Quem não guarda uma memória doce de uma sobremesa que roubou a cena em uma festa? A surpresinha de uva cremosa com Nestlé pode ser sua próxima estrela! Qual é a sua sobremesa inesquecível? Conta nos comentários!
A surpresinha de uva cremosa é aquele doce que combina praticidade, sabor e um toque de nostalgia. Feita com uvas frescas e um creme irresistível, ela conquista paladares em qualquer ocasião, de um lanche rápido a uma festa animada. Com ingredientes simples, como leite condensado Nestlé e creme de leite Piracanjuba, você cria uma sobremesa que parece sofisticada, mas é tão fácil que até iniciantes na cozinha acertam de primeira.
Além disso, a surpresinha de uva é versátil: pode ser servida em taças Tramontina para um jantar elegante ou em potinhos descartáveis para vender e lucrar. Pronta em apenas 30 minutos, ela é perfeita para surpreender a família ou clientes com um doce refrescante. Vamos aprender a fazer essa delícia com marcas que garantem qualidade?
Ingredientes e Substituições 🥄
Para criar sua surpresinha de uva cremosa, você vai precisar de:
500 g de uvas verdes ou roxas (sem sementes, lavadas)
1 lata de leite condensado Nestlé (395 g)
1 caixinha de creme de leite Piracanjuba (200 g)
200 ml de leite integral Piracanjuba
1 colher de sopa de amido de milho Maizena
1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
100 g de chocolate ao leite Nestlé, derretido (para a cobertura)
Chantilly Vigor (opcional, para decorar)
Substituições:
Uvas → morangos frescos ou pedaços de abacaxi.
Leite condensado Nestlé → leite condensado caseiro ou versão light Piracanjuba.
Chocolate ao leite Nestlé → chocolate branco Nestlé ou ganache feita com creme de leite Piracanjuba.
Chantilly Vigor → creme de leite fresco batido com açúcar.
Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🍳
Utensílios:
Panela antiaderente Tramontina
Colher de silicone Tramontina
Taças ou potinhos Tramontina para servir
Fogão Arno
Batedeira Arno (opcional, para chantilly)
Peneira para lavar as uvas
Tempo:
Preparo: 20 minutos
Geladeira: 10 minutos
Total: 30 minutos
Modo de Preparo
Siga esses passos simples para sua surpresinha de uva cremosa brilhar:
Prepare o creme: Em uma panela Tramontina, misture o leite condensado Nestlé, o creme de leite Piracanjuba, o leite integral Piracanjuba e o amido de milho Maizena. Mexa bem com uma colher Tramontina para dissolver o amido.
Cozinhe o creme: Leve a panela ao fogo médio no fogão Arno, mexendo sem parar até engrossar (cerca de 8 minutos). Adicione a essência de baunilha Vigor e misture. Deixe esfriar por 5 minutos.
Monte as camadas: Em taças ou potinhos Tramontina, coloque uma camada de uvas cortadas ao meio. Cubra com o creme morno, alternando camadas até encher (termine com creme).
Adicione a cobertura: Derreta o chocolate ao leite Nestlé em banho-maria ou no micro-ondas Arno (30 segundos, mexendo a cada 10). Despeje sobre o creme e espalhe com uma espátula.
Finalize e gele: Decore com chantilly Vigor, se desejar, e leve à geladeira por 10 minutos para firmar. Sirva gelado!
Desafio: que toque especial você daria à sua surpresinha de uva cremosa? Um granulado colorido ou uma fruta extra? Solta a criatividade nos comentários!
Dicas para uma Surpresinha de Uva Cremosa Perfeita 💡
Escolha uvas frescas: Prefira uvas firmes e sem sementes para um sabor equilibrado e textura crocante.
Creme na textura ideal: Mexa o creme em fogo médio e não deixe ferver para evitar grumos. Use Maizena para garantir consistência.
Toque crocante: Adicione castanhas trituradas Vigor entre as camadas para surpreender.
Sirva gelado: A surpresinha de uva cremosa fica mais refrescante após 10 minutos na geladeira.
Decoração caprichada: Use um bico de confeitar Tramontina para aplicar o chantilly com elegância.
Variações e Personalizações 🎨
Turbine sua surpresinha de uva cremosa com essas ideias:
Versão tropical: Substitua uvas por pedaços de manga e use chocolate branco Nestlé na cobertura.
Surpresinha light: Troque o leite condensado por iogurte natural Piracanjuba e adoçante Vigor.
Toque cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja à cobertura de chocolate.
Camada crocante: Inclua biscoitos triturados Maizena entre as camadas para textura extra.
Curiosidades sobre a Surpresinha de Uva Cremosa
A surpresinha de uva cremosa é inspirada em sobremesas brasileiras clássicas, como o pavê, mas ganhou popularidade por sua simplicidade e apresentação charmosa. O uso de leite condensado Nestlé tornou o creme acessível e querido em todo o Brasil, enquanto as uvas trazem um toque fresco que equilibra o doce. Em festas infantis, ela é um sucesso, rivalizando com brigadeiros!
Como Ganhar Dinheiro com Surpresinha de Uva Cremosa – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado
Vender a surpresinha de uva cremosa é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis como leite condensado Nestlé e creme de leite Piracanjuba, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare porções individuais em potinhos e venda em festas, escolas ou pelo iFood.
Facilite pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros usando maquininhas SumUp ou PagSeguro. Pix também é prático para vendas rápidas.
Compre insumos com cartão empresarial: Use um cartão para comprar grandes quantidades de Nestlé e Piracanjuba com descontos.
Versão premium: Ofereça uma opção saudável com iogurte Piracanjuba e uvas orgânicas, cobrando mais.
Dica bônus: Abra um MEI para formalizar seu negócio e invista em taças Tramontina para eventos sofisticados.
Versão Saudável de Surpresinha de Uva Cremosa 🥗
Para uma surpresinha de uva cremosa mais leve:
Ingredientes:
500 g de uvas sem sementes
200 g de iogurte natural Piracanjuba
2 colheres de sopa de mel Vigor
100 g de chocolate 70% cacau Nest Dij
1 colher de chá de essência de baunilha Vigor
Passos:
Misture o iogurte Piracanjuba, mel Vigor e essência de baunilha.
Monte camadas de uvas e creme de iogurte em taças Tramontina.
Derreta o chocolate 70% Nestlé e cubra. Gele por 10 minutos.
Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫
Creme muito líquido: Use Maizena e cozinhe até engrossar. Não pule o amido!
Uvas moles: Lave e seque bem as uvas antes de usar para evitar excesso de água.
Chocolate endurecido: Derreta o chocolate Nestlé em banho-maria para uma textura lisa.
Camadas desleixadas: Use uma colher Tramontina para espalhar o creme uniformemente.
Doce demais: Equilibre com uvas verdes, que são menos doces.
Conclusão
A surpresinha de uva cremosa é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer momento, com a praticidade de 30 minutos e o sabor marcante de Nestlé e Piracanjuba. Seja para um lanche em família ou para lucrar com vendas, ela é garantia de sucesso. Prepare hoje e encante seus convidados!
Nossa comunidade de confeiteiros quer ver sua surpresinha de uva cremosa brilhar! Qual foi seu toque especial? Deixe seu comentário no final do post!