a estrela? Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post! 🥧

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