Quem não ama a combinação clássica de goiabada e queijo? Este Romeu e Julieta na travessa traz memórias de sobremesas caseiras! Qual é a sua lembrança favorita com essa dupla? Conta nos comentários!
Romeu e Julieta na travessa é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em apenas 20 minutos, você cria um doce cremoso que combina a doçura da goiabada com a suavidade do queijo, ideal para encontros com amigos ou um momento especial em família. Com ingredientes simples e marcas como Nestlé e Piracanjuba, você garante um resultado irresistível.
Essa sobremesa brasileira é versátil e encanta paladares de todas as idades. Use utensílios Tramontina para facilitar o preparo e surpreenda com um prato que une tradição e modernidade. Vamos mergulhar nesse clássico?
Ingredientes e Substituições 🥄
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400 g de creme de leite Nestlé
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300 g de cream cheese Piracanjuba
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200 g de goiabada cascão Predilecta, cortada em cubos
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1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
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100 g de queijo minas padrão Tirolez, ralado
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1 colher de sopa de suco de limão Tahiti
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1 pacote de biscoito maisena Bauducco (170 g), triturado
Substituições:
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Creme de leite Nestlé → iogurte natural Piracanjuba para uma versão mais leve.
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Goiabada Predilecta → geleia de goiaba caseira ou goiabada cremosa Camponesa.
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Biscoito maisena Bauducco → biscoito champanhe ou bolacha de leite Nestlé.
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Queijo minas Tirolez → ricota Piracanjuba ou queijo cottage.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
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Travessa média Tramontina Caribe (1,5 L)
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Batedeira Arno Planetária
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Espátula de silicone Tramontina
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Tigela grande para misturar
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Colher de sopa e faca Tramontina
Tempo:
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Preparo: 15 minutos
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Refrigeração: 5 minutos (opcional)
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Total: 20 minutos
Modo de Preparo
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Em uma tigela grande, bata o creme de leite Nestlé com o cream cheese Piracanjuba na batedeira Arno por 2 minutos até formar um creme homogêneo.
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Adicione o leite condensado Nestlé e o suco de limão. Bata por mais 1 minuto até incorporar completamente.
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Em uma travessa Tramontina, espalhe uma camada fina do creme (cerca de 1/3 da mistura).
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Cubra com metade dos biscoitos Bauducco triturados, formando uma base crocante.
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Adicione metade da goiabada Predilecta em cubos e polvilhe um pouco do queijo minas Tirolez ralado.
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Repita as camadas: creme, biscoito, goiabada e queijo. Finalize com o restante do creme.
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Decore com pedaços de goiabada e queijo ralado por cima para um visual irresistível.
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Leve à geladeira por 5 minutos (opcional) ou sirva imediatamente.
Já imaginou um toque especial no seu Romeu e Julieta na travessa? Que ingrediente extra você adicionaria para torná-lo único? Compartilhe sua ideia nos comentários!
Dicas para Romeu e Julieta na Travessa Perfeito 💡
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Textura ideal: Triture os biscoitos Bauducco até ficarem como uma farofa fina para uma base mais uniforme.
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Equilíbrio de sabores: Use o suco de limão para cortar a doçura do leite condensado Nestlé.
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Apresentação: Sirva em taças individuais Tramontina para um toque sofisticado em festas.
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Armazenamento: Cubra com filme plástico e mantenha na geladeira por até 2 dias.
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Toque crocante: Adicione castanhas de caju picadas para um contraste de textura.
Variações e Personalizações 🎨
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Versão tropical: Substitua a goiabada por geleia de manga caseira e adicione coco ralado Vigor.
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Romeu e Julieta light: Use iogurte natural Piracanjuba e goiabada diet Predilecta.
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Toque gourmet: Inclua uma camada de creme de avelã Nestlé para um sabor mais rico.
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Vegana: Troque o creme de leite por leite de coco Sococo e o cream cheese por pasta de castanha.
Curiosidades sobre Romeu e Julieta na Travessa
A combinação de goiabada e queijo, conhecida como Romeu e Julieta, é um clássico brasileiro que remonta às tradições mineiras. A goiabada Predilecta e o queijo minas Tirolez são escolhas populares que tornam esse doce acessível e amado em todo o país. Sabia que essa sobremesa também aparece em banquetes de festas juninas? Sua praticidade e sabor conquistam corações há gerações!
Como Ganhar Dinheiro com Romeu e Julieta na Travessa – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender Romeu e Julieta na travessa é uma oportunidade de negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como goiabada Predilecta e leite condensado Nestlé, a margem de lucro pode chegar a 70%.
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Estratégia: Ofereça porções individuais em potes Tramontina para delivery via iFood ou vendas locais.
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Pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. Pix é ideal para vendas rápidas.
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Insumos: Compre em atacado com cartão empresarial para reduzir custos.
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Versão premium: Use iogurte Piracanjuba e goiabada artesanal para cobrar mais por uma versão saudável.
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Dica bônus: Abra um MEI e invista em uma batedeira Arno para agilizar a produção.
Versão Saudável de Romeu e Julieta na Travessa 🥗
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Substitua o creme de leite Nestlé por iogurte natural Piracanjuba (400 g).
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Use goiabada diet Predilecta ou faça uma geleia caseira com goiabas frescas.
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Troque o cream cheese por ricota light Piracanjuba.
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Substitua o biscoito maisena por granola sem açúcar Vigor.
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Bata todos os ingredientes com a batedeira Arno e monte as camadas em uma travessa Tramontina.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
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Creme muito líquido: Evite excesso de suco de limão; use apenas 1 colher de sopa.
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Goiabada dura: Corte a goiabada Predilecta em cubos pequenos para facilitar a mordida.
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Base encharcada: Espalhe o creme Nestlé em camadas finas para não amolecer o biscoito Bauducco.
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Sabor desbalanceado: Teste a mistura antes de montar e ajuste com um toque de queijo Tirolez.
Conclusão
Romeu e Julieta na travessa é a escolha perfeita para uma sobremesa rápida, cremosa e cheia de sabor. Com ingredientes como Nestlé e Predilecta, você cria um doce que encanta em qualquer ocasião. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia brasileira!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu Romeu e Julieta na travessa? Deixe seu comentário no final do post!