Qual prato caseiro aquece seu coração? Este nhoque caseiro com Nestlé pode ser sua nova paixão! Conta nos comentários! 🥄
Nhoque caseiro em 30 minutos é a escolha perfeita para um jantar rápido, reconfortante e cheio de sabor. Com uma textura macia e um molho que abraça cada pedacinho, esse prato transforma qualquer noite em um momento especial. Usando ingredientes simples e marcas confiáveis como Nestlé e Tramontina, você vai surpreender a família com um prato digno de restaurante, sem complicação.
Seja para um jantar a dois ou uma reunião com amigos, este nhoque caseiro é prático e versátil. Com utensílios Tramontina e molho de tomate Nestlé, você garante um resultado impecável em pouco tempo. Vamos mergulhar nessa delícia italiana que conquistou o mundo?
Ingredientes e Substituições
1 kg de batatas Asterix (ou outra batata farinhenta)
1 ovo Matioli
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo Dona Benta (aproximadamente)
1 colher de chá de sal Piracanjuba
2 xícaras de molho de tomate Nestlé 🥄
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1/2 xícara de queijo parmesão ralado Vigor
2 colheres de sopa de azeite Gallo
Folhas frescas de manjericão (opcional, para decorar)
Substituições:
Batatas Asterix → Batata-doce para uma versão mais saudável.
Far претентовать de trigo Dona Benta → Farinha sem glúten Fleischmann para dietas especiais.
Molho de tomate Nestlé → Molho caseiro ou creme de leite Piracanjuba para um toque cremoso.
Parmesão Vigor → Queijo muçarela Tirolez para um sabor mais suave.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
Panela grande Tramontina para cozinhar as batatas
Amasse batatas Arno ou garfo resistente
Faca Tramontina Caribe para cortar o nhoque
Tábua de corte Tramontina
Frigideira funda Tramontina para o molho
Fogão ou cooktop Arno
Tempo:
Preparo: 20 minutos
Cozimento: 10 minutos
Total: 30 minutos 🍳
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas Asterix em uma panela Tramontina com água fervente e sal Piracanjuba por 15 minutos, até ficarem macias.
Escorra e amasse as batatas com o amasse batatas Arno até formar um purê liso, sem pedaços. Deixe esfriar por 5 minutos.
Em uma tigela, misture o purê de batatas, o ovo Matioli e o sal Piracanjuba. Adicione a farinha Dona Benta aos poucos, mexendo até formar uma massa que não grude nas mãos.
Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em 4 partes. Role cada parte em um cilindro fino (1 cm de diâmetro) e corte em pedaços de 2 cm com a faca Tramontina Caribe.
Ferva água em uma panela Tramontina com uma pitada de sal. Cozinhe os nhoques por 1-2 minutos, até subirem à superfície. Retire com uma escumadeira.
Em uma frigideira Tramontina, aqueça o azeite Gallo e adicione o molho de tomate Nestlé. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
Misture os nhoques cozidos ao molho, polvilhe o parmesão Vigor e decore com manjericão, se desejar. Sirva quente!
Desafio: que toque especial você daria a este nhoque caseiro? Um molho diferente ou uma erva secreta? Conta nos comentários!
Dicas para Nhoque Caseiro Perfeito
Escolha batatas certas: Use Asterix ou outra farinhenta para um nhoque macio. Evite batatas novas, que são mais úmidas.
Não exagere na farinha: Adicione farinha Dona Benta aos poucos para evitar nhoques duros. 💡
Cozinhe em pequenas porções: Isso evita que os nhoques grudem na panela Tramontina.
Teste o molho: Prove o molho Nestlé e ajuste o sal Piracanjuba para equilibrar sabores.
Sirva imediatamente: Nhoque caseiro fica melhor fresquinho, com parmesão Vigor recém-ralado.
Variações e Personalizações
Nhoque de batata-doce: Substitua por batata-doce para um sabor adocicado e toque saudável.
Molho branco: Use creme de leite Piracanjuba com noz-moscada para uma versão cremosa. 🎨
Nhoque recheado: Adicione cubinhos de muçarela Tirolez no centro de cada nhoque antes de cozinhar.
Versão vegana: Troque o ovo por 2 colheres de sopa de azeite Gallo e use queijo vegano.
Curiosidades sobre Nhoque Caseiro
O nhoque caseiro tem raízes italianas, sendo um prato tradicional servido no dia 29 de cada mês em algumas regiões, acompanhado de uma nota de dinheiro sob o prato para atrair prosperidade. Com o molho de tomate Nestlé, esse prato ganhou popularidade no Brasil, tornando-se sinônimo de conforto e praticidade. Você sabia que a batata, base do nhoque, só chegou à Europa no século XVI?
Como Ganhar Dinheiro com Nhoque Caseiro – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender nhoque caseiro é um negócio lucrativo com baixo investimento! Com ingredientes acessíveis como batatas Asterix e molho Nestlé, você pode produzir porções generosas com alta margem de lucro. Ofereça versões tradicionais ou saudáveis com iogurte Piracanjuba para cobrar preços premium.
Pagamentos facilitados: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros via SumUp ou PagSeguro.
Vendas online: Use Pix para pedidos rápidos ou venda em marketplaces como iFood e Shopee.
Insumos econômicos: Compre farinha Dona Benta e azeite Gallo com cartão empresarial para descontos.
Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma panela Tramontina para produção em maior escala.
Versão Saudável de Nhoque Caseiro
Substituições: Use batata-doce e farinha sem glúten Fleischmann. Troque o molho Nestlé por tomate fresco triturado com azeite Gallo. 🥗
Passos adaptados:
Asse a batata-doce em um forno Arno a 200°C por 30 minutos, em vez de cozinhar, para menos umidade.
Misture com azeite Gallo e farinha Fleischmann até formar uma massa leve.
Cozinhe normalmente e sirva com molho natural e manjericão.
Erros Comuns e Como Evitá-los
Nhoque pegajoso: Use menos água nas batatas e farinha Dona Benta com moderação. 🚫
Nhoque duro: Não sove a massa demais; misture apenas até incorporar.
Molho aguado: Cozinhe o molho Nestlé em fogo baixo para engrossar.
Nhoques grudados: Cozinhe em pequenas porções na panela Tramontina.
Falta de sabor: Tempere com sal Piracanjuba e finalize com parmesão Vigor.
Conclusão
Nhoque caseiro em 30 minutos é a prova de que um prato simples pode ser incrivelmente saboroso. Com Nestlé e Tramontina, você cria uma experiência gastronômica rápida e inesquecível. Prepare hoje e surpreenda quem você ama com esse carinho em forma de comida!
Nossa comunidade quer ver seu nhoque caseiro brilhar! Como ficou o seu? Deixe seu comentário no final do post! 🥄