Quem não ama uma sobremesa que traz memórias de infância? Prepare esta mousse de Nescau com Nestlé e compartilhe nos comentários qual momento especial ela te lembra! 🥄
Mousse de Nescau cremosa é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer dia. Com apenas alguns ingredientes e 15 minutos, você cria um doce leve, aveludado e cheio de sabor, ideal para reuniões em família ou um mimo rápido. Usando o achocolatado Nescau da Nestlé, essa delícia conquista todos os paladares, dos pequenos aos adultos.
Essa mousse é prática, versátil e combina com diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma sobremesa de festa. Com utensílios simples, como uma batedeira Arno e uma tigela Tramontina, você terá uma sobremesa digna de elogios em tempo recorde. Vamos mergulhar nesse doce prazer?
Ingredientes e Substituições 🥄
1 lata de creme de leite Nestlé (300 g)
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
6 colheres de sopa de achocolatado Nescau (90 g)
1 caixinha de chantilly líquido Piracanjuba (200 ml)
1 colher de chá de essência de baunilha Vigor (opcional, para um toque sofisticado)
Chocolate granulado Nestlé para decorar
Substituições:
Creme de leite Nestlé → creme de leite fresco Piracanjuba ou iogurte natural Vigor para uma versão mais leve.
Nescau → chocolate em pó 50% cacau Mavalério para um sabor mais intenso.
Chantilly Piracanjuba → creme de leite batido com 2 colheres de açúcar Vigor.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Batedeira Arno ou batedor manual Tramontina
Tigela média Tramontina Caribe
Espátula de silicone Tramontina
Taças ou potes de sobremesa (recomenda-se Tramontina Exata)
Geladeira (para resfriar a mousse)
Tempo:
Preparo: 10 minutos
Resfriamento: 5 minutos (ou 1 hora para textura mais firme)
Total: 15 minutos
Modo de Preparo
Em uma tigela Tramontina Caribe, misture o creme de leite Nestlé, o leite condensado Nestlé e o achocolatado Nescau com uma espátula Tramontina até formar uma mistura homogênea.
Na batedeira Arno, bata o chantilly líquido Piracanjuba em velocidade média até formar picos firmes (cerca de 3 minutos).
Incorpore delicadamente o chantilly batido à mistura de Nescau com a espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para manter a textura aerada.
Adicione a essência de baunilha Vigor, se desejar, e misture suavemente.
Divida a mousse em taças ou potes Tramontina Exata. Polvilhe chocolate granulado Nestlé por cima para decorar.
Leve à geladeira por 5 minutos para um resfriamento rápido ou 1 hora para uma textura mais firme.
Desafio: que toque especial você daria a essa mousse de Nescau? Frutas frescas, nozes ou um calda caseira? Conta nos comentários! 🍰
Dicas para uma Mousse de Nescau Perfeita 💡
Textura aveludada: Bata o chantilly Piracanjuba até picos firmes, mas não exagere para evitar que vire manteiga.
Sabor equilibrado: Ajuste a quantidade de Nescau para um sabor mais ou menos intenso. Para um toque amargo, use chocolate 50% Mavalério.
Decoração caprichada: Use granulado Nestlé ou raspas de chocolate ao leite Nestlé para um visual elegante.
Serviço imediato: Sirva em taças Tramontina Exata geladas para manter a mousse fresquinha.
Armazenamento: Cubra com filme plástico Tramontina e guarde na geladeira por até 2 dias.
Variações e Personalizações 🎨
Mousse com frutas: Adicione morangos frescos ou pedaços de banana antes de servir.
Mousse trufada: Misture 100 g de chocolate ao leite Nestlé derretido à base para um sabor mais rico.
Mousse vegana: Substitua o leite condensado por leite condensado de coco Sococo e o creme de leite por creme de castanha.
Mousse com crocante: Adicione castanhas trituradas Mavalério ou biscoitos esmigalhados Vigor por cima.
Curiosidades sobre Mousse de Nescau
A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica da França, mas o Nescau da Nestlé tornou essa delícia mais acessível e prática no Brasil. Popular desde os anos 80, o achocolatado Nescau é um favorito nas cozinhas brasileiras, especialmente em sobremesas rápidas como essa. Sabia que o nome “Nescau” vem de “Nestlé” e “cacau”? Essa combinação perfeita conquistou gerações!
Como Ganhar Dinheiro com Mousse de Nescau – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender mousse de Nescau é um negócio lucrativo com baixo custo. Com ingredientes acessíveis como Nescau e leite condensado Nestlé, a margem de lucro é alta – uma lata de 395 g rende até 8 porções vendidas a R$5 cada. Aceite cartão de crédito com máquinas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair mais clientes. Venda online via Pix ou plataformas como iFood e Shopee, usando taças descartáveis Tramontina para entrega.
Compre insumos com cartão empresarial para melhor controle financeiro. Ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba para cobrar preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma batedeira Arno para aumentar a produção!
Versão Saudável de Mousse de Nescau 🥗
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural Piracanjuba (170 g)
1/2 lata de leite condensado light Nestlé (200 g)
4 colheres de sopa de Nescau 2.0 (60 g, menos açúcar)
1/2 caixinha de creme de leite light Nestlé (100 g)
Passos:
Misture o iogurte Piracanjuba, o leite condensado light Nestlé e o Nescau 2.0 em uma tigela Tramontina.
Adicione o creme de leite light Nestlé e mexa até ficar homogêneo.
Divida em potes e leve à geladeira por 1 hora. Decore com frutas frescas.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Mousse muito líquida: Use chantilly Piracanjuba bem batido e incorpore com cuidado para manter a textura.
Sabor muito doce: Reduza o leite condensado Nestlé para 3/4 da lata e adicione uma pitada de sal.
Textura granulada: Misture bem o Nescau antes de incorporar o chantilly para evitar grumos.
Mousse derrete rápido: Sirva em taças Tramontina geladas e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Conclusão
A mousse de Nescau cremosa é a sobremesa ideal para qualquer ocasião, combinando praticidade, sabor e o toque especial da Nestlé. Em apenas 15 minutos, você cria um doce que encanta a todos. Prepare hoje com Nescau e surpreenda sua família ou clientes!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou sua mousse de Nescau? Adicionou um toque especial? Deixe seu comentário no final do post! 🍰