Quem não ama o sabor nostálgico de uma paçoca que remete às festas juninas? Compartilhe nos comentários qual doce traz suas melhores memórias!
Paçoca cremosa com leite condensado é a sobremesa perfeita para quem busca um doce rápido, delicioso e cheio de brasilidade. Com a textura aveludada do leite condensado Nestlé e o sabor marcante do amendoim, essa delícia conquista corações em apenas 20 minutos. Ideal para festas, lanches ou aquele momento de indulgência, ela combina praticidade com um toque caseiro que encanta a todos.
Seja para surpreender os amigos em uma reunião ou adoçar o dia da família, essa paçoca cremosa é sinônimo de sucesso. Com utensílios simples, como uma panela Tramontina, e ingredientes acessíveis, você cria um doce que une tradição e inovação. Vamos mergulhar nessa experiência açucarada?
Ingredientes e Substituições 🥜
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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200 g de amendoim torrado e sem pele Yoki
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1 caixinha de creme de leite Piracanjuba (200 g)
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2 colheres de sopa de açúcar mascavo Mãe Terra
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1 colher de sopa de margarina Qualy
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1 pitada de sal
Substituições:
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Leite condensado Nestlé → leite condensado Moça ou Piracanjuba.
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Amendoim Yoki → castanha de caju ou castanha-do-pará triturada.
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Creme de leite Piracanjuba → creme de leite fresco ou iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Açúcar mascavo → açúcar refinado União ou mel orgânico.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
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Panela média Tramontina Caribe
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Colher de pau Tramontina
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Processador de alimentos Arno
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Travessa de vidro para servir
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Fogão (preparo sem forno)
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Tempo total: 20 minutos
Modo de Preparo
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Triture o amendoim Yoki no processador Arno até formar uma farofa fina, mas sem virar pasta. Reserve.
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Em uma panela Tramontina, derreta a margarina Qualy em fogo baixo.
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Adicione o leite condensado Nestlé e o açúcar mascavo Mãe Terra, mexendo com uma colher de pau.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, por cerca de 8 minutos, até engrossar levemente.
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Incorpore o amendoim triturado e a pitada de sal, misturando bem.
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Adicione o creme de leite Piracanjuba e mexa por mais 2 minutos até obter uma textura cremosa.
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Desligue o fogo e transfira a paçoca cremosa para uma travessa de vidro. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
Já imaginou um toque especial na sua paçoca cremosa com leite condensado? Que ingrediente você adicionaria para deixá-la única? Conta nos comentários!
Dicas para uma Paçoca Cremosa com Leite Condensado Perfeita 💡
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Triture na textura certa: Processe o amendoim Yoki até uma farofa grossa para manter a crocância.
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Controle o fogo: Use fogo médio na panela Tramontina para evitar que o leite condensado Nestlé queime.
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Sirva gelada ou quente: Para uma sobremesa refrescante, leve à geladeira por 30 minutos. Para um toque quentinho, sirva imediatamente.
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Decore com estilo: Polvilhe amendoim triturado Yoki ou raspas de chocolate Nestlé por cima.
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Armazenamento: Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias.
Variações e Personalizações 🎨
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Paçoca com chocolate: Adicione 50 g de chocolate meio amargo Nestlé derretido ao creme para um toque sofisticado.
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Versão vegana: Substitua o leite condensado por leite condensado de coco Mãe Terra e o creme de leite por creme de castanha.
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Paçoca com coco: Misture 2 colheres de sopa de coco ralado Moça para um sabor tropical.
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Toque crocante: Adicione pedaços de paçoca tradicional esfarelada no final.
Curiosidades sobre Paçoca Cremosa com Leite Condensado
A paçoca é um clássico brasileiro, com raízes nas festas juninas e na culinária indígena, que valorizava o amendoim. A versão cremosa, popularizada com o leite condensado Nestlé, ganhou fama por sua praticidade e sabor marcante. Sabia que o Brasil é um dos maiores produtores de amendoim do mundo? Marcas como Yoki tornam esse ingrediente acessível, transformando a paçoca em um doce versátil para qualquer ocasião.
Como Ganhar Dinheiro com Paçoca Cremosa com Leite Condensado – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender paçoca cremosa com leite condensado é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como Nestlé e Yoki, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare porções em potes de 200 ml e venda por R$ 10-15, aceitando cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, com parcelamento sem juros. Divulgue no iFood ou WhatsApp, recebendo via Pix para agilizar.
Compre insumos em atacado usando um cartão empresarial para descontos. Ofereça versões saudáveis com iogurte Piracanjuba para cobrar preços premium (R$ 18-20). Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma panela Tramontina para produção em escala.
Versão Saudável de Paçoca Cremosa com Leite Condensado 🥗
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Substitua o leite condensado Nestlé por leite condensado de coco Mãe Terra.
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Use creme de leite light Piracanjuba ou iogurte natural.
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Troque o açúcar mascavo por mel orgânico (1 colher de sopa).
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Triture amendoim Yoki sem sal para reduzir sódio.
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Siga o mesmo modo de preparo, mas cozinhe por 10 minutos para uma textura mais leve.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Textura muito líquida: Cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo baixo com a panela Tramontina.
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Amendoim mal triturado: Use o processador Arno por 20 segundos para uma farofa uniforme.
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Doce empelotado: Mexa constantemente com uma colher de pau para incorporar o leite condensado Nestlé.
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Sabor muito doce: Adicione uma pitada extra de sal para equilibrar.
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Creme grudando na panela: Unte levemente com margarina Qualy antes de começar.
Conclusão
Paçoca cremosa com leite condensado é a escolha certa para adoçar qualquer momento com praticidade e sabor. Com Nestlé e Yoki, você cria uma sobremesa que une tradição e inovação em apenas 20 minutos. Perfeita para festas ou para vender e lucrar, ela vai conquistar todos os paladares. Prepare hoje e surpreenda!
Qual foi o resultado da sua paçoca cremosa com leite condensado? Nossa comunidade quer saber como ficou! Deixe seu comentário no final do post!