Quem não ama um patê de frango cremoso para reunir a família em um lanche especial? Qual é o seu toque secreto para deixar esse prato inesquecível? Compartilhe nos comentários!
Patê de frango cremoso é a escolha perfeita para um lanche rápido, versátil e cheio de sabor. Em apenas 20 minutos, você transforma ingredientes simples em um acompanhamento que eleva torradas, pães ou até uma mesa de petiscos. Com a cremosidade da maionese Hellmann’s e o toque caseiro do creme de leite Nestlé, esse patê é ideal para reuniões descontraídas ou um momento de conforto em casa.
Seja para um café da manhã reforçado, um lanche da tarde ou uma entrada charmosa em um jantar, o patê de frango cremoso conquista todos os paladares. Com utensílios Tramontina e ingredientes acessíveis como frango cozido e milho verde Bonduelle, você cria um prato prático e econômico. Vamos mergulhar nesse preparo que promete surpreender?
Ingredientes e Substituições 🥄
300 g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de creme de leite Nestlé
3 colheres de sopa de maionese Hellmann’s
1/4 xícara de milho verde Bonduelle (escorrido)
1/4 xícara de cenoura ralada
2 colheres de sopa de azeite Gallo
1 colher de chá de mostarda Dijon Maille
1/4 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de suco de limão Siciliano
Substituições:
Creme de leite Nestlé → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
Maionese Hellmann’s → creme de ricota Tirolez para um toque saudável.
Milho Bonduelle → ervilhas frescas ou azeitonas picadas.
Mostarda Dijon Maille → mostarda comum ou uma pitada de páprica defumada.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
Processador de alimentos Arno
Tigela média Tramontina Caribe
Colher de silicone Tramontina
Rodela para limão ou espremedor manual
Faca de corte Tramontina Dynamic
Tempo:
Preparo: 15 minutos
Processamento: 5 minutos
Total: 20 minutos
Modo de Preparo
Cozinhe o peito de frango em água com uma pitada de sal por 15 minutos. Deixe esfriar e desfie finamente com um garfo ou no processador Arno.
Em uma tigela Tramontina Caribe, misture o frango desfiado com a maionese Hellmann’s e o creme de leite Nestlé até obter uma textura homogênea.
Adicione o milho Bonduelle, a cenoura ralada, a salsinha e o suco de limão Siciliano. Misture bem com uma colher de silicone Tramontina.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e a mostarda Dijon Maille. Ajuste o sabor com mais limão, se desejar.
Processe a mistura no processador Arno por 30 segundos para um patê mais cremoso ou deixe como está para uma textura rústica.
Transfira para uma travessa Tramontina e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir.
Desafio: que ingrediente secreto você adicionaria para dar um toque único ao seu patê de frango cremoso? Conta pra nossa comunidade nos comentários!
Dicas para um Patê de Frango Cremoso Perfeito 💡
Textura ideal: Use o processador Arno em pulsos curtos para evitar que o patê fique líquido demais.
Sabor equilibrado: Adicione o suco de limão aos poucos e prove para não sobrecarregar a acidez.
Conservação: Armazene em um pote hermético Tramontina na geladeira por até 3 dias.
Toque crocante: Sirva com torradas integrais Mãe Terra para um contraste de texturas.
Apresentação: Decore com folhinhas de salsinha ou um fio de azeite Gallo antes de servir.
Variações e Personalizações 🎨
Patê picante: Adicione uma pitada de pimenta calabresa ou molho Sriracha para um toque ardente.
Versão mediterrânea: Substitua o milho por azeitonas Kalamata e inclua orégano seco.
Patê com ervas: Misture manjericão fresco ou tomilho para um aroma marcante.
Toque defumado: Use frango defumado Sadia e uma colher de chá de páprica defumada.
Curiosidades sobre Patê de Frango Cremoso
O patê de frango cremoso tem raízes em cozinhas caseiras, mas ganhou fama em buffets e lanches graças à sua versatilidade. Marcas como Nestlé e Hellmann’s tornaram o preparo mais acessível com ingredientes prontos que garantem cremosidade. Sabia que o patê era um clássico nas mesas de festas dos anos 80? Hoje, ele volta repaginado com toques modernos, como mostarda Dijon Maille ou iogurte Piracanjuba para versões saudáveis.
Como Ganhar Dinheiro com Patê de Frango Cremoso – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender patê de frango cremoso é uma ideia de negócio lucrativa com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como creme de leite Nestlé e maionese Hellmann’s, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare porções em potes de 200 g e venda em mercados locais, feiras ou pelo iFood.
Pagamentos facilitados: Aceite Pix para vendas rápidas e cartão de crédito com parcelamento sem juros via SumUp ou PagSeguro.
Insumos econômicos: Compre frango e milho Bonduelle em atacado usando um cartão empresarial.
Versão premium: Ofereça uma linha saudável com iogurte Piracanjuba e cenoura orgânica para cobrar mais.
Dica bônus: Abra um MEI para formalizar seu negócio e invista em potes Tramontina para uma apresentação profissional.
Versão Saudável de Patê de Frango Cremoso 🥗
Substitua o creme de leite Nestlé por iogurte natural Piracanjuba.
Troque a maionese Hellmann’s por creme de ricota Tirolez.
Use frango orgânico cozido no vapor e tempere com ervas frescas (salsinha, cebolinha).
Adicione abobrinha ralada em vez de milho para mais fibras.
Processe no Arno até ficar cremoso e sirva com palitos de cenoura ou pão integral Mãe Terra.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Patê aguado: Evite excesso de líquidos. Use o creme de leite Nestlé com moderação e escorra bem o milho Bonduelle.
Falta de sabor: Tempere com mostarda Maille e limão aos poucos, provando sempre.
Textura irregular: Desfie o frango finamente e processe no Arno por 20-30 segundos.
Má conservação: Não deixe o patê fora da geladeira por mais de 2 horas.
Apresentação sem graça: Decore com salsinha ou azeite Gallo para um visual atraente.
Conclusão
Patê de frango cremoso é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples, marcas confiáveis como Nestlé e Hellmann’s, e utensílios Tramontina, você cria um prato que encanta em qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda seus convidados com um lanche inesquecível!
Nossa comunidade quer saber: como ficou seu patê de frango cremoso? Qual foi o seu toque especial? Deixe seu comentário no final do post!