Quem não ama um picolé bem gelado num dia quente? O picolé de abacate cremoso traz memórias de tardes refrescantes! Qual é a sua história com picolés caseiros? Conta nos comentários!
Picolé de abacate cremoso é a sobremesa perfeita para quem busca frescor, praticidade e um toque tropical. Com a textura aveludada do abacate e o sabor adocicado do leite condensado Nestlé, você cria uma delícia em apenas 30 minutos. É ideal para surpreender a família, refrescar os amigos em um churrasco ou até vender e lucrar!
Essa sobremesa combina saúde e indulgência, usando ingredientes simples e marcas confiáveis como Nestlé e Piracanjuba. Com uma batedeira Arno e formas de picolé Tramontina, você terá resultados incríveis sem complicação. Vamos mergulhar nesse preparo gelado?
Ingredientes e Substituições 🥑
2 abacates médios maduros (bem cremosos, cerca de 400 g de polpa)
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
200 ml de creme de leite Piracanjuba
Suco de 1 limão Tahiti (cerca de 2 colheres de sopa)
1 colher de chá de essência de baunilha Nestlé (opcional, para um toque especial)
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2 colheres de sopa de mel Mel do Campo (para adoçar naturalmente)
Substituições:
Abacate → manga madura (mesma quantidade) para um sabor tropical diferente.
Leite condensado Nestlé → leite condensado light Piracanjuba para menos calorias.
Creme de leite Piracanjuba → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
Mel → açúcar mascavo Mãe Terra (mesma quantidade) para um toque rústico.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍴
Utensílios:
Batedeira Arno Planetária
Colher de silicone Tramontina
Formas de picolé Tramontina Caribe (6 cavidades)
Liquidificador Philips Walita
Tigela média Tramontina Ventura
Tempo:
Preparo: 10 minutos
Congelamento: 20 minutos (em freezer potente)
Total: 30 minutos
Modo de Preparo
Corte os abacates ao meio, retire o caroço e extraia a polpa com uma colher Tramontina. Coloque no liquidificador Philips Walita.
Adicione o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba, o suco de limão e o mel Mel do Campo. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Junte a essência de baunilha Nestlé, se desejar, e bata por mais 30 segundos.
Despeje a mistura nas formas de picolé Tramontina Caribe, deixando 0,5 cm de espaço na borda para expansão.
Insira os palitos nas formas e leve ao freezer por 20 minutos (ou até firmar completamente).
Para desenformar, passe as formas rapidamente sob água morna e puxe os picolés com cuidado.
Já imaginou um picolé de abacate cremoso com seu toque especial? Que ingrediente extra você adicionaria? Conta pra nossa comunidade nos comentários!
Dicas para Picolé de Abacate Cremoso Perfeito 💡
Escolha abacates maduros: Prefira abacates Hass bem cremosos, com casca escura e levemente macia ao toque.
Ajuste a doçura: Prove a mistura antes de congelar e adicione mais mel Mel do Campo, se necessário.
Textura aveludada: Use a batedeira Arno para incorporar ar e deixar o picolé mais leve.
Congelamento rápido: Coloque as formas no fundo do freezer para acelerar o processo.
Toque gourmet: Polvilhe raspas de limão ou pedaços de chocolate Nestlé Classic antes de congelar.
Variações e Personalizações 🎨
Picolé de abacate com coco: Adicione 50 g de coco ralado Mãe Terra à mistura antes de bater.
Versão cítrica: Substitua o limão por suco de laranja (3 colheres de sopa) para um sabor mais doce.
Picolé marmorizado: Misture 2 colheres de sopa de chocolate derretido Nestlé Classic após despejar nas formas, criando um efeito visual.
Toque proteico: Incorpore 1 colher de sopa de whey protein Baunilha Nestlé para um lanche funcional.
Curiosidades sobre Picolé de Abacate Cremoso
O abacate é uma fruta versátil, amada em sobremesas no Brasil e na América Latina. No México, picolés de abacate são tradição em feiras! A Nestlé popularizou o uso de leite condensado em sobremesas caseiras, tornando pratos como esse mais acessíveis. Sabia que o abacate é rico em gorduras boas, perfeitas para uma sobremesa nutritiva?
Como Ganhar Dinheiro com Picolé de Abacate Cremoso – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender picolés de abacate cremoso é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e creme de leite Piracanjuba, a margem de lucro pode chegar a 70%. Ofereça parcelamento sem juros via SumUp ou PagSeguro para atrair mais clientes. Venda online pelo iFood ou WhatsApp, aceitando Pix para agilizar pagamentos.
Compre insumos em atacado usando um cartão empresarial para facilitar o fluxo de caixa. Aposte em versões saudáveis com iogurte Piracanjuba para cobrar preços premium. Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para produzir em escala. Sua clientela vai adorar o frescor tropical!
Versão Saudável de Picolé de Abacate Cremoso 🥗
Substitua o leite condensado Nestlé por 200 ml de iogurte natural Piracanjuba.
Use 2 colheres de sopa de mel Mel do Campo no lugar do açúcar.
Troque o creme de leite por 100 ml de leite de coco Mãe Terra.
Bata todos os ingredientes no liquidificador Philips Walita por 3 minutos para maior cremosidade.
Despeje nas formas Tramontina e congele por 25 minutos.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Picolé com textura arenosa: Use abacates maduros e bata bem no liquidificador Philips Walita.
Sabor muito doce: Reduza o leite condensado Nestlé para 300 g e ajuste com suco de limão.
Dificuldade para desenformar: Passe as formas Tramontina sob água morna por 5 segundos.
Picolé com bolhas de ar: Mexa a mistura com uma colher Tramontina antes de congelar para liberar o ar.
Congelamento lento: Evite abrir o freezer repetidamente durante as primeiras horas.
Conclusão
O picolé de abacate cremoso é a combinação perfeita de sabor, frescor e praticidade. Com Nestlé e Tramontina, você cria uma sobremesa que encanta em apenas 30 minutos. Seja para um momento relax em casa ou para impressionar em uma festa, esse picolé vai conquistar todos. Prepare hoje e experimente o gostinho do verão!
Qual foi o seu toque especial no picolé de abacate cremoso? Nossa turma de sobremesas quer saber! Deixe seu comentário no final do post!