Quem não ama o cheirinho de uma queijadinha recém-saída do forno? Qual é a sua memória favorita com esse doce? Conta nos comentários!
Queijadinha cremosa é aquele doce que abraça o coração com seu sabor de coco e toque caseiro. Pronta em apenas 30 minutos, essa delícia combina a praticidade para o dia a dia com o charme de uma sobremesa que encanta qualquer mesa. Usando ingredientes simples, como o leite condensado Nestlé, você cria um doce perfeito para compartilhar com a família ou surpreender em um café da tarde.
Com utensílios Tramontina e algumas dicas, você vai preparar queijadinhas dignas de elogios. Seja para reviver memórias de infância ou para adoçar um momento especial, essa receita é infalível. Vamos mergulhar nesse sabor?
Ingredientes e Substituições 🥄
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
100 g de coco ralado seco Vigor
2 ovos médios
50 g de queijo parmesão ralado Vigor
1 colher de sopa de manteiga derretida Piracanjuba
1 colher de chá de essência de baunilha Nestlé
1/2 xícara de leite integral Piracanjuba (120 ml)
Substituições:
Leite condensado Nestlé → leite condensado light Piracanjuba para uma versão menos calórica.
Coco ralado Vigor → coco fresco ralado, se preferir um toque mais natural.
Queijo parmesão Vigor → queijo minas padrão ralado ou ricota Piracanjuba para suavizar o sabor.
Manteiga Piracanjuba → margarina Qualy, em mesma quantidade.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
Forma de cupcakes Tramontina Caribe (12 cavidades)
Tigela grande Tramontina Ventura
Colher de silicone Tramontina Utilitá
Forno elétrico Arno AirFry
Peneira para coco ralado (opcional)
Tempo:
Preparo: 10 minutos
Forno: 20 minutos
Total: 30 minutos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno Arno a 180°C. Unte a forma de cupcakes Tramontina com manteiga Piracanjuba e reserve.
Em uma tigela Tramontina Ventura, misture o leite condensado Nestlé, os ovos e a manteiga derretida Piracanjuba com uma colher de silicone.
Adicione o coco ralado Vigor, o queijo parmesão ralado Vigor e a essência de baunilha Nestlé. Mexa até ficar homogêneo.
Incorpore o leite Piracanjuba aos poucos, misturando bem para obter uma massa cremosa.
Despeje a massa nas cavidades da forma Tramontina, preenchendo até 3/4 de cada uma.
Asse por 20 minutos ou até as queijadinhas ficarem douradas na superfície.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar. Sirva mornas ou frias!
Já imaginou sua queijadinha com um toque especial? Que tal adicionar uma pitada de canela ou gotas de chocolate Nestlé? Conta sua ideia nos comentários!
Dicas para Queijadinha Cremosa Perfeita 💡
Coco bem ralado: Peneire o coco Vigor para uma textura mais fina e uniforme.
Toque crocante: Polvilhe um pouco de queijo parmesão Vigor por cima antes de assar.
Desenforme com cuidado: Use uma colher Tramontina para soltar as queijadinhas sem quebrar.
Ajuste a doçura: Se preferir menos doce, misture 1/4 de xícara de leite de coco Piracanjuba à massa.
Armazenamento: Guarde em um pote hermético Tramontina por até 3 dias na geladeira.
Variações e Personalizações 🎨
Queijadinha com limão: Adicione raspas de 1 limão-taiti e 1 colher de sopa de suco à massa para um toque cítrico.
Versão com chocolate: Misture 50 g de chocolate meio amargo Nestlé picado para um contraste irresistível.
Queijadinha vegana: Substitua o leite condensado por leite condensado de coco Piracanjuba e os ovos por 2 colheres de sopa de farinha de linhaça hidratada.
Mini queijadinhas: Use forminhas menores Tramontina para porções individuais perfeitas para festas.
Curiosidades sobre Queijadinha
A queijadinha é um clássico brasileiro com raízes portuguesas, mas ganhou um toque tropical com o coco. Popular em festas juninas e cafés da tarde, ela é amada por sua simplicidade. A Nestlé, com seu leite condensado, tornou esse doce ainda mais acessível, enquanto o queijo parmesão Vigor dá o sabor único que faz todo mundo pedir mais uma!
Como Ganhar Dinheiro com Queijadinha – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender queijadinhas é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e coco Vigor, você pode ter uma margem de lucro de até 70%. Ofereça em festas, cafeterias ou delivery via iFood.
Facilite pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro.
Vendas online: Use Pix para pedidos via WhatsApp ou vendas em marketplaces como Shopee.
Insumos econômicos: Compre em atacado com cartão empresarial para reduzir custos.
Versão premium: Aposte em queijadinhas saudáveis com leite de coco Piracanjuba para cobrar mais.
Dica bônus: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para produção em escala.
Versão Saudável de Queijadinha 🥗
Substitua o leite condensado Nestlé por leite condensado de coco Piracanjuba.
Use 2 colheres de sopa de farinha de linhaça hidratada no lugar dos ovos.
Troque a manteiga por 1 colher de sopa de óleo de coco Vitao.
Reduza o queijo parmesão Vigor pela metade e adicione 1/4 de xícara de iogurte natural Piracanjuba.
Passos adaptados:
Misture todos os ingredientes em uma tigela Tramontina Ventura.
Despeje em formas untadas com óleo de coco Vitao.
Asse a 180°C por 25 minutos no forno Arno.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Massa muito líquida: Evite excesso de leite; use exatamente 120 ml de leite Piracanjuba.
Queijadinha grudada: Unte bem a forma Tramontina com manteiga Piracanjuba.
Sabor forte de queijo: Reduza o parmesão Vigor para 30 g se preferir suavidade.
Textura irregular: Misture bem a massa com uma colher Tramontina para homogeneidade.
Queimou por cima: Cubra com papel-alumínio nos últimos 5 minutos de forno.
Conclusão
A queijadinha cremosa é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer momento. Com Nestlé e Tramontina, você cria um doce rápido, delicioso e que conquista todos. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!
Sua queijadinha ficou uma obra-prima? Conta como você deu seu toque especial! Nossa comunidade quer saber! Deixe seu comentário no final do post!