Pão de Batata Doce Molinho em 1 Hora com Nestlé

Quem não ama o cheirinho de pão fresquinho saindo do forno? Qual é o seu momento favorito para saborear um pão de batata doce molinho? Conta nos comentários! 🥖


Pão de batata doce molinho é a escolha perfeita para um café da manhã acolhedor ou um lanche reconfortante. Com uma textura fofinha e um leve toque adocicado, ele combina com um cafezinho ou um suco natural. Usando ingredientes simples e marcas confiáveis como Nestlé e Tramontina, você vai criar um pão caseiro que impressiona pela praticidade e sabor.

Este pão é ideal para reunir a família ou surpreender os amigos em um encontro descontraído. Com a batata doce como estrela, ele ainda traz um toque nutritivo, perfeito para quem busca equilíbrio sem abrir mão do prazer. Vamos aprender a fazer esse pão de batata doce molinho com utensílios Tramontina e ingredientes que você já tem em casa?


Ingredientes e Substituições 🥄

  • 500 g de batata doce cozida e amassada (prefira batatas orgânicas para mais sabor)

  • 2 xícaras de farinha de trigo Itaiquara

  • 1/4 xícara de leite em pó Nestlé

  • 1 ovo grande

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo Mãe Terra

  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco Fleischmann

  • 3 colheres de sopa de manteiga Piracanjuba (em temperatura ambiente)

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/4 xícara de água morna

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha Nestlé (opcional, para um toque doce)

Substituições:

  • Batata doce: Pode usar batata inglesa, mas o sabor será menos adocicado.

  • Farinha de trigo Itaiquara: Substitua por farinha integral Renata para uma versão mais saudável.

  • Leite em pó Nestlé: Use iogurte natural Piracanjuba (2 colheres de sopa) para um toque cremoso.

  • Manteiga Piracanjuba: Troque por azeite Gallo para uma opção mais leve.


Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳

  • Tigela grande Tramontina Caribe

  • Colher de pau Tramontina

  • Forma de pão Tramontina Verona (20×10 cm)

  • Forno elétrico Arno AirFry

  • Pincel de silicone Tramontina

  • Medidores e colheres de medição

Tempo:

  • Preparo: 20 minutos

  • Crescimento da massa: 30 minutos

  • Forno: 25-30 minutos

  • Total: ~1 hora


Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata doce até ficar macia, amasse com um garfo e deixe esfriar. Use uma panela Tramontina Caribe para agilizar.

  2. Em uma tigela grande Tramontina, misture o fermento Fleischmann com a água morna e o açúcar mascavo Mãe Terra. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.

  3. Adicione a batata doce amassada, o ovo, a manteiga Piracanjuba, o leite em pó Nestlé, o sal e a baunilha Nestlé (se usar). Misture com uma colher de pau Tramontina.

  4. Incorpore a farinha de trigo Itaiquara aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Sove por 8-10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa.

  5. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos em local quente.

  6. Preaqueça o forno Arno AirFry a 180°C. Unte a forma Tramontina Verona com manteiga Piracanjuba.

  7. Modele a massa em formato de pão, coloque na forma e pincele com um pouco de leite Nestlé para dourar.

  8. Asse por 25-30 minutos, até o pão ficar dourado e emitir um som oco ao bater no fundo.

  9. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

Que toque especial você daria a esse pão de batata doce molinho? Um recheio de queijo ou uma erva diferente? Conta sua ideia nos comentários! 🍞


Dicas para Pão de Batata Doce Molinho Perfeito 💡

  • Amasse bem a batata: Use um amassador Tramontina para evitar pedaços, garantindo uma textura fofinha.

  • Controle a temperatura: A água morna deve estar entre 35-40°C para ativar o fermento Fleischmann sem matá-lo.

  • Não pule o crescimento: Deixe a massa descansar em local quente para dobrar de tamanho.

  • Toque final: Pincele com manteiga Piracanjuba derretida após assar para um brilho irresistível.

  • Armazenamento: Guarde em um pote hermético Tramontina por até 3 dias ou congele por 1 mês.


Variações e Personalizações 🎨

  • Pão com ervas: Adicione 1 colher de sopa de orégano ou manjericão seco Mago à massa.

  • Versão recheada: Inclua cubos de queijo muçarela Tirolez antes de modelar o pão.

  • Pão doce: Aumente o açúcar para 4 colheres e adicione 1/2 xícara de passas Nestlé.

  • Integral saudável: Use farinha integral Renata e iogurte Piracanjuba no lugar do leite em pó.


Curiosidades sobre Pão de Batata Doce Molinho

O pão de batata doce é uma tradição em muitas culturas, especialmente no Brasil, onde a batata doce é um ingrediente versátil. A Nestlé popularizou o uso de leite em pó em massas caseiras, dando cremosidade sem complicar. Você sabia que a batata doce era um alimento básico dos povos indígenas antes da chegada dos portugueses? Hoje, ela brilha em pães caseiros e é perfeita para quem busca sabor com um toque saudável.


Como Ganhar Dinheiro com Pão de Batata Doce Molinho – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender pão de batata doce molinho é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como farinha Itaiquara e leite em pó Nestlé, você consegue uma margem de lucro de até 70%. Ofereça versões tradicionais ou com recheios como queijo Tirolez para atrair clientes.

Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para pedidos maiores. Venda online pelo iFood ou WhatsApp, recebendo via Pix para agilizar. Compre insumos com cartão empresarial para organizar as finanças. Para um diferencial, crie versões saudáveis com iogurte Piracanjuba e cobre preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma forma Tramontina para profissionalizar sua produção!


Versão Saudável de Pão de Batata Doce Molinho 🥗

  1. Substitua a farinha de trigo Itaiquara por farinha integral Renata.

  2. Troque a manteiga Piracanjuba por 2 colheres de sopa de azeite Gallo.

  3. Use iogurte natural Piracanjuba (2 colheres de sopa) no lugar do leite em pó Nestlé.

  4. Reduza o açúcar mascavo Mãe Terra para 1 colher de sopa ou use mel Mãe Terra.

  5. Siga o mesmo modo de preparo, mas asse em forno Arno a 170°C para evitar queimar a farinha integral.


Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫

  • Massa pesada: Evite adicionar farinha demais. Use medidores Tramontina para precisão.

  • Pão não cresceu: Verifique se o fermento Fleischmann está ativo (espuma na água morna).

  • Textura seca: Não economize na manteiga Piracanjuba ou azeite Gallo.

  • Pão grudou na forma: Unte bem a forma Tramontina Verona com manteiga.

  • Sabor sem graça: Adicione uma pitada extra de sal ou baunilha Nestlé.


Conclusão

O pão de batata doce molinho é uma delícia prática que combina com qualquer momento do dia. Com ingredientes simples como batata doce, farinha Itaiquara e leite em pó Nestlé, você cria um pão caseiro que encanta a todos. Prepare hoje com sua forma Tramontina e surpreenda com um lanche caseiro inesquecível!

Qual foi o segredo para o seu pão de batata doce molinho ficar perfeito? Nossa comunidade quer saber! Deixe seu comentário no final do post! 🥖

Deixe um comentário