Quem não ama um docinho que traz memórias de infância? Esses pelotinhos de chocolate com Nestlé são perfeitos para compartilhar com quem você ama. Qual momento especial você vai adoçar com eles? Conta nos comentários!
Pelotinho de chocolate é a escolha ideal para quem busca um doce rápido, prático e que conquista todos os paladares. Em apenas 30 minutos, você terá bolinhas irresistíveis que derretem na boca, perfeitas para lanches, festas ou um mimo no meio da tarde. Com ingredientes simples e a qualidade da Nestlé, esse docinho é sucesso garantido para crianças e adultos.
Essa delícia é versátil: pode ser um presente caseiro, uma sobremesa para visitas ou até uma oportunidade de renda extra. Usando produtos como o chocolate ao leite Nestlé e utensílios Tramontina, você vai criar pelotinhos que são puro carinho em forma de doce. Vamos mergulhar nessa aventura chocolatuda?
Ingredientes e Substituições
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200 g de chocolate ao leite Nestlé (barra ou gotas) 🥄
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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1 colher de sopa de manteiga Piracanjuba
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1 xícara de chocolate granulado Nestlé ou confeitos coloridos
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1 colher de chá de essência de baunilha Dr. Oetker (opcional)
Veja também: Bolo Gelado Olho de Sogra com Nestlé em 1 Hora
Substituições:
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Chocolate ao leite Nestlé → chocolate meio amargo Nestlé para um sabor mais intenso.
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Manteiga Piracanjuba → margarina Qualy para uma opção mais acessível.
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Granulado Nestlé → coco ralado Sococo para um toque tropical.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo
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Panela antiaderente Tramontina Caribe
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Colher de pau ou espátula Tramontina
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Bandeja ou assadeira Tramontina
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Papel-manteiga Melitta
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Fogão convencional ou elétrico Arno
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Resfriamento: 15 minutos
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Total: 30 minutos
🍳 Dica: Use uma panela de fundo grosso para evitar que o chocolate grude.
Modo de Preparo
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Derreta o chocolate ao leite Nestlé em pedaços pequenos em uma panela Tramontina Caribe em fogo baixo.
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Adicione o leite condensado Nestlé e a manteiga Piracanjuba, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
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Se desejar, acrescente a essência de baunilha Dr. Oetker para um aroma extra.
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Mexa por cerca de 10 minutos até a massa desgrudar do fundo da panela.
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Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel-manteiga Melitta e deixe esfriar por 10 minutos.
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Com as mãos levemente untadas com manteiga Piracanjuba, modele bolinhas do tamanho de uma moeda de 1 real.
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Passe as bolinhas no chocolate granulado Nestlé ou no coco ralado Sococo.
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Coloque os pelotinhos na bandeja e deixe na geladeira por 15 minutos para firmar.
Já imaginou um toque especial nos seus pelotinhos? Que tal adicionar um recheio surpresa, como brigadeiro de limão? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para Pelotinho de Chocolate Perfeito
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Corte o chocolate em pedaços pequenos: Facilita o derretimento uniforme com Nestlé.
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Controle o fogo: Use fogo baixo na panela Tramontina para evitar queimar a massa.
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Modele com mãos frias: Mergulhe as mãos em água gelada antes de formar as bolinhas para não grudar.
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Armazene corretamente: Guarde em um pote hermético Tupperware na geladeira por até 5 dias.
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Sirva gelado ou em temperatura ambiente: Os pelotinhos ficam deliciosos de qualquer jeito! 💡
Variações e Personalizações
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Pelotinho de chocolate recheado: Adicione um cubinho de chocolate branco Nestlé no centro antes de modelar.
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Versão crocante: Misture castanhas trituradas Santa Helena ao granulado.
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Toque cítrico: Use raspas de laranja ou essência de laranja Dr. Oetker na massa.
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Pelotinho colorido: Passe em confeitos coloridos Mavalério para festas infantis. 🎨
Curiosidades sobre Pelotinho de Chocolate
Os pelotinhos de chocolate têm raízes nas sobremesas brasileiras, inspirados no clássico brigadeiro. A Nestlé popularizou o uso de leite condensado, tornando doces como esse acessíveis em todo o Brasil. Sabia que o brigadeiro surgiu na década de 1940, durante uma campanha política? Hoje, os pelotinhos são estrelas em festas e coffee breaks, conquistando corações com sua praticidade e sabor.
Como Ganhar Dinheiro com Pelotinho de Chocolate – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender pelotinho de chocolate é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e chocolate granulado, a margem de lucro pode chegar a 70%. Embale em caixinhas decorativas Tupperware e venda em festas, escolas ou pelo iFood.
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Aceite pagamentos modernos: Use maquininhas SumUp ou PagSeguro para cartão de crédito com parcelamento sem juros.
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Vendas online: Ofereça pelotinhos via WhatsApp com pagamento por Pix ou em marketplaces como Shopee.
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Compre insumos com cartão empresarial: Aproveite descontos em atacados usando cartões como Nubank PJ.
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Versão premium: Crie pelotinhos saudáveis com chocolate 70% Nestlé e cobre mais.
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Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma assadeira Tramontina para aumentar a produção.
Versão Saudável de Pelotinho de Chocolate
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Substitua o leite condensado Nestlé por 1 xícara de leite de coco Sococo adoçado com 2 colheres de sopa de mel Apis Vida.
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Use chocolate 70% cacau Nestlé em vez de chocolate ao leite.
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Passe o pelotinho de chocolate em castanhas trituradas Santa Helena em vez de granulado.
Passos adaptados:
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Derreta o chocolate 70% Nestlé com o leite de coco Sococo em fogo baixo.
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Adicione o mel Apis Vida e mexa até engrossar (cerca de 12 minutos).
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Modele e passe nas castanhas Santa Helena. Deixe na geladeira por 20 minutos. 🥗
Erros Comuns e Como Evitá-los
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Massa grudenta: Cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo baixo na panela Tramontina.
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Pelotinhos desmanchando: Deixe esfriar completamente antes de modelar.
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Sabor muito doce: Use chocolate meio amargo Nestlé para equilibrar.
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Granulado não gruda: Passe os pelotinhos no granulado Nestlé enquanto ainda estão úmidos. 🚫
Conclusão
O pelotinho de chocolate em 30 minutos com Nestlé é a prova de que um doce simples pode ser inesquecível. Perfeitos para qualquer ocasião, eles unem praticidade, sabor e um toque de carinho. Prepare hoje com a qualidade Nestlé e surpreenda quem você ama!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu pelotinho de chocolate? Adicionou algum toque especial? Deixe seu comentário no final do post!